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花木植物談

江西梨瓜(撫州梨瓜)

2024-02-09 10:19:43252
江西梨瓜?用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。那么,江西梨瓜?一起來了解下吧。

江西梨瓜(撫州梨瓜)

江西梨瓜圖片

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江西梨瓜的功效與作用

牛舌頭

又叫牛招財,也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。

牛肉炒粉

不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調制作也很講究。

木瓜涼粉

又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼后便成豆腐狀。

米粉蒸肉

南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。

“皇禽”醬鴨

這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營養(yǎng)配方,調合現化人口感,精選優(yōu)質的放養(yǎng)湖泊水鴨,經過30余鐘優(yōu)質天然香辛料浸泡,采用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度贊譽,產品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。

三杯雞

因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。

安義枇杷

南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。

風味烤鹵

風味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。

荊柴麻

荊柴麻屬進賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。

鰍魚鉆豆腐

這是南昌民間長久流傳的一道名菜。

葡萄豆豉

呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質含量高,營養(yǎng)豐富。

南昌米粉

久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。

石頭街麻花

石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。

江西名扇

黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產的竹筋細勻的毛竹做扇骨。

南昌瓷板面像

“南昌瓷板畫像”是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長,它融古代、西洋的技藝于一體。

鄱陽湖銀魚

銀魚古名“膾殘魚”,是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質地雪白,透明,因而得名。

江西珍珠

珍珠,自古以來不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。

江西梨瓜

江西省的“梨瓜”,是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。

南昌大曲酒

南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風味。

丁坊酒

丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產品質最佳,故名“丁坊酒”。

胡卓人蘄蛇藥酒

蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。

李渡高梁酒

是江西省具有特殊風味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。

李渡毛筆

李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。

瓷器

在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見最多的是大小不一的各類瓷器商店,也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會城市的便利,所以,在這里選購一些正宗的中國瓷器,倒是較為輕松的樂事。

江西梨瓜的種植視頻

南昌部分風味小吃和特產牛舌頭又叫牛招財,也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。牛肉炒粉不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調制作也很講究。木瓜涼粉又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼后便成豆腐狀。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。“皇禽”醬鴨這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營養(yǎng)配方,調合現化人口感,精選優(yōu)質的放養(yǎng)湖泊水鴨,經過30余鐘優(yōu)質天然香辛料浸泡,采用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度贊譽,產品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。三杯雞因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。安義枇杷南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。風味烤鹵風味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。荊柴麻荊柴麻屬進賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。鰍魚鉆豆腐這是南昌民間長久流傳的一道名菜。葡萄豆豉呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質含量高,營養(yǎng)豐富。南昌米粉久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。石頭街麻花石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。江西名扇黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產的竹筋細勻的毛竹做扇骨。南昌瓷板面像“南昌瓷板畫像”是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長,它融古代、西洋的技藝于一體。鄱陽湖銀魚銀魚古名“膾殘魚”,是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質地雪白,透明,因而得名。江西珍珠珍珠,自古以來不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”,是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風味。丁坊酒丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產品質最佳,故名“丁坊酒”。胡卓人蘄蛇藥酒蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。李渡高梁酒是江西省具有特殊風味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。李渡毛筆李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。瓷器在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見最多的是大小不一的各類瓷器商店,也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會城市的便利,所以,在這里選購一些正宗的中國瓷器,倒是較為輕松的樂事。前四月南昌物價漲幅回落有關部門表示要保持2005.05.27在全國36個大中型城市價格漲幅排位中,南昌居中游。昨日,記者從南昌市物價局了解到,南昌市場價格總水平呈現穩(wěn)定趨勢,最新數據顯示,1~4月份居民消費價格總水平累計同比上升1.7%,分別低于全國、全省同期水平,即:比全國同期上升2.6%的幅度低0.9個百分點,比全省同期上升2.4%的幅度低0.7個百分點。據了解,日前國家發(fā)改委對全國36個大中城市居民消費價格變動幅度進行了統(tǒng)計,數據顯示,南昌市的物價漲幅趨于穩(wěn)定,宏觀調控顯現成效。據南昌市物價局有關負責人介紹,食品類漲幅的明顯回落,成為導致物價漲幅回落的直接因素。其中,4月份的糧價穩(wěn)步回落,同比下降2.3%,“一價帶動百價”,市場上其它與老百姓生活息息相關的物品也隨之有所回落。而且,進入4月份天氣轉暖,蔬菜、肉、禽、蛋等副食品價格繼續(xù)呈現出季節(jié)性下降。據稱,除食品類外,其他七大類商品價格基本沒有大的變化,保持了平穩(wěn)態(tài)勢,這也是物價平穩(wěn)的重要因素之一。與去年同期的物價漲幅相比,1~4月份煙酒類商品下降2.6%,衣著類下降0.4%,家庭設備用品及維修服務上升1.2%,醫(yī)療保健和個人用品下降5.2%,交通和通訊下降2.6%,娛樂教育文化用品服務下降1.5%,居住類上升3.5%。該負責人表示,宏觀調控雖然取得了明顯成效,但經濟生活中不穩(wěn)定因素還未完全消除,物價上漲壓力仍很大。因此,物價部門將強化價格調控措施,加強市場價格監(jiān)管,繼續(xù)努力保持價格總水平基本穩(wěn)定。(程華蓉帥雪琴)參考資料:喜愛城市網站都市消費報

