云南天山雪蓮果是地瓜嗎

天山雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。最簡(jiǎn)單的即生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式,雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯后甜品.番薯竟然充當(dāng)水果？！這些“番薯”被堂而皇之地陳列在水果架上當(dāng)水果銷(xiāo)售，而且要價(jià)不菲！一問(wèn)才知，它們并非番薯，而是一種外形與番薯相似的水果品種。盡管貌不驚人，但它卻有著一個(gè)非常動(dòng)聽(tīng)且頗具武俠味的名字：天山雪蓮果。削掉薄薄的土外皮，即可看到晶瑩剔透的果肉，顏色略顯金黃，質(zhì)感像水梨又像馬蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散發(fā)，冰爽脆口，清甜宜人。烹飪方法攤主介紹，除了生吃外，雪蓮果還有多種吃法：●炒肉絲。經(jīng)過(guò)翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開(kāi)胃?！癜蜒┥徆脕?lái)蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開(kāi)胃健脾的功效?！襁€有一種方法是將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。雪蓮果外國(guó)名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長(zhǎng)在地下，俗稱(chēng)“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無(wú)需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。

雪蓮果是地瓜嗎?

雪蓮果是地瓜,雪蓮果就是地瓜加工后的~

雪蓮果是地瓜嗎,是哪里的特產(chǎn)

幫你補(bǔ)充完整。天山雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山，長(zhǎng)得像地瓜又像山藥的根莖植物，雖然十分不顯眼，但將其外皮削去，果實(shí)粘稠,多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨！天山雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。最簡(jiǎn)單的即生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式,雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯后甜品.番薯竟然充當(dāng)水果？！這些“番薯”被堂而皇之地陳列在水果架上當(dāng)水果銷(xiāo)售，而且要價(jià)不菲！一問(wèn)才知，它們并非番薯，而是一種外形與番薯相似的水果品種。盡管貌不驚人，但它卻有著一個(gè)非常動(dòng)聽(tīng)且頗具武俠味的名字：天山雪蓮果。削掉薄薄的土外皮，即可看到晶瑩剔透的果肉，顏色略顯金黃，質(zhì)感像水梨又像馬蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散發(fā)，冰爽脆口，清甜宜人。

雪蓮果的好處與壞處

好處

1、助消化。雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。

2、排毒、保護(hù)腸胃。雪蓮果可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。

3、減少或避免結(jié)石癥。雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

4、養(yǎng)顏美容。雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。

5、提高免疫力。雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力。

6、預(yù)防疾病。雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

7、控制血糖、提高骨骼密度。

壞處

1、性寒：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒，便湯等癥狀。

2、腹瀉：胃寒的吃了雪蓮果，會(huì)有腹瀉的感覺(jué)，這是因?yàn)檠┥徆容^寒涼，建議用開(kāi)水泡一下吃。

3、過(guò)敏：在極少數(shù)過(guò)敏者中，雪蓮果吃多了會(huì)腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克。

4、脹氣：雪蓮果吃多了會(huì)肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過(guò)這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。

5、黑色素：雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱(chēng)鞣質(zhì)。雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類(lèi)產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

雪蓮果有什么好處

雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，雪蓮果在國(guó)外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹(shù)貌似苧麻，可生長(zhǎng)到2-3米高，成熟時(shí)，枝頂會(huì)先后開(kāi)出，五朵美麗嬌艷的太陽(yáng)花，煞是可愛(ài)。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，雪蓮果還含有極高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%；果寡糖具有：1.進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；2.是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；3.調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿??；4.通便、防治下??；5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；6.提高免疫力。雪蓮果的吃法有：1、從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度；2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴；3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。4、現(xiàn)在更有業(yè)者看準(zhǔn)此市場(chǎng)，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味?，F(xiàn)在國(guó)外和臺(tái)灣地區(qū)雪蓮果極受歡迎，并且有大量的相關(guān)產(chǎn)品上市，發(fā)展?jié)摿O大，誠(chéng)希望有意者聯(lián)系并合作。

以上就是關(guān)于雪蓮果是地瓜嗎的相關(guān)介紹，4、甘薯糖水原料:甘薯1000克、老姜25克、冰片糖(紅糖的一種)200克、花生油25克(制6碗)制作:將番薯洗凈，刮去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時(shí)，其間換水五、六次，取出，晾去水分。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。