山藥海帶排骨湯怎么燉最好喝

可以的，可以做成排骨海帶山藥湯。

準(zhǔn)備材料：排骨500克、、胡蘿卜一根、水煮花生米50克、鹽適量、胡椒粉3克、味精3克、糖3克。

一、第一步將新鮮豬小排500克洗凈，如下圖所示。

二、涼水進(jìn)鍋，加大料，干辣椒，香葉，大蔥，姜，鹽進(jìn)去。

三、大火燒開，撇去浮沫，改小火慢燉，如下圖所示。

四、海帶根切菱形片，放一旁備用，如下圖所示。

五、山藥去皮切滾刀塊，胡蘿卜切圓塊，放一旁備用，如下圖所示。

六、排骨煮30分鐘左右，改大火，如下圖所示。

七、加入海帶，山藥，胡蘿卜，煮好的花生米，如下圖所示。

八、大火燒開，改小火燉15分鐘左右，如下圖所示。

九、加入胡椒粉，味精，糖，再燉5分鐘，如下圖所示。

十、然后即可盛出，這樣排骨海帶山藥湯就已經(jīng)做好了。

山藥海帶排骨湯的功效

可以的。

主料：山藥1根，海帶(干)1片，豬大排500克

輔料：黃豆50克，枸杞來子1小勺

調(diào)料食鹽5克水適量

海帶山藥排骨湯的做法

1.準(zhǔn)備自材料，將干海帶放入清水百中泡發(fā)，豬小排汆燙好，沖洗干凈

2.將泡發(fā)的海帶切成細(xì)條狀，打成海帶結(jié)，同時(shí)浸泡黃豆。夏季度一般3小時(shí)，冬季5-8小時(shí)。山藥切塊后放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑

3.先將豬小排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水知，大火煮開。接著放入海帶結(jié)，小火煲制1小時(shí)后再放入山藥、枸杞子，繼續(xù)煲一小時(shí)即可加鹽道調(diào)味關(guān)火

山藥海帶排骨湯的功效與作用禁忌

可以的。

主料：山藥1根，海帶(干)1片，豬大排500克

輔料：黃豆50克，枸杞來子1小勺

調(diào)料食鹽5克水適量

海帶山藥排骨湯的做法

1.準(zhǔn)備自材料，將干海帶放入清水百中泡發(fā)，豬小排汆燙好，沖洗干凈

2.將泡發(fā)的海帶切成細(xì)條狀，打成海帶結(jié)，同時(shí)浸泡黃豆。夏季度一般3小時(shí)，冬季5-8小時(shí)。山藥切塊后放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑

3.先將豬小排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水知，大火煮開。接著放入海帶結(jié)，小火煲制1小時(shí)后再放入山藥、枸杞子，繼續(xù)煲一小時(shí)即可加鹽道調(diào)味關(guān)火

白蘿卜山藥海帶排骨湯

肯定是可以的撒！lz,我自己燉還加蓮藕呢！嘿嘿，比你還多一種哈！只不過，我家里有人不喜歡，說味道太雜了！

蓮藕。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

白蘿卜。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

土豆。土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素，吃后可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。

海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。

冬瓜。冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。

山藥。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

山藥海帶排骨湯做法

排骨洗凈用開水潮一下?lián)瞥錾剿幋蚱で袧L刀塊海帶建議你用海帶根那個(gè)比較好吃還能和他們一起做，如果是用高壓鍋的話你就放些色拉油加入大料1個(gè)蔥段姜片少許鹽味素雞粉適量一起放到鍋里壓就行過去的老式高壓鍋大約5分鐘就好。

建議你還是用鍋燉先將排骨洗凈鍋里放油炒排骨把排骨炒的肉梭回去了排骨兩邊的那種你懂的炒好的時(shí)候加入大料蔥姜炒幾下加水鹽味素雞粉大伙燒開穩(wěn)火燉，等排骨8分熟的時(shí)候放山藥和海帶等山藥熟了就可以出鍋了。

以上就是關(guān)于山藥海帶排骨湯的相關(guān)介紹，將海帶切片放開水里焯一下之后放入砂鍋，與排骨同煲半小時(shí)。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。