植物佛手的寓意

佛手，屬蕓香科，香櫞（yuan）的一個(gè)變種，與原種性能相似，形態(tài)不同之處為：果實(shí)有裂紋，或合攏如拳，或張開如指。果肉幾乎完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。除此之外，還有許多類似的如：佛手茶、佛手蓮、佛手柑、佛手瓜……等等，都是因?yàn)樾嗡品鹗侄妹＝陙?，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及人們觀念的變化，想發(fā)財(cái)、討好口彩的意識日益壯大。所以，原先傳說佛法無邊就是靠佛手點(diǎn)化體現(xiàn)的,具有逢兇化吉,保佑平安之寓意的佛手，現(xiàn)今又被引申為“招財(cái)佛手”。佛手原產(chǎn)熱帶地區(qū)，所以它有五愛和五怕。五愛：愛溫暖、愛潮濕、愛通風(fēng)、愛陽光、愛酸性土壤。五怕：怕霜凍、怕干旱、怕水澇、怕煤煙、怕粘結(jié)土壤。要栽培好佛后，就要根據(jù)其習(xí)性，進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。佛手苗上盆第一年，如盆土用的是培養(yǎng)土，可以不施肥。第二年開始每半月施一次薄肥。第三年即開始現(xiàn)蕾，暫停施肥。座果后每星期施一次薄肥。佛手整個(gè)生長期需肥較多，要看長勢，定量用肥。澆水要根據(jù)季節(jié)變化而變化。平時(shí)可3-5日澆一次水，4-5月氣溫漸高，植株生長加快，需水量增大，應(yīng)每日澆一次水。夏季炎熱，蒸發(fā)量大，則要早晚各澆一次水，還要向葉片噴灑水。氣溫低時(shí)，霉雨季節(jié)要控制澆水，不使盆內(nèi)積水。佛手喜陽光，不論哪個(gè)季節(jié)，都要讓其多曬陽光。佛手不耐寒，清明谷雨后才能出室，晚秋霜降以前入室，室溫保持在8-15度為好，若低于3度就會受到凍害。佛手一般每隔1-2年要換盆一次，宜在早春進(jìn)行，盆土應(yīng)換加肥培養(yǎng)土，另加一些蹄片作底肥。春季抽出新梢長至15-20厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，以利于花芽分化。遇有光開花不座果的情況，可于盛花期，搖動佛手枝干，使弱花抖落，輔以人工疏花，留下座果花。一般子房大而發(fā)綠的花朵容易座果。小果有玉米粒大小時(shí)，枝上新萌葉芽全部摘去，使養(yǎng)分集中于長果，直到新果座穩(wěn)，再停止摘芽。佛手的整枝修剪，一般在春季出房后進(jìn)行。可剪除一枯枝、過密枝、病蟲枝等，同時(shí)要注意整形。佛手主要的病蟲害為紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲及煤煙病等。紅蜘蛛、蚜蟲多發(fā)生在溫度高、濕度大、通風(fēng)不良的環(huán)境中，主要危害嫩枝和葉，使枝葉變黃發(fā)枯、脫落?？捎?00-1000倍50%的敵敵畏液或800-1000倍的亞胺硫磷液噴灑。介殼蟲危害佛手枝、葉、果可用800-1000倍亞胺硫磷液噴灑全株，及在植株根部埋呋喃丹防治。病多發(fā)生在蚜蟲密集的枝梢，可用0.2度的波美石合劑或200倍的波爾多液噴灑。

植物佛手怎么吃

佛手的功效

舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據(jù)史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據(jù)《歸經(jīng)》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。

佛手藥理作用

佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用;有擴(kuò)張冠狀血管，增加冠脈血流量的作用，高濃度時(shí)抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓、保護(hù)實(shí)驗(yàn)性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多糖對多環(huán)節(jié)免疫功能有明顯促進(jìn)作用，可促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，明顯對抗環(huán)磷酰胺所致的免疫功能低下。

佛手果的食用方法

佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有;佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實(shí)外，其嫩莖梢也是一種很有風(fēng)味的蔬菜。時(shí)下在廣東、云南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。

植物佛手掌的養(yǎng)殖方法

佛手花有一種，種植方法如下：

1、選土：佛手喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤條件，盆土要用質(zhì)地疏松的沙土與紅黃壤土，加入適量的腐熟有機(jī)肥混合而成，粘重堿性土對其生長發(fā)育不良。盆土可用60%的粗砂，20佛手花

