五花肉燒豆腐怎樣燒才好吃

食材明細

五花肉

350g

豆腐

2塊

蔥

5根

豆瓣醬

1勺

醬油

少許

生粉

少許

微辣

口味

燒

工藝

十分鐘

耗時

普通

難度

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：11五花肉切小塊

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：22碎肉

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：33碎肉成品

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：44豆腐切成小塊，油熱的時候，關(guān)火下鍋，在開火，抖動鍋不要豆腐粘鍋，放一點點鹽。出鍋備用

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：55肉末炒制，不喜歡太油的，多炒一下，把油炸出來，不要炒太干了。

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：66加入一勺豆瓣醬，放水，放一點生粉，加一碗水放入醬油

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：77把備用豆腐放進去

五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟：88收汁，灑蔥，出鍋

五花肉燒豆腐泡的做法

豆腐泡紅燒肉的做法

1.

一定要選三線肉，肥瘦相間

2.

配料不用量不用太多

3.

豆腐泡

4.

把五花肉切大小合適的塊，放入鍋里，放入冷水，過水，水開出泡沫，把肉撈出來用冷水沖洗干凈

5.

去腥

6.

把五花肉的油炒出來

7

炒至微黃，出鍋

8.

留底油，炒糖色，炒冰糖一定要用小火

9.

上了糧色以后，加水，大火煮開十分鐘，轉(zhuǎn)小火二十分鐘

10.

加入豆腐泡小火慢慢收汁、吸汁，20分鐘

11.

非?？煽?/p>

12.

豆腐泡，吸汁很好吃！

五花肉燜豆腐泡的做法

食材：

五花肉500克，豆泡200克，冬瓜400克，油、生抽、香菇適量。

做法：

五花肉洗凈，切塊。

香菇用水泡軟。冬瓜切塊。

五花肉和香菇放入高壓鍋后加入適量生抽、老抽和水，蓋上蓋子大火燒10分鐘。

待高壓鍋消氣了打開鍋蓋。

炒鍋油少熱，將冬瓜和豆泡放入炒片刻。

將高壓鍋里的五化肉倒入炒鍋里和豆泡一起大火燒至收汁。

燒好的“豆泡紅燒肉”穌爛美味，香菇吸收的肉汁鮮香好滋味，冬瓜清香軟口，豆泡也吸收了肉汁和香菇的香味。整盤菜熱乎乎香噴噴，讓人控制不了飯量呢。

五花肉燜豆腐圖片

用料鹽適量油豆腐個五花肉克蔥適量姜片冰糖適量老抽適量八角個生抽適量料酒適量醬油適量蒜瓣桂皮適量

紅燒肉燜油豆腐的做法

五花肉和生姜蔥段等配料切好備用。

熱油鍋，下肉翻炒至變色加入冰糖。生抽料酒老抽齊下翻炒，加水煮開換小火燉煮大約20分鐘。

起鍋蓋加入蒜葉段以及油豆腐，待油豆腐吸取湯汁即可起鍋。

以上就是關(guān)于五花肉燜豆腐的相關(guān)介紹，制作要訣：白菜要選擇腌制過的辣白菜為宜。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。