詳情
蜈蚣湯(蜈蚣湯的做法)
蜈蚣湯劑用量
在中醫(yī)師的指導(dǎo)下,可以服用。換言之,只要是正規(guī)中醫(yī)師開(kāi)具的處方,就可以服用。
蜈蚣的通常用量是——煎服,3~5g;研末沖服,0.6~1g。
蜈蚣泡酒有什么療效和功能
內(nèi)喝、外涂治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痹疼。
蜈蚣湯的做法
煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:京菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜肢寒畏冷食譜口味:奶湯咸鮮工藝:煮
煮羊雜湯的制作材料:
主料:羊頭肉800克輔料:羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調(diào)料:大蔥60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克
煮羊雜湯的特色:
此菜用羊雜制成,湯汁乳白色,羊雜酥爛醇香,氣味濃鮮,冬日湯菜,家宴上品。
教您煮羊雜湯怎么做,如何做煮羊雜湯才好吃1.把羊肺氣管灌入清水,沖水使肺內(nèi)污液倒出,反復(fù)多次,至羊肺色白,用刀在每葉肺上橫、直劃一刀,深入一半。擠出液水,用水沖一下,下鍋“出水”,煮開(kāi),去血沫,洗凈,切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的長(zhǎng)方塊,再入鍋煮幾分鐘,用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓,去黏液及肚油雜質(zhì)等,放入開(kāi)水鍋中煮幾分鐘,羊肚刮去白液,將羊腸切成2厘米長(zhǎng)的段,羊肚切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊;羊心剖開(kāi),除盡血污,入鍋煮幾分鐘,撈出切片;羊頭除去毛,入開(kāi)水鍋煮10分鐘撈出,去盡頭骨,拆下羊臉、舌、耳朵,羊頭肉切成5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的塊,耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克(打結(jié))、姜塊25克(切片)等放在沙鍋內(nèi),加清水燒開(kāi),去浮沫,加黃酒,加蓋用小火燜燒3小時(shí),去姜、蔥,加鹽、胡椒粉、蔥花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端鍋上桌。
小帖士-食物相克:香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
紅糖姜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜活血化瘀食譜肢寒畏冷食譜月經(jīng)不調(diào)食譜痛經(jīng)食譜口味:微辣工藝:煮
紅糖姜湯的制作材料:
主料:姜20克,棗(干)15克輔料:赤砂糖50克
教您紅糖姜湯怎么做,如何做紅糖姜湯才好吃
將紅糖、大棗煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴(yán),再煎5分鐘即可。
小帖士-健康提示:1.補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫經(jīng)活血。2.適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者,3.紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血;生姜辛溫以助紅糖之力。
小帖士-食物相克:赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
紅燒牛腩的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:青少年食譜低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜高原環(huán)境人群食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜肢寒畏冷食譜口味:咸鮮味工藝:紅燒
紅燒牛腩的制作材料:
主料:牛腩(腰窩)600克輔料:紅蘿卜50克,油菜50克調(diào)料:大蔥15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,醬油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,淀粉(蠶豆)5克,植物油30克
教您紅燒牛腩怎么做,如何做紅燒牛腩才好吃
