開心果有毒嗎?

是

開心果有毒嗎能吃嗎

有，少量的；不會至人死，不會要命的。

開心果有毒嗎會致癌嗎

一般來說不會，但有的廠家為增加瓜子甜味，加入便宜的甜味劑——糖精鈉，其加入量超過國家標(biāo)準(zhǔn)限定值。有些廠家則采用煮制、浸泡工藝，湯料循環(huán)使用，每次添加的糖精鈉量并未超標(biāo)，但湯料中殘留量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過限定值。少量服用糖精鈉并不會對人體造成危害，但長期超量服用則容易致癌。糖精鈉是一種可能導(dǎo)致膀胱癌的食品添加劑。大量資料顯示，過量吸收糖精鈉會對人體造成極大的損害。中國消費(fèi)者協(xié)會2000年發(fā)布的第2號消費(fèi)警示就曾指出，“糖精毒害不可低估”。

瓜子本身營養(yǎng)就很高，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益；能治失眠、增強(qiáng)記憶力；預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等）。

“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯前嗑，促進(jìn)食欲；飯后嗑，促進(jìn)消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子，好處更大。

葵花瓜子

飯后嗑瓜子好，因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。

營養(yǎng)分析：

葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素；

其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益；

葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用；

葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動(dòng)脈硬化；

葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。

適合人群：

一般人群均可食用。

1、適宜癌癥患者食用；適宜高脂血癥，動(dòng)脈硬化和高血壓之人食用；適宜神經(jīng)衰弱的失眠者食用；適宜蟯蟲病人食用；

2、炒后性溫燥，多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。

開心果有毒嗎會中毒嗎

不會

開心果有毒性嗎

當(dāng)然有害處,現(xiàn)將害處列舉如下:害處一:開心果雖有眾多好處，但食用時(shí)應(yīng)注意不要過量，引其屬堅(jiān)果類，從中醫(yī)理論角度來看，過量食用易引起上火，便秘等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果，其質(zhì)量是否過關(guān)，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。害處二:開心果太貴,花錢太多,不易多吃,除非薪水特高,或者說吃不花錢的開心果.

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