山藥燉豬肚湯的做法

主料：豬肚200克山藥100克

輔料：棗（干）10克

調料：大蔥10克姜5克大蒜5克八角3克鹽3克味精2克香菜10克各適量

山藥燉豬小肚的做法：

1.山藥洗凈切成塊或條。

2.豬小肚洗凈切條，用精鹽、味精、大料入味。

3.鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。

更多山藥燉豬小肚信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/shanyaodunzhuxiaodu

山藥燉豬肚的做法大全

主料：豬肚200克山藥100克

輔料：棗（干）10克

調料：大蔥10克姜5克大蒜5克八角3克鹽3克味精2克香菜10克各適量

山藥燉豬小肚的做法：

1.山藥洗凈切成塊或條。

2.豬小肚洗凈切條，用精鹽、味精、大料入味。

3.鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。

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山藥燉豬肚湯

食材用料：

豬肚[圖]豬肚1個相克食物

山藥[圖]山藥150g相克食物

姜片適量

鹽適量

雞精適量

菜譜做法：

山藥豬肚湯的做法圖解11.所有材料準備

山藥豬肚湯的做法圖解22.豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍，然后放開水里焯至變色

山藥豬肚湯的做法圖解33.山藥去皮切成滾刀塊，放水里泡下

山藥豬肚湯的做法圖解44.把焯好的豬肚洗凈，切成絲備用

山藥豬肚湯的做法圖解55.把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋里，放放姜片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘

山藥豬肚湯的做法圖解66.出鍋時加鹽和雞精調味即可

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士：

切好的山藥一定要泡在醋水中防止變黑；削山藥皮之前可用醋水洗一下手，以免過敏發(fā)癢

豬肚最好別用醋洗，要不然煮起來會苦苦的

山藥燉豬肚子的功效?

食療功效補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效促進鐵吸收有較佳的健腦抗衰功能能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用

山藥燉豬肚最適合什么人吃

1、玉米須煲瘦肉

取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽不足者不宜。

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

3、枸杞子燉兔肉

取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調味，飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥，據藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用，《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

4、蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調味，即可服食。據近代文獻記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

5、綠豆南瓜羹

綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者，常食有穩(wěn)定血糖作用。

6、黃芪山藥煎

生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經臨床驗證，該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。

7、山藥薏米粥

懷山藥60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山藥性味甘平，不寒不燥，有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。

8、菊槐綠茶飲

菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。

9、芹菜粥

鮮芹菜100克，洗凈切碎，與粳米50克一同入鍋，煮粥食用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。

以上就是關于山藥燉豬肚的相關介紹，1.所有材料準備山藥豬肚湯的做法圖解22.豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍，然后放開水里焯至變色山藥豬肚湯的做法圖解33.山。內容來源于互聯網，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯系刪除。