天后藍(lán)莓耐寒多少度

盆栽藍(lán)莓在北方室外零下二三十度是不可以過冬的，藍(lán)莓要求的最低溫度不得高于零下十五度，否則根部就會(huì)被凍死，所以應(yīng)該把盆栽藍(lán)莓放到室內(nèi)，或者放到高于十五度的環(huán)境中，才可以過冬的。期間還需要根部的培土，有助于來年的生長(zhǎng)。

天后藍(lán)莓品種詳細(xì)介紹

藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。

一、常規(guī)營養(yǎng)成分

藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實(shí)！

二、特殊營養(yǎng)成分

1、花青素

花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高，同時(shí)花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多，雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對(duì)較高。

2、總酸和有機(jī)酸

藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。

3、酚酸

藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種，其中含量最高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。

5、果膠

果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對(duì)多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。藍(lán)莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。

6、紫檀芪

紫檀芪，因最早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學(xué)家才首次在藍(lán)莓和葡萄等漿果類植物果實(shí)中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關(guān)注，尤其是在抗結(jié)腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。

藍(lán)莓除了富含上述多種營養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇，苯甲酸鈉等物質(zhì)，正因如此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍(lán)莓確定為人類五大健康食品之一。

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櫻桃果實(shí)味甘性溫，有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)濕等功能。初發(fā)咽喉炎癥，于早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎。風(fēng)濕引起的癱瘓或風(fēng)濕腰痛、關(guān)節(jié)麻木等癥，用米酒一公斤泡鮮果零點(diǎn)五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。體虛無力、疲勞無力，用鮮果去核煮爛，加白糖拌勻，早晚各服一湯匙，也可將鮮果泡于酒精中，密封貯至冬季，用以涂擦凍瘡有良好的效果。櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。痛瘡潰不愈用核一百五十克碎爛，水煎，洗患處。

食用價(jià)值

性能：味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

用途：用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

天后藍(lán)莓和綠寶石藍(lán)莓哪個(gè)好

藍(lán)莓的品種很多，如果盆栽，最好種2棵，一顆高叢藍(lán)豐，一顆矮叢北陸，這樣可以做到授粉方便。

這兩種藍(lán)莓，口味都比較甜。

再者提醒，比較甜的，都是種植藍(lán)莓，不是野生的，野生的比較酸，口味不好，適合做果醬或藍(lán)莓汁，只有種植的才適合鮮食。

天后藍(lán)莓品種介紹

1.高叢藍(lán)莓1)北部高叢藍(lán)莓藍(lán)塔(Bluetta)，維口(Weymouth)，早藍(lán)(Earliblue)，公爵(Duke)，斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，藍(lán)鳥(Bluejay)，米德（Meader），日出（Sunrise），陶柔（Toro），哈里森（Harisson），塞拉（Sierra），藍(lán)港（BlueHaven），藍(lán)片（Bluechip），艾克塔（Echota），藍(lán)光（Blueray），愛國者（Patriot），伯克利（Berkeley），藍(lán)豐（Bluecrop），赫伯特（Herberd），康維爾（Coville），大粒星（Ootsububoshi），甜粒星（Amatsububoshi），納爾遜（Nelson），萊格西（Legacy），達(dá)柔（Darrow），藍(lán)金（Bluegold），錢德勒（Chandler），布里吉塔（Brigitta），伊麗莎白（Elizabeth），紅利（Bonus），迪克西（Dixi），晚藍(lán)（Lateblue），埃利奧特（Elliott）。2)南部高叢藍(lán)莓軍號(hào)（Reveille），布萊登（Bladen），奧尼爾（O′Neal），薄霧（Misty），佛羅里達(dá)藍(lán)（Flordablue），海濱（Gulfcoast），夏普藍(lán)（Sharpblue），開普菲爾（CapeFear），木蘭（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文藍(lán)（Avonblue），喬治寶石（Georgiagem），陽光藍(lán)（SunshineBlue）。3)半高叢藍(lán)莓北陸（Northland），北極星（Polaris），北藍(lán)（Northblue），帽蓋（Tophat），北村（Northcountry），北空（Northsky），圣云(St.Cloud)，巨人(Giant)，友誼(Frendship)，齊佩瓦（Chippewa）。2.兔眼藍(lán)莓鄉(xiāng)鈴(Homebell)，梯芙藍(lán)(Tifblue)，布萊特藍(lán)(Briteblue)，烏達(dá)德(Woodard)，藍(lán)寶石(Bluegem)，貝克藍(lán)（Beckyblue），藍(lán)鈴（Bluebell），燦爛（Britewell），頂峰（Climax），巨豐（Dellite），粉藍(lán)（Powderblue），考斯特(Coastal)，門梯(Menditoo)，南陸(Southland)，園藍(lán)(Gardenblue)，艾麗絲藍(lán)（Aliceblue），芭爾德溫（Baldwin-T-117）森吐里昂（Centurion），朝克(Chaucer)，精華（Choice），杰兔（Premier），奧斯汀(Austin)，T-100，T-172。3.矮叢藍(lán)莓美登（Blomidon），斯衛(wèi)克（Brunswick），芬蒂（Fundy），坤藍(lán)（Cumberland），芝妮(Chignecto)，N-B-3。

天后藍(lán)莓好吃嗎

藍(lán)莓在我們大興安嶺是特產(chǎn)，我們那的人都叫它篤斯，它是紫色的，有點(diǎn)象葡萄，只是身材要比葡萄小多了，只吃它的時(shí)候是很酸的，所以必須把它和白糖放一起來吃，吃完之后你的舌頭也是紫色的，我們一般是把它放在罐子里，等悶一段時(shí)間后它可以成篤斯酒，狗熊很喜歡吃藍(lán)莓，所以在采摘的時(shí)候很危險(xiǎn)

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