野豬蹄殼有什么作用

豬蹄殼是用來(lái)保護(hù)豬蹄的O(∩_∩)O哈哈~

野豬蹄配什么中藥最好

黨參蓮子眉豆杞子陳皮豬腳湯

材料：黨參15克，蓮子20克（含帶心的10克），眉豆30克，枸杞子10克，陳皮1/4塊，豬腳半個(gè)。做法：

1、陳皮泡軟刮去囊，其余藥材洗凈。

2、豬腳去毛、架，洗凈，斬件，開(kāi)水里焯出泡沫撈起。

3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放進(jìn)去煲沸后，轉(zhuǎn)小火煲1.5~2個(gè)小時(shí)蓮子眉豆軟爛即可。喝時(shí)按個(gè)人口味調(diào)入適量食鹽。

桂圓燉豬腳

原料：

前豬腳2斤半，桂圓20顆，紅棗10顆，姜15克，糯米黃酒700ML，鹽，黃豆醬油

做法：

1、豬腳剁成圈塊，放進(jìn)冷水里一煮沸，3分鐘后撈起過(guò)冷水，把豬皮上的毛拔干凈（建議用火燒）

2、瀝干水的豬腳下熱油鍋猛爆5余鐘，倒入黃酒在炒鍋里煮沸。

3、燉鍋里放入桂圓與紅棗（我用的是酷菲斯燉鍋），倒入黃酒與豬腳，放上拍碎的大姜塊。

4、大火燒開(kāi)后，小火慢燉至豬腳桂圓香四溢，起鍋前放鹽（酌情放），倒醬油調(diào)色，最后大火收汁。

節(jié)瓜蓮子赤小豆煲豬腳

材料：節(jié)瓜600克，赤小豆50克，蓮子30克，豬腳半只，生姜3片。

制作：20分鐘

烹煮：2個(gè)小時(shí)

做法：

1、節(jié)瓜去皮去瓤切后塊；赤小豆、蓮子洗凈稍浸泡。

2、豬腳的處理：先用火燒下豬腳皮，再用刀刮凈并沖洗干凈，最后放開(kāi)水里焯出泡沫裝起。

3、砂煲里放適量水煮開(kāi)，全部材料放進(jìn)去大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2個(gè)小時(shí)即可。喝時(shí)落鹽調(diào)味。

野豬蹄子有什么作用

有，可以當(dāng)藥材或補(bǔ)品

野豬蹄子

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用熱的瀝青粘調(diào)

以上就是關(guān)于野豬蹄的相關(guān)介紹，多半選擇鐵鍋燜肉配菜就看你個(gè)人喜愛(ài)。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。