%的腐熟有機(jī)肥，20%的田間土進(jìn)行配制。

2、定植：先要選好苗，要求根系發(fā)達(dá)、粗壯、分枝均植時(shí)期，秋植在9月至10月，春植在2月下旬至4月上旬。上盆前，先進(jìn)行整枝、修根，保持完整的須根。

3、澆水：佛手苗上盆后，立即澆透壓根水，以后土見干澆水，保持土壤濕潤，但要防止盆內(nèi)漬水，影響根系生長。

4、施肥：結(jié)合澆水追肥，盆栽佛手施肥在一年中，可分四個(gè)不同階段：一是春分至芒種間，每隔7天左右要施薄肥，還可用磷酸二氫鉀作根外追肥，目的是增強(qiáng)樹勢。二是芒種至大暑間是盛花期和結(jié)果期，每隔3至5天要施肥一次，肥分可比以前濃些。

5、修枝：佛手上盆后，開始以營養(yǎng)生長為主，頂芽連續(xù)生長，沒有自剪性，因此，要注重主梢摘心，促進(jìn)分枝，矮化樹冠。疏剪密弱枝，結(jié)合撐、拉、吊的方法，調(diào)整樹姿，美化樹勢。結(jié)果后，針對生長、結(jié)果勢，進(jìn)行春夏抹芽，結(jié)果枝頂梢摘心、疏花疏果，促進(jìn)各期的梢、果平衡，防止大、小年現(xiàn)象。

6、防寒：佛手比一般柑橘抗寒力差，遇到低溫時(shí)就會大量落葉，枝條凍枯，影響來年的開花坐果及生長發(fā)育。因此，佛手冬季入室后要提高室內(nèi)空氣溫度和濕度，增強(qiáng)樹體抗性。

