芝麻核桃糕

主料

熟芝麻260g生核桃仁150g

調(diào)料

黃油2113120g紅糖40g

做法步驟

1

準(zhǔn)備材料

2

用料理棒將芝麻和核桃稍微研磨一下，不要研磨的太細(xì)，稍微碎一點(diǎn)即可，我比5261較喜歡吃起來有咀嚼感4102的

3

研磨好的芝麻和核桃

4

黃油切小塊，隔水融化

5

將所有材料放進(jìn)一個(gè)干凈的器皿里，攪拌。秘制的地方就在這一步，^1653_^擠入5滴鮮檸檬汁，放入回50克閑趣餅干粉末。一起攪拌均勻

6

砧板上包一層保鮮膜，不容易粘粘。我用的是心型模具

7

用小勺幫助碾壓，答脫模

芝麻核桃紅棗糕的制作方法

材料

棗泥核桃蛋糕：，棗泥150克，核桃60克，砂糖80克，雞蛋3個(gè)，低筋面粉150克，可可粉8克，水80克，色拉油50克，核桃忌廉：，忌廉芝士200克，糖40克，核桃30克

做法

1.紅棗去核，加適量紅糖煮軟，打成棗泥。

2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。

3.水、油攪拌至乳白色，分次加入蛋黃拌勻。

4.加入煮好放涼的棗泥拌勻。

5.把核桃仁加入蛋黃面糊，與打發(fā)的蛋白糖霜混合。

6.篩入低筋面粉和可可粉，輕手拌勻。

7.蛋白加糖打至硬性發(fā)泡。

8.入模，135度，烤約40分鐘，放涼后脫模。

9.忌廉芝士放軟后加適量糖打勻，再加入牛奶。

10.一邊攪拌一邊加牛奶，攪拌至適合的稠度。

11.加入烤香的核桃仁拌勻。

12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，組合。

芝麻核桃黑豆對人體有什么功效

黑色入腎，黑色的東西都補(bǔ)腎。核桃補(bǔ)腦，而且含有維生素E等這些，頭發(fā)是腎開出的花，吃黑色的也對頭發(fā)有好處

芝麻核桃糊的功效與作用

有營養(yǎng)。芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2和尼克酸等人體必需的營養(yǎng)成分外，還含有脂麻素、脂麻油酚、卵磷脂等成分。

核桃含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳、鉻等礦物質(zhì)及纖維素、戊聚糖等

芝麻核桃糕的做法

1.材料

2.用料理棒將芝麻和核桃稍微研磨一下，不要研磨的太細(xì)，稍微碎一點(diǎn)即可，我比較喜歡吃起來有咀嚼感的。

3.研磨好的芝麻和核桃

4.黃油切小塊，隔水融化

5.將所有材料放進(jìn)一個(gè)干凈的器皿里，攪拌。秘制的地方就在這一步，^_^擠入5滴鮮檸檬汁，放入50克閑趣餅干粉末。一起攪拌均勻。

6.砧板上包一層保鮮膜，不容易粘粘。我用的是??型模具。

7.用小勺幫助碾壓，脫模。

8.放在冰箱里，涼透即可。這個(gè)季節(jié)，用保鮮盒封裝，放在冰箱里，可以保存一個(gè)星期。盡快食用完口感最佳哦^_^

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