江西梨瓜屬于香瓜嗎

南昌特產——石頭街麻花

麻花大家都吃過,但是石頭街上的麻花卻不同,這是有著100多年歷史在南昌石頭街上的一家店鋪的特色。這個店面不大,干凈整潔,生產的蛋黃麻花精細小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費者的歡迎。石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。石頭街麻花南昌特產——南昌米粉桂林米粉愿負盛名,但是南昌米粉也毫不遜色,喜歡米粉的朋友也嘗嘗南昌米粉的風味吧。它具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。南昌特色——江西梨瓜

梨瓜是一種甜瓜,而且是之中的珍品,喜歡吃甜瓜的朋友絕對不能錯過。它的瓜色潔白,外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似,但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮,濃甜如蜜;江西梨瓜屬于薄皮瓜,不僅肉好吃,而且皮極薄,帶皮吃依然香甜宜人,沒有余渣?!按?、甜、香”三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。江西梨瓜這些南昌的特產有的有歷史,有的又美味,來到江西南昌的朋友請一飽口福吧。

江西梨瓜的作用

江西南昌部分風味小吃和特產牛舌頭又叫牛招財,也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。牛肉炒粉不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調制作也很講究。木瓜涼粉又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼后便成豆腐狀。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可?!盎是荨贬u鴨這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營養(yǎng)配方,調合現化人口感,精選優(yōu)質的放養(yǎng)湖泊水鴨,經過30余鐘優(yōu)質天然香辛料浸泡,采用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度贊譽,產品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。三杯雞因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。安義枇杷南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。風味烤鹵風味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。荊柴麻荊柴麻屬進賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。鰍魚鉆豆腐這是南昌民間長久流傳的一道名菜。葡萄豆豉呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質含量高,營養(yǎng)豐富。南昌米粉久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。石頭街麻花石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。江西名扇黑、白紙扇,油紙扇和絹扇,都是用本省出產的竹筋細勻的毛竹做扇骨。南昌瓷板面像“南昌瓷板畫像”是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長,它融古代、西洋的技藝于一體。鄱陽湖銀魚銀魚古名“膾殘魚”,是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑,全身銀白,呈肉色,晾干后質地雪白,透明,因而得名。江西珍珠珍珠,自古以來不僅是貴重裝飾品,還是珍貴的藥材,具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”,是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白,外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風味。丁坊酒丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣坊村所產品質最佳,故名“丁坊酒”。胡卓人蘄蛇藥酒蘄蛇,又名“五步蛇”,是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年的歷史。李渡高梁酒是江西省具有特殊風味的歷史傳統(tǒng)名酒之一,因產于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。李渡毛筆李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。瓷器在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁,可見最多的是大小不一的各類瓷器商店,也正是由于江西省一向被認為是中國瓷器大省的緣故,更借助于南昌是江西省省會城市的便利,所以,在這里選購一些正宗的中國瓷器,倒是較為輕松的樂事。

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    發(fā)財果能吃嗎?發(fā)財樹又名馬拉巴栗、瓜栗、中美木棉、鵝掌錢。那么,發(fā)財果能吃嗎?一起來了解下吧。

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  • 九族文化村(臺灣九族文化村簡介)

    九族文化村?日月潭日月潭的話你可以去早上你可以搭船搭玩船可以去騎腳踏車日月潭附近有一家香菇茶葉蛋正確位址說不清可是是在2個停車場下面。那么,九族文化村?一起來了解下吧。

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  • 白糖姜片(白糖姜片怎么吃)

    白糖姜片?2.把姜芽清洗干凈3.切2毫米厚的片4.把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否則太辣,姜芽不要泡,淘洗一下即可5.按一斤姜,7兩糖的比例,加入白糖,7兩是最少的量啦,可以加量到一斤的,但不能少于7兩。那么,白糖姜片?一起來了解下吧。

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  • 仙人指花(多肉黃金條開什么樣的花)

    仙人指花?養(yǎng)護方法:仙人掌喜光不喜水,擺在向陽的地方,讓它充分享受日光浴.用干凈的沙子(別夾雜石灰之類的),和一點軟泥土種上.。那么,仙人指花?一起來了解下吧。

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  • 紅豆蓮子粥(紅豆蓮子粥圖片)

    紅豆蓮子粥?棗(干,大)6顆蓮子(干)12粒赤小豆1小把調料水適量紅棗紅豆蓮子粥的做法1.紅豆洗凈后備用,紅棗用溫水泡發(fā)后洗凈備用2。那么,紅豆蓮子粥?一起來了解下吧。

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  • 青皮冬瓜(白冬瓜與青冬瓜的功效)

    青皮冬瓜?用東西把青皮冬瓜罩住。那么,青皮冬瓜?一起來了解下吧。

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  • 蓮藕素湯(藕的5種最佳搭配蔬菜)

    蓮藕素湯?2、木耳用溫水浸軟,去蒂,撕成大小適中塊狀。那么,蓮藕素湯?一起來了解下吧。

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