7、病蟲防治：佛手的病害主要有煤污病，是由腐生真菌引起的，使枝葉密布淺黑色的黑霉，影響葉片光合作用，可用50%退菌特800倍液或多菌靈防治。

植物佛手的養(yǎng)殖方法

佛手的家庭栽培及養(yǎng)護(hù)佛手，古稱飛穰，又名佛手柑、五指柑、佛手香櫞，屬蕓香科柑桔屬常綠小喬木或灌木。佛手原產(chǎn)中國和印度，是一種名貴的果花卉和藥用植物，也是我國著名的觀果花卉之一。佛手，株高1-2米，常綠，枝葉灰綠色，嫩枝新葉微帶紫紅，具短硬棘刺，有香氣。單葉互生，柄短，無箭葉，革質(zhì)。葉橢圓，先端鈍圓，有透明油點(diǎn)，邊緣有波狀鋸齒。花小，單生或簇生于葉腋，有白、紅、紫等色，以白色為多，花冠5瓣，總狀花序。一年可多次開花、結(jié)果。果實(shí)11-12月成熟，果實(shí)圓形或卵形，皮皺，鮮黃色，有光澤。先端開裂，似手指狀，張開的稱“開佛手”，卷曲半握狀的稱“拳佛手”。一般春天開花，結(jié)的果實(shí)稱伏果，先端分裂如指，多為“開佛手”。夏季一般不開花或開花很少，結(jié)的果實(shí)，先端呈半分半合狀。秋天開花，結(jié)的果實(shí)稱秋果，先端如握拳狀，多為“拳佛手”。白、紫花結(jié)的伏果為“開佛手”，秋果為“拳佛手”；紅花結(jié)的不管是伏果還是秋果，多為“拳佛手”。佛手冬至?xí)r成熟，果實(shí)呈古銅色，香氣襲人，不僅具有很高的觀賞價(jià)值，而且也是一種健胃、理氣的中藥。用佛手的葉、花、果泡茶浸酒飲用，有理氣健脾、化痰止咳、舒筋活血之功效。如何使佛手長得葉茂果形好？佛手如果養(yǎng)護(hù)不好，很容易落葉，大量落葉會直接影響植株的光合作用，導(dǎo)致開花不好座果難，甚至不開花不結(jié)果。所以要養(yǎng)好佛手，保葉很重要。佛手植株每年春、夏、秋季都要抽梢一次，春梢、夏梢要及時(shí)剪除，秋梢可保部分健壯枝留待來年結(jié)果外，其余的也要剪除，以免與葉片生長爭奪養(yǎng)分。有的佛手生長過程中，葉片呈黃綠色或出現(xiàn)黑褐斑，說明土中缺鉀，需增施鉀肥。如果佛手葉片發(fā)黃，光澤暗淡，說明土壤堿性大，可每月施一次礬肥水（硫酸亞鐵)，增加土壤酸性。如果佛手光長葉不開花，說明氮肥過多，可停施氮肥，增施磷肥。如果佛手枝葉不茂，長勢不好，花少又不易座果，說明氮肥不足，可增施氮肥。另外，每年要重視施好施足采后肥與催芽肥，采后肥必須在11月中旬進(jìn)行，催芽肥必須在3月中旬進(jìn)行。催芽肥施得過多了，不但不能多花多果，反而會多生6月梢，影響座果。要想使佛手座果好、果形美，還要注意保護(hù)好春天開的花。6-8月結(jié)的“伏果”，“伏果”多為開佛手，前端開裂如手指，果形美觀，白色花和紫色花品種的佛手，伏果為開手佛，秋果為拳佛手。紅花品種佛手的果是拳佛手。品種選擇也很重要。怎樣繁殖佛手？佛手雖結(jié)果，但沒有種子，所以只能通過無性繁殖，延續(xù)后代。繁殖佛手可用嫁接、扦插、高空壓條方法行。(1)嫁接法：包括切接法、蓋頭皮嫁接法和靠接法。①切接法：在3月底到4月初進(jìn)行。選6-9厘米長的1-2年生嫩枝作接穗，保留2-3個(gè)芽，去葉留柄，將接穗下端兩側(cè)用刀各削一刀，使其呈楔形備用。選4-5年枸桔或酸橙子實(shí)生苗作砧木，在距地面3-6厘米處將砧木剪斷，用刀砧木一邊稍帶木質(zhì)部處向下切3厘米深一個(gè)切口。然后將接穗插入切口，使形成層對準(zhǔn)，再用麻纖維扎緊，封上濕泥土，保持濕潤，約經(jīng)40天左右，接穗抽出嫩枝，待長到20厘米高時(shí)，定干打頭，起苗上盆。②蓋頭皮嫁接法：選2-3年生的枸桔或柚子實(shí)生苗作砧木，先移入盆內(nèi)。靠近佛手母株盆放好。在砧木離盆面10-15厘米處剪去主干，用刀在砧木平滑的兩邊，自下而上一長一短各削一刀，長的一邊削成3厘米長的“盾”形切面，短的一邊削成較短的“馬蹄形”削口。以佛手母株上的下蓬枝作接穗，將接穗一端稍帶木質(zhì)部的部分自下而上削成比砧木切口稍長的切口，注意不要將削口上層的皮削斷，使削口另一端的皮邊著，并去掉皮上的木質(zhì)部分。然后使砧木靠近接穗的切口，進(jìn)行靠接，讓切口上的皮層蓋住砧木的短削口，使其形成層對準(zhǔn)，再用麻纖維扎緊，糊上濕泥，外裹塑料薄膜。約經(jīng)40天左右，嫁接成活，切離母株，置陰涼處養(yǎng)護(hù)。③靠接法：和蓋頭皮嫁接法相同，只是在嫁接成活后，從接穗的接口處以下保留10厘米左右長的枝條剪離母株，然后再移入插床中扦插。待剪口處生根后，再從靠接的接口處下端剪斷。這樣就可得一株靠接苗，又可得一株扦插苗。(2)扦插法：每年4-8月均可進(jìn)行。選佛手植株健壯枝條作插穗，截成每段12厘米長，保留4-5個(gè)芽，插入插床6-8厘米深，外露2個(gè)芽，合理澆水，保持插床濕潤，一個(gè)月左右可生根上盆。(3)高空壓條法：在每年5-7月氣溫較高時(shí)進(jìn)行容易成活。選生長旺盛的高枝條，在適當(dāng)部位由下向上斜向劃一刀，及至枝條髓部，用毛氈或塑料布將劃分部分包裹成筒狀，再用繩將下部扎緊，筒內(nèi)灌上濕土，每天澆水，使其內(nèi)保持濕潤，置陰涼處養(yǎng)護(hù)，約1個(gè)月可生根，剪下移入盆內(nèi)精心養(yǎng)護(hù)。

多肉植物佛手

不算。因?yàn)榉鹗质窍銠吹淖兎N之一，是不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。它是這種樹木結(jié)的果實(shí)。而多肉植物是植物的枝干和葉片本身含有大量汁液，形成了肉肉的狀態(tài)，而不是果實(shí)。

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