芝麻核桃仁的家常做法

黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經(jīng)，烏發(fā)，補腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發(fā)育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品?？梢詫⒑谥ヂ榕c核桃放在一起搗碎，拌入豆?jié){沖飲。

芝麻核桃仁的做法視頻

核桃芝麻糊怎么做

材料

黑芝麻，核桃，糯米，白糖

做法

1.將黑芝麻、核桃肉放入鍋中炒香，炒熟晾涼后加入糯米一同研碎待用。

2.鍋中加入少許水和白糖（也可用蜂蜜不過要在最后加入），然后倒入磨好的芝麻核桃粉用小火煮開，期間要不停地用勺攪動，很快就越來越稠了，等全部煮沸后就可以光火了，出鍋時撒點梅蝶碎或者花生碎，麻煩的人可以用開水沖服也可以（但磨碎前一定要將材料抄熟）。

芝麻核桃仁紅棗的功效

首先，核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效，核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

以上摘的網(wǎng)上的，不過多吃些紅棗核桃確實不錯，補血養(yǎng)氣，每天熬粥食用的量也不大，只有好處沒害處的，可以放心。

希望對你有幫助

薏米黑米黑豆黑芝麻核桃仁

可補腎，美容，烏發(fā)，注：薏米可以去濕但是不能和大米同食。同食去濕功能無效了。大米改成紅豆就好了。

芝麻核桃仁的做法

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1.準(zhǔn)備芝麻和核桃仁

2.烤箱120度預(yù)熱后放入核桃仁烤18分鐘

3.芝麻倒入鍋中用中火炒

4.炒到出香味用手指能輕松捏開攤開晾晾

5.待涼透后分次放入料理杯

6.調(diào)到研磨約7秒時間就好

7.再把烤香的核桃仁分次加入研成細(xì)末，約5秒時間

8.把芝麻粉和核桃粉拌勻即可

9.喜歡甜味的可以加入冰糖粉一起拌勻

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