馬蹄瘦肉湯的做法大全

馬蹄玉米茅根紅蘿卜煲瘦肉湯做法

1、瘦肉洗凈切成片，就可以準(zhǔn)備入鍋了。

2、玉米切段，馬蹄去皮切成塊，茅根泡發(fā)洗凈。紅蘿卜去皮洗凈切成塊

3、砂煲中倒入適量清水燒開，水開后放瘦肉，煮出殘余的血沫后，打盡浮沫。

4、放生姜片馬蹄、玉米、茅根入鍋，小火煲大約25分鐘左右，放紅蘿卜塊，再煲20分鐘左右放鹽調(diào)味即可

海底椰馬蹄瘦肉湯

廣州煮老火湯的味道是較好的，但海底椰煲的湯好喝，不見得海底椰有好吃的。老火湯通常是中午時(shí)將材料買回后，如海底椰加蜜棗數(shù)顆加豬骨頭適量，加紅蘿卜適量，生馬蹄適量，這里指的適量是按你的老火煲大小和你要煮的湯的量多少而定。

甘蔗馬蹄瘦肉湯

材料

甘蔗3小節(jié)、馬蹄數(shù)個(gè)、羊肉一斤、當(dāng)歸頭幾片、姜、鹽、胡椒粉

制作

1、甘蔗劈成小塊備用，馬蹄削干凈切半備用

2、羊肉切塊，在開水中煮開后，撈出用水沖干凈上面的浮沫

3、鍋里放冷水，倒入羊肉，放入姜、當(dāng)歸切片，連同所有材料一起放入煲內(nèi)煮滾。大火煮開

4、倒入劈成小塊的甘蔗和切半的馬蹄，用小火燉

5、燉到羊肉酥軟（大約3小時(shí)）

6、最后加一點(diǎn)鹽、胡椒，起鍋。

羊肉可溫中散寒、發(fā)汗解表；甘蔗生津止渴，尤其除胃熱的功效特別好，因?yàn)槟莛B(yǎng)胃陰，它能增加胃液，能讓胃里頭很舒服。另外，加甘蔗和羊肉一起煮，還有一個(gè)額外的好處，就是有去膻的作用，一舉多得。當(dāng)歸加入羊肉湯可溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒；馬蹄能清熱潤(rùn)肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用?？诟星宕?、去膩，合用燉湯，效果更為顯著。

馬蹄瘦肉湯功效作用

化痰止咳

馬蹄瘦肉湯怎么做好吃

瘦肉粉腸馬蹄湯的做法步驟

1

粉腸洗凈，待用，粉腸比較難洗，我是加鹽，醋狠狠的抓捏，正反面都要洗．

2

粉腸放鍋里出個(gè)水，撈出瀝水放入燉盅內(nèi)．

3

瘦肉切塊，我選用是黃瓜條肉，馬蹄去皮，切幾片生姜．

4

將瘦肉，馬蹄生姜一起放入燉盅，放適當(dāng)?shù)乃?，放在電燉鍋?nèi)，煲2小時(shí)．煲好后再加少許鹽即可．

以上就是關(guān)于馬蹄瘦肉湯的相關(guān)介紹，常見的寒性食物有：柚子、西瓜、桑葚、水鴨、茭白、苦瓜、螃蟹、海帶、綠豆等。。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。