附子加蔥白的作用

白通湯的【功用】破陰回陽，宣通上下。

干姜、蔥白為解表散寒之物，

而附子有溫里回陽、溫化寒濕的功效。

附子有毒，但是生附子散寒回陽之功效很好，

極個別的個案專用大量的生附子治療陳年寒邪，當然也有一定的風險。

一般用藥為了安全，煎藥的時候是附子先下久煮去毒。

但是對于頑癥，則要生用附子，以其之毒溫散頑固寒邪，

此乃中藥之妙也。

附子之毒如同刀鋒，用好傷敵，拙則傷己。

世上沒有毒性的都不能成為藥物，藥物用其偏性（毒性），食物用其主養(yǎng)（營養(yǎng)）。西藥也是如此

熬中藥放蔥白的作用

副作用

四逆湯加蔥白的作用

組成：甘草6g（炙）干姜6g附子15g（生用，去皮）

用法：水煎服

主治：心腎陽衰寒厥證。四肢厥逆，惡寒蜷臥，神衰欲寐，面色蒼白，腹痛下利，嘔吐不渴，舌苔白滑，脈微細。

橘子皮和蔥白的作用

橘子因其外皮金黃鮮艷美觀，果肉酸甜可口，受到人們的普遍喜愛。而人們吃完橘子后，大多把皮扔掉了，實在可惜。其實，橘皮是一味中藥，叫“陳皮”，性溫，味辛，有理氣化痰、燥濕的功效，制成各種各樣的美味佳肴，不光可以增加食欲，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。下面幾種做法不妨一試。（文/比爾）橘皮粥熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。橘皮湯在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。橘皮茶1、把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起沖泡，喝起來，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。2、桔皮姜茶。把桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細絲備用；嫩姜洗凈切細絲，加兩碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。橘皮酒把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。橘皮菜吃過橘子后，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中浸泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?，不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。橘皮丁把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。五香橘皮把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30－40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的作用。橘皮果醬橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進行3－4次，直到橘皮水苦味不太重時為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子紅了的季節(jié)，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。多知一點吃柑橘的學問秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，比蘋果、梨、葡萄等要高幾十倍，而橘皮中的維生素C的含量比果肉中還要多。維生素C除了能提高機體的免疫力之外，還能夠改善細胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固、皮膚細膩有彈性。醫(yī)學研究表明，每天吃一個橘子可以使人們避免某些癌癥（主要是口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但吃柑橘一定要講究方法。吃柑橘別丟橘絡：許多人吃橘子時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一干二凈，其實，這種吃法是不科學的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡通常被稱之“橘絡”。中醫(yī)認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，橘絡中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。吃柑橘每天別超過3個：因為每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量存積在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染，酷似“黃疸型肝炎”。這種特殊的病在醫(yī)學上稱為“胡蘿卜素血癥”，這是由于一次大量食用柑橘后，血液內(nèi)胡蘿卜素明顯增多，肝臟來不及把多余的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，皮膚內(nèi)的胡蘿卜素含量明顯增多之故。橘子、蘿卜別同食：吃完白蘿卜后不要立即吃橘子，這是因為白蘿卜含酶類較多，被人體攝入后會生成一種硫氰酸鹽，此鹽在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物———硫氰酸，它可阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺素的形成。橘子中含有類黃酮物質(zhì)，在腸中被細菌分解后，可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。因此，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。除了蘿卜外，橘子還不宜與牛奶同食，否則，橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后進食橘子。（靡靡）提個醒桔皮泡茶須謹慎桔子皮本身是個好東西，是一味中藥，民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒有什么不良的負作用。正因為桔皮的這些好處，加之桔皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。但是這樣泡茶危害甚大這倒不是桔皮本身不好，而是因為桔子在生長過程中，常常發(fā)生蟲害，果農(nóng)多用藥物噴殺，使桔皮上粘了許多毒素，既難以消失，又清洗不掉。如果將其當茶飲，危害極大，輕則使人惡心嘔吐，重則有致命之虞。另外，桔子在流通過程中，為了保鮮，多用保鮮劑浸泡或漂灑過，這雖保了桔瓤新鮮，然桔皮卻被嚴重污染，沾染了不少毒素。因此，切不可將桔皮泡水直接飲用。據(jù)中國中醫(yī)研究院資深研究員陸廣莘教授介紹，防“非典”除了服藥預防外，食療也是可選擇的方法之一。用一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜等煲湯喝，就可達到增強呼吸道防護能力的作用。

生姜與蔥白的作用

俗話說“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”，是有一定科學道理的。蔥、姜、蒜既是日常生活必備的調(diào)味品，又是具有神奇功效的良藥。

歷代名人中，不乏以蔥、姜、蒜養(yǎng)生和治病的例子?？鬃泳投靡陨B(yǎng)生的功效，他在《論語·鄉(xiāng)黨》中說：“不撒姜食，不多食?！本褪钦f孔子一年四季的飲食都離不開姜，但每次并不多吃?？鬃由钪朝煂τ谏眢w的益處，養(yǎng)成了在每次飯后嚼食姜片的習慣?？资ト私K年73歲高齡，這個年齡在當時已經(jīng)是相當高了，這與孔子科學的飲食養(yǎng)生習慣有不可分割的關(guān)聯(lián)。生姜有溫中止嘔、解表散寒等功效?，F(xiàn)存最早的中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，姜有“溫中、止血、出汗、逐風”等功效，能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。用生姜30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服，對外感風寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發(fā)熱等，一般即能見效。生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時，切一小片放于牙痛部位，用牙齒咬住，有止痛效果。蔥營養(yǎng)豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。另外，蔥還能有效地治療傷風感冒。多吃蔥，可以增強消化功能，排出體內(nèi)不干凈的東西。只要稍加留意你就會發(fā)現(xiàn)，多吃蔥后，排便會覺得特別通暢。大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效，入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。季節(jié)交替，每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖泡蒜泥，經(jīng)過濾取汁，每日分兩次口服，可預防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，連用兩天;或取蒜泥少許，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可預防流行性感冒

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