詳情
胚蘭菜(苤藍的6種家常做法)
胚蘭菜的功效與作用
紫芥蘭又稱為芥藍菜。味道帶甘如芥，故稱之為芥蘭。較常見的品種有白花和黃花兩種。爽脆清嫩，含有極豐富的維生素。芥蘭菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。坊間流行將芥蘭茶切片，煮成清湯，帶溫飲用，如牙血較嚴重的話，可加入西洋菜和蓮藕同煮。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。
胚蘭菜的圖片
中文學(xué)名：水芹拉丁學(xué)名：cress別稱：水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜
胚蘭菜的做法大全
涼拌
胚蘭菜能生吃嗎
紫甘蘭可以生吃的西蘭花用水焯后涼拌吃。但建議還是少生吃，因為有很多我們看不見的農(nóng)藥，所以都用水焯一焯吧，用水焯后再吃應(yīng)該可以起消毒的作用吧。
采納哦
胚蘭菜怎么做才好吃視頻
可以做胚蘭肉絲，具體做法如下：
主要材料：瘦肉，胚蘭，姜片，辣椒，花椒，小蔥。
1，胚蘭去皮，切絲，用鹽腌制一會兒
2，將肉切片
3，準備少量材料
4，鍋中倒入菜籽油，待油熟以后，稍微晾一會兒再加入花椒，姜片，干辣椒(以防把辣椒燙焦)。倒入肉，翻炒
5，腌制過鹽的胚蘭擠擠水，再放鍋里
6，炒均勻，不用加鹽，加入雞精就可以出鍋啦
以上就是關(guān)于胚蘭菜的相關(guān)介紹，窄畦栽2行，寬畦栽4行。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
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