吊瓜子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

您好，其實(shí)最好用小時(shí)候的那種打鐵鍋?zhàn)詈?，然后就是原料問題1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時(shí)候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。最后說一下火候，1，試吃。不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時(shí)已經(jīng)晚了，試吃的時(shí)候要感覺快到香時(shí)停下。2，聽聲音，聽到連續(xù)幾個(gè)吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續(xù)炒，聽到聲音此起彼伏，那么可以停下倆試吃一下了。附：香草瓜子

吊瓜子怎么炒好吃,放什么調(diào)料?

主料：豬肉50g、吊瓜一根

調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、調(diào)和油適量

吊瓜炒肉的做法：

1、將吊瓜洗凈去瓤。

2、切成薄片狀。

3、切好蔥姜備用。

4、肉解凍，切成薄片。

5、熱油放入蔥姜翻炒爆香。

6、下入切好的肉片，加入適量醬油翻炒。

7、加入吊瓜繼續(xù)翻炒，出鍋前放適量食鹽。

8、盛盤即可食用。

吊瓜子怎么炒好吃視頻

切片清炒，或者炒肉片，炒的時(shí)候不要加水，因?yàn)榈豕媳旧頃?huì)炒出水分。

家里吊瓜子怎么炒好吃

您好，其實(shí)最好用小時(shí)候的那種打鐵鍋?zhàn)詈?，然后就是原料問題1，要甜咸均有，那么就在少量的溫水里面加食鹽，加糖精（少量），然后在不斷爆炒的時(shí)候添加融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷爆炒。2，然后要加一些香皮（茴香可以湊合用）。最后說一下火候，1，試吃。不斷讓人（或自己）試吃，不要等感覺好吃了停下，這時(shí)已經(jīng)晚了，試吃的時(shí)候要感覺快到香時(shí)停下。2，聽聲音，聽到連續(xù)幾個(gè)吧啦叭啦爆開的話，，熟練的繼續(xù)炒，聽到聲音此起彼伏，那么可以停下倆試吃一下了。附：香草瓜子

原味吊瓜子怎么炒好吃

原料：南瓜子。

做法：

方法太簡(jiǎn)單了，分收集、清洗、晾曬、炒制四個(gè)步驟，大家一看就明白。

家庭炒制南瓜子的5個(gè)小竅門：

1、老南瓜的種子才飽滿，適合炒制；

2、無(wú)論是平鍋炒還是烤箱烘，都要用小火，否則很容易糊掉；

3、取出的瓜子洗也可，不洗也可，但入鍋之前需要把瓜子表皮的那層薄膜處理干凈；

4、喜歡其他味道的瓜子可以提前用鹵水煮一下，然后再炒制或烘干；

5、晾曬好的南瓜子密閉收藏，隨吃隨炒，一次做多了，即使是密閉保存，也不如新炒制的脆香。

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