苔蘚作用有哪些

青苔的作用青苔可以用來做原料做各種美食。

青苔卵石湯，又叫滑苔湯。主要原料是從池塘中撈來的新鮮青苔和干凈的卵石及大蔥，姜、蒜、芫荽、辣椒和少許濾盡石灰的石灰水。烹飪時(shí)，青苔漂洗干凈與洗凈切碎的佐料一起盛在盆內(nèi)，加石灰水拌勻，撒上食鹽待煮。作為熱源的卵石投入水塘燒至發(fā)紅時(shí)，一只只取出投入青苔盆內(nèi)，使盆內(nèi)青苔沸騰至熟，用糯米飯團(tuán)蘸裹食用。這道菜，色澤青翠，滑膩清香，風(fēng)味獨(dú)特。

清承青苔，即可用新鮮青苔為原料，又可以青苔干品為原料。烹飪時(shí)應(yīng)與雞蛋、精瘦豬肉及大蔥、姜末、蒜泥、芫荽作配。先將青苔洗姜裝碗，加入剁細(xì)的豬肉和雞蛋、食鹽和一應(yīng)佐料充分調(diào)拌成糊，再加入適量豬油、味精，置入木甑內(nèi)蒸熟即可。這道菜，色澤黃綠相間，細(xì)嫩、鮮香可口。

苔蘚作用價(jià)值

1、促成土壤的形成

許多苔蘚植物都能夠分泌一種液體，這種液體可以緩慢地溶解巖石表面，加速巖石的風(fēng)化，促成土壤的形成，所以苔蘚植物也是其他植物生長的開路先鋒。

2、促使沼澤陸地化

苔蘚植物可促使沼澤陸地化，故被稱為“地表塑型師”。泥炭蘚、濕原蘚等極耐水濕的苔蘚植物，在湖泊和沼澤地帶生長繁殖，它們的衰老的植物體或植物體的下部，逐漸死亡和腐爛，并沉降到水底。

時(shí)間久了，植物遺體就會越積越多，從而使苔蘚植物不斷地向湖泊和沼澤的中心發(fā)展，湖泊和沼澤的凈水面積不斷地縮小，湖底逐漸抬高，最后，湖泊和沼澤就變成了陸地。

3、保持水土的作用

群集生長和墊狀生長的苔蘚植物，植株之間的空隙很多。因此，它們具有良好的保持土壤和貯蓄水分的作用。有些苔蘚植物的本身，還有貯藏大量水分的功能，像泥炭蘚葉中大型的貯水細(xì)胞，可以吸收高達(dá)本身重量20倍的水分。

擴(kuò)展資料

苔蘚植物分布范圍極廣，可以生存在熱帶、溫帶和寒冷的地區(qū)（如南極洲和格陵蘭島）。成片的苔蘚植物稱為苔原，苔原主要分布在歐亞大陸北部和北美洲，局部生長在樹木線以上的高山地區(qū)。

可以防止水土流失苔蘚植物一般生長密集，有較強(qiáng)的吸水性，因此能夠抓緊泥土，有助于保持水土?？勺鳛轼B雀及哺乳動(dòng)物的食物有助于形成土壤苔蘚植物可以積累周圍環(huán)境中的水分和浮塵，分泌酸性代謝物來腐蝕巖石，促進(jìn)巖石的分解，形成土壤。

參考資料：搜狗百科-苔蘚

苔蘚作用大么

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苔蘚植物密集生長，植株之間的縫隙能夠涵蓄水分，所以，成片的苔蘚植物對林地、山野的水土保持具有一定的作用。苔蘚植物的葉大都只有一層細(xì)胞，二氧化硫等有毒氣體可以從背、腹兩面侵入葉細(xì)胞，所以，苔蘚植物對二氧化硫等有毒氣體十分敏感，在污染嚴(yán)重的城市和工廠附近很難生存。人們利用這個(gè)特點(diǎn)，把苔蘚植物當(dāng)作監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。

