秋葵怎么吃法最好

秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時(shí)蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時(shí)蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。下面簡(jiǎn)單介紹秋葵的幾種做法。

醋溜秋葵

1、秋葵加淡鹽水洗凈后瀝干水分，對(duì)半切開，改成段。

2、熱鍋溫油放入秋葵。

3、中火翻炒，放入一勺醋沿鍋邊淋入。

4、調(diào)入鹽，翻炒均勻，出鍋。

高湯漬時(shí)蔬

1、將高湯中倒入適量的麻油、醬油備用。

2、將茄子切塊浸水、彩椒切塊、秋葵去蒂。

3、鍋內(nèi)倒水適量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。

4、接著將瀝干水分的茄子煎制。

5、用廚房紙吸附多余油脂，將食材放入容器中，倒入調(diào)味汁裝盤完成啦。

金針菇拌秋葵

1、各材料切好，所有調(diào)味料混放一碗內(nèi)。

2、沸水焯熟金針菇、秋葵，撈出待用。

3、熱鍋，下花生油，炒香姜末與小辣椒。

4、把辣椒油混在調(diào)味料內(nèi)，兌少許開水。

5、盛好金針菇、秋葵，把調(diào)料拌入即可食用。

秋葵怎么吃法大全圖片

材料

主料：茄子500g

輔料：油鹽白砂糖老抽生抽大蒜

做法

1、備好材料：茄子和大蒜。

2、茄子洗凈上籠，大火蒸15分鐘左右。

3、15分鐘后取出，放到盤子里用小刀劃成小條。

4、取一只小碗調(diào)醬汁，在碗里加鹽、糖、生抽、老抽和一點(diǎn)高湯或水。

5、將醬汁淋到茄子上。

6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

注：這是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，無需搗泥，是很香的。

秋葵怎么吃法視頻

秋葵的簡(jiǎn)易炒法的做法

1.

秋葵洗干凈，用菜刀輕輕刮干凈外表的毛毛，去掉頭和尾，切薄片！

2.

把新鮮辣椒洗干凈去掉辣椒蒂和占在辣椒上那個(gè)像帽子一樣綠色的青皮！切小段即可！

3.

加入食用油（食用油可以多加點(diǎn)）用大火爆炒！加入食鹽和味精！喜歡吃大蒜子的朋友可以把大蒜子放進(jìn)去炒！爆炒3分鐘即可！

4.

調(diào)至中火，將秋葵加入鍋中不停的翻炒！不可以加水也不可以停止翻炒！加水讓秋葵失去原味，停止翻炒秋葵會(huì)沾鍋會(huì)燒糊！

5.

秋葵進(jìn)鍋翻炒5分鐘就可以出鍋！一份新鮮口味好的秋葵就可以上桌了

秋葵怎么吃法有什么做法有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，被稱為“植物黃金”。秋葵長(zhǎng)得像青椒，切開里面有些黏滑。有利于降血糖血脂、促消化通便，更有“糖尿病克星”之稱，十分適合攝入糖分過量的現(xiàn)代人。秋葵的吃法很多，可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、制泡菜等。

秋葵培根卷

食材：秋葵、培根、胡椒粉、生抽、鹽、油。

做法：

1.培根沖洗一下，用適量的生抽和胡椒粉抓勻，腌制一會(huì)兒；

2.鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗凈的秋葵放入；

3.煮開后，秋葵顏色變深，關(guān)火；

4.秋葵撈出放盤中放涼；

5.腌好的培根對(duì)半切，半片卷一根秋葵，用牙簽固定好；

6.鍋中放少許油，將秋葵培根卷放入；

7.中火煎熟即可。

秋葵炒蝦仁

食材：秋葵、蝦仁、胡蘿卜。

做法：

1.蝦仁去除沙線，用料酒、鹽、胡椒粉、姜絲、少許水淀粉先腌一會(huì)；

2.鍋里油燒熱，放蝦仁滑熟，盛出；

3.放秋葵和胡蘿卜翻炒，調(diào)鹽；

4.最后放蝦仁翻炒均勻即可。

涼拌秋葵

食材：秋葵300克、柴魚片適量、醬油1-2小勺、蠔油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水適量。

做法：

1.秋葵洗凈后，用沸水煮3—5分鐘至熟，撈出過冷水稍沖涼后，碼在盤中；

2.醬油加少許水，微波5—10秒鐘至微熱，加糖攪至糖溶解，加入蠔油，香油拌勻，淋在秋葵上；

3.撒上一把柴魚片，拌勻即可食用。

小貼士：

1、秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀。

2、秋葵的蒂食用與否則完全取決于個(gè)人喜好。

3、秋葵煮的時(shí)候可以適當(dāng)翻一下面，煮好的秋葵顏色會(huì)比生的時(shí)候深一些。注意一定不要煮過頭，煮久了的秋葵會(huì)有黏液滲出，口感也會(huì)偏軟爛。

秋葵怎么吃法的

個(gè)人喜歡涼拌的，下面給些參考菜。主要還是看個(gè)人口味。

1.蔥香秋葵

秋葵主料：秋葵350克調(diào)料：大蔥20克，生抽8克

制作方法：

1）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;

2）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;

3）大蔥洗凈切花備用;

4）秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

菜系及功效：家常菜譜防癌抗癌食譜青少年食譜運(yùn)動(dòng)員食譜胃炎食譜

2.豆腐拌秋葵

主料：秋葵300克，豆腐1塊

調(diào)料：鹽1匙素易鮮1/2小匙

制作方法：

1）把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。

2）在研缽里把豆腐和調(diào)味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。

菜系及功效：清爽涼菜

3.意式蔬菜沙拉

材料：生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖5顆，秋葵2根，小玉米1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬（建議用不含蛋的沙拉醬）3大匙。

1）將蔬菜洗凈分別切好備用。

2）依序?qū)⑸朔湃胪该魍胫?，再一一將其他的材料排入，最后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。

3）醬料中的材料必須切成細(xì)末。

菜系及功效：意大利餐

4.香煎秋葵火腿卷

食材：片狀火腿、秋葵、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜、生抽

步驟：

1.鍋預(yù)熱加入食用油，下入各種菜絲翻炒均勻，加入稍許生抽調(diào)味，最后加入秋葵條，炒好的菜放盤中備用。

2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起來用牙簽固定，做好的火腿豆腐皮卷。

秋葵3.平底鍋或電餅鐺預(yù)熱抹薄油，放入火腿腐皮卷。

4.煎至火腿兩面變色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調(diào)味料。

以上就是關(guān)于秋葵怎么吃法的相關(guān)介紹，材料秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面做法1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。