1.牛腩洗凈,整塊放入小鍋中,加水以蓋過(guò)牛腩為準(zhǔn),用小火煮1.5小時(shí);2.撈出瀝干,待冷后切3厘米段;3.留1碗原汁備用;4.炒鍋入油,將蔥、姜、蒜炒香,加入醬油、糖、酒、八角炒勻,放入牛腩及原汁同煮;5.待滾起,蓋上鍋蓋,改用小火繼續(xù)燉煮20分鐘,至牛腩軟爛為止;6.油菜整棵燙熟,由菜心下刀撕成片狀,排在盤(pán)邊點(diǎn)綴;7.牛脯夾出置于盤(pán)中,燉汁留鍋,入紅蘿卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
小帖士-食物相克:紅蘿卜:服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。
附片狗肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:補(bǔ)陽(yáng)食譜肢寒畏冷食譜口味:原本味工藝:煮
附片狗肉湯的制作材料:
主料:狗肉200克輔料:附子3克調(diào)料:姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克
教您附片狗肉湯怎么做,如何做附片狗肉湯才好吃
1.附子用紗布袋裝上,扎口。狗肉用清水洗凈。2.狗肉放入沸水鍋,加姜、蔥段各2克,焯至斷紅色,撈出起鍋,剔去骨。3.將肉切成2.5厘米見(jiàn)方的塊,再入清水中浸漂去血水,骨頭拍破。剩余姜洗凈,拍破,蔥纏成團(tuán)待用。3.沙鍋?zhàn)⑷肭逅?,置于火上,下入姜、蔥、胡椒、狗肉,再把附子的藥包投入湯內(nèi),先用武火加熱至沸,30分鐘后,改用文火燉至狗肉熟爛(2-3小時(shí)),即可將燉熟的附片撈出分盛碗內(nèi),再裝入狗肉,摻入湯即成。
小帖士-健康提示:此方與“壯陽(yáng)狗肉湯”性用相近,惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。
小帖士-食物相克:附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
蜈蚣湯的藥物組成
蜈蚣屬于有毒蟲(chóng)類,它可以作為一種藥材,性溫。它的功效和金銀花、蒲公英等藥物有類似作用,具有清熱解毒、活血化瘀等功效。它對(duì)于破傷風(fēng)、結(jié)核、瘡瘍腫毒等都有很好的治療作用,另外它還可以解毒消瘡,可以治療風(fēng)癬、瘡瘍等皮膚病。
蜈蚣湯能喝嗎
早在幾千年前,蜈蚣就已被列為動(dòng)物中藥材中的一方。近幾年來(lái),隨著蜈蚣藥用價(jià)值被大力開(kāi)發(fā),國(guó)內(nèi)蜈蚣解毒制藥劑行業(yè)飛速發(fā)展,蜈蚣資源需求迅猛。不僅如此,蜈蚣也一直受到國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)的青睞,尤其是歐美及東南亞等發(fā)達(dá)國(guó)家,每年從我國(guó)大量進(jìn)口,是我國(guó)動(dòng)物藥材出口的緊俏產(chǎn)品,僅作為藥用蜈蚣,其產(chǎn)業(yè)鏈每年可產(chǎn)生上千億的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。蜈蚣不光是作為動(dòng)物藥材的應(yīng)用,在食療滋補(bǔ)方面,蜈蚣富含人體所需的多種微量元素。具有滋陰壯陽(yáng)、駐顏養(yǎng)容、抗癌散結(jié)等功效。在我國(guó)各大都市,食用蜈蚣已蔚然成風(fēng)。蜈蚣可炸、可煎、可烤,也可煲湯。世界各國(guó)的皇親貴族、闊佬大款們所養(yǎng)的寵物“金龍魚(yú)”,也是以金頭蜈蚣為主要食物。多年來(lái),蜈蚣的市場(chǎng)供給多依賴野生捕捉,但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用,野生蜈蚣生態(tài)環(huán)境受到破壞,自然種群數(shù)量急劇減少,市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前全國(guó)產(chǎn)量?jī)H能滿足需要的30%左右,市場(chǎng)價(jià)格急聚攀升。人工飼養(yǎng)蜈蚣具有廣闊的發(fā)展前景,全國(guó)各地將出現(xiàn)養(yǎng)蜈蚣致富的熱潮。在2001年,《名貴中藥材蜈蚣特種養(yǎng)殖技術(shù)的示范推廣》項(xiàng)目列入國(guó)家2001—2003年農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃以及2006年中央文件突出強(qiáng)調(diào)的生態(tài)農(nóng)牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式、昆蟲(chóng)類養(yǎng)殖是重要的發(fā)展路線,昆蟲(chóng)養(yǎng)殖以超低投入,超級(jí)收益越來(lái)越受到養(yǎng)殖戶們的青睞。
以上就是關(guān)于蜈蚣湯的相關(guān)介紹,)適量鹽,其他配料可以根據(jù)個(gè)人口味)4、將蜈蚣放入砂鍋,熬煮一個(gè)小時(shí),即可出鍋。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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