苔蘚有什么作用

那是青霉，青霉素就是從他中提取的

苔蘚的作用

海苔在生物學(xué)分類中的地位是低等的海洋隱花類植物。由于海苔富含多種生命活性物質(zhì)，如多糖、高不飽和脂肪酸，?；撬?、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等，無論是作為日常食物，還是提取活性物質(zhì)作為藥品，海苔對人類都有著極大的好處。海苔具有獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。海苔可以作為肥胖病人的減肥食品，因?yàn)樗鼰崃康停液写罅坷w維素，食用少量后即有飽脹感；海苔還可以作為糖尿病人的充饑食品，因?yàn)樗缓欠?；另外，海苔作為高血壓、心臟病患者的保健食品也有極好的保健效果。海苔中含有多種微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，這些元素都與人的生理活動(dòng)有著密切聯(lián)系，其中鐵是人的造血功能必不可少的，鋅有助于兒童的智力發(fā)育，鈣可以使人的骨骼強(qiáng)健，而近年來的研究表明，硒可以防止癌癥的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體的免疫機(jī)能。因此，不管是老年人，還是青年人，食用海苔都能夠強(qiáng)身健體、防病治病。海苔自古以來就是藥有植物。在明代李時(shí)珍編寫的《本草綱目》中就已經(jīng)列舉了海苔的藥用價(jià)值。人們?nèi)粘Ｉ钪谐缘淖喜?，可治腳氣和咽喉腫痛；海帶可治大脖子病，這是民間流傳已久的方法。通過現(xiàn)代高科技手段，將海藻中的生命活性物質(zhì)提取出來，合成藥物，為發(fā)展我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)提供了新的契機(jī)。海苔中的海藻多糖、多鹵多萜物質(zhì)都具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以與HIV（人獲得性免疫缺陷病毒）結(jié)合，使其失活，從而抑制病毒的復(fù)制，防治愛滋病；海苔多糖還可以降低血管中導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的脂質(zhì)含量，以及治療心腦血管疾病。螺旋藻中的β－胡蘿卜素可以保護(hù)人的視力。從深海魚油中提取的高不飽和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有提高大腦智力以及增強(qiáng)人體免疫力的功效，而在海苔中也可以提取出這兩種物質(zhì)。因此，以海苔為原料，進(jìn)行藥品生產(chǎn)，可以大大降低生產(chǎn)成本，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。海苔不僅可以作為食品、藥物，還可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及化妝品工業(yè)。海苔中含有吲哚乙酸、植物生長激動(dòng)素、海苔酚等有機(jī)物質(zhì)，用于種植業(yè)中作為肥料可以起到抗旱、抗鹽堿滲透、耐寒、殺菌和促生長作用。將海苔制成肥料，不僅可降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，還可以去除農(nóng)藥殘留物對人體造成危害。將海苔粉添加到飼料中，可以改善肉質(zhì)、提高產(chǎn)量，并且能夠提高成活率，這主要是因?yàn)楹ＬΦ娘L(fēng)味獨(dú)特，而且富含氨基酸和蛋白質(zhì)。海苔的表面有一層極為濕潤的黏液，主要是用于退潮后保護(hù)海苔表面，防止日曬過度而造成死亡。根據(jù)這個(gè)原理，人們對這層黏液進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)它是一種多糖類物質(zhì)，具有極好的延展性能，將它制成化妝品，具有保濕、防曬的功效?，F(xiàn)在市場上銷售的大寶SOD蜜中的主要物質(zhì)是SOD，它的中文名稱叫做超氧化物歧化酶，可以防止由于過度日曬造成的皮膚表面氧化因子的活化，在海苔中也能夠提取出這種酶。總之，海苔中含有多種與人類日常生活相關(guān)的活性物質(zhì)。海苔是海洋中的初級生產(chǎn)力的代表，在海洋中的數(shù)量極多，且種類豐富。人類應(yīng)該認(rèn)識到海藻的價(jià)值，并充分加以利用，這樣不僅可以保護(hù)人類的健康，還可以保護(hù)地球上的生物資源，使得人類的生產(chǎn)生活可以可持續(xù)發(fā)展。生命源于海洋，充分地利用海洋，才能使生命向前發(fā)展參考資料：陽光健康網(wǎng)bbs.qzsun.com

海苔本身的營養(yǎng)很高，因?yàn)樗L在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%—2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。

海苔的好處不僅在營養(yǎng)方面，它的保健效果更令人稱道。

英國研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨(dú)特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產(chǎn)后的婦女吃些紫菜的偏方，據(jù)說有明顯的催乳效果。

海苔雖有種種好處，但脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸，性寒。此外，需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量，可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片。

海苔除了作為零食以外，還有很多吃法，如吃飯的時(shí)候，配一些切成小片的調(diào)味海苔，味道鮮美，增加食欲；調(diào)制涼菜和沙拉的時(shí)候，加一點(diǎn)海苔絲，可以當(dāng)作調(diào)味品；拌餡的時(shí)候，可以加入海苔，然后制作餃子和包子等。

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