紫蘇品種圖片大全

紫蘇還有很多的別名如蘇、白蘇、桂荏、荏子、赤蘇、紅蘇等等。還有香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇等。

紫蘇品種那么多功效都一樣嗎

紫蘇葉(《藥性論》)【異名】蘇葉(《本草經集注》)?！緛碓础繛榇叫慰浦参锇欁咸K、尖紫蘇等的葉?！局参镄螒B(tài)】①皺紫蘇，又名：赤蘇(《補缺肘后方》)，紫蘇(《食療本草》)，紅紫蘇。一年生草本，具特異芳香。莖直立，高30～100厘米，紫色或綠紫色，圓角四棱形，上部多分枝，具有紫色關節(jié)的長柔毛。葉對生；葉柄長2.5～7.5厘米，有紫色或白色節(jié)毛；葉片皺，卵形或圓卵形，長4～12厘米，寬2.5～10厘米，先端突尖或長尖，基部圓形或廣楔形，邊緣有鋸齒，兩面紫色，或上面綠色，下面紫色；兩面疏生柔毛，下面有細油點?？偁罨ㄐ蛏云珎?，頂生及腋生；苞卵形，全緣；花萼鐘形，外面下部密生柔毛，先端唇形，上唇3裂，下唇2裂；花冠管狀，先端2唇形，紫色，上唇2裂，裂片方形，先端微凹，下唇3裂，二側裂片近圓形，中裂片橫橢圓形；雄蕊4，2強，生于花冠管中部；子房4裂，花柱出自子房基部，柱頭2裂。小堅果褐色，卵形，含1種子?；ㄆ?～7月。果期7～8月。野生或栽培，分布幾遍全國。②尖紫蘇，又名：野生紫蘇。形態(tài)與上種相似。全體被疏柔毛。葉長卵形，先端長尖，基部楔形，下延至葉柄，具粗圓齒，兩面均平坦，不皺，紫色而被毛?；ü谧霞t色或淡紅色。小堅果褐色至淡黃色。以上植物的根及近根老莖(蘇頭)、莖(紫蘇梗)、宿萼(紫蘇苞)、果實(紫蘇子)亦供藥用，各詳專條?！静杉吭?月上旬(白露前后)枝葉茂盛花序剛長出時采收，置通風處陰干，然后將葉子采下?！舅幉摹扛稍锿暾娜~呈卵形或圓卵形，多數皺縮卷曲，或已破碎，兩面均棕紫色，或上面灰綠色，下面棕紫色，兩面均有稀毛；先端尖，邊緣有鋸齒，基部近圓形，有柄，質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形，有槽，外皮黃紫色，有時剝落，木質部黃白色，中央有白色疏松的髓。氣芳香，味微辛。以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者為佳。主產于江蘇、湖北、廣東、廣西、河南、河北、山東、山西、浙江、四川等地?！净瘜W成分】皺紫蘇全草含揮發(fā)油約0.5%，內含紫蘇醛約55%，左旋檸檬烯20～30%及α-蒎烯少量。還含精氨酸、枯酸、矢車菊素3-(6-對香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D-葡萄糖甙。又，葉的揮發(fā)油中含異白蘇烯酮等。尖紫蘇全草含揮發(fā)油，內含異戊基-3-呋喃甲酮、紫蘇醛、α-及β-蒎烯、d-檸檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫蘇醇、二氫紫蘇醇、丁香油酚。【藥理作用】①解熱作用用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用；用朝鮮產紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。②抗菌作用紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。③對血糖的影響紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升；紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。【性味】辛，溫。①《別錄》："味辛，溫。"②《千金·食治》："味辛，微溫，無毒。"③《本草衍義》："味微辛甘。"【歸經】入肺、脾經。①《滇南本草》："入脾、肺二經。"②《本草經疏》："入手少陰、太陰，足陽明經。"③《本草經解》："入足厥陰肝經，手太陰肺經。"【功用主治】發(fā)表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。①《別錄》："主下氣，除寒中。"②孟詵："除寒熱，治冷氣。"③《日華子本草》："補中益氣。治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，并(治)一切冷氣，止腳氣。"④《本草圖經》："通心經，益脾胃。"⑤《履巉巖本草》："止金瘡出血；療痔疾，煎湯洗之。"⑥《滇南本草》："發(fā)汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。"⑦《綱目》："行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。"⑧《本草逢原》："能散血脈之邪。"【用法與用量】內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。【宜忌】溫病及氣弱者忌服。①《本草經疏》："病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也?；鹕鲊I者亦不宜。"②《本草通玄》："久服泄人真氣。"【選方】①治傷風發(fā)熱：蘇葉、防風、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知醫(yī)必要》蘇葉湯)②治卒得寒冷上氣：干蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分為再服。(《補缺肘后方》)③治咳逆短氣：紫蘇莖葉(銼)一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。(《圣濟總錄》紫蘇湯)④治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。(《補缺肘后方》)⑤治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮(去白)、紫蘇葉、當歸(去蘆，酒浸)各一兩，人參、甘草(炙)各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生姜五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。(《濟生方》紫蘇飲)⑥治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，并搗封之。(《海上仙方》)⑦治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。(《永類鈐方》)⑧治攧?chuàng)鋫麚p：紫蘇搗敷之，瘡口自合。(《談野翁試驗方》)⑨治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。(《千金方》)⑩治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。(《金匱要略》)⑾治寒瀉紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服。⑿解食魚、鱉中毒：紫蘇葉60克，煎濃汁當茶飲，或加姜汁十滴調服。⒀子宮下垂：紫蘇葉60克，煎湯熏洗。【臨床應用】①治療慢性氣管炎取干蘇葉與少量干姜(10:1)，制成25%蘇葉藥液。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天為一療程。兩療程間隔3天。觀察552例，經四個療程后近期控制62例(11.2%，顯效150例(27.2%)，好轉213例(38.6%，無效127例(23%)。對單純型(434例)和喘息型療效相似。對咳、喘、痰三癥均有一定療效。用藥后多數患者反映食欲增加，部分患者睡眠較前安靜，心跳減輕，個別病例出現利尿作用，浮腫消退。僅個別患者出現口干、唾液減少等副反應，一般均較輕微，為時短暫，不須處理，可自行消失。②治療尋常疣將疣周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去)，取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部，每次10～15分鐘，敷料包扎，每日1次。治療20例，連續(xù)摩擦2～6次皆愈?！久艺撌觥竣佟毒V目》："紫蘇，近世要藥也。其味辛，入氣分，其色紫，入血分。故同橘皮、砂仁，則行氣安胎；同藿香、烏藥，則溫中止痛；同香附、麻黃，則發(fā)汗解肌；同芎窮、當歸，則和血、散血；同木瓜、厚樸，則散濕解暑，治霍亂腳氣；同桔梗、枳殼，則利膈寬腸；同杏仁、萊菔子，則消痰定喘。"②《本草匯言》："紫蘇，散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，花痰氣，乃治氣之神藥也。一物有三用焉：如傷風傷寒，頭疼骨痛，惡寒發(fā)熱，肢節(jié)不利，或腳氣疝氣，邪郁在表者，蘇葉可以散邪而解表；氣郁結而中滿痞塞，胸膈不利，或胎氣上逼，腹脅脹痛者，蘇?？梢皂槡舛鴮捴?；設或上氣喘逆，蘇子可以定喘而下氣。痰火奔迫，蘇子可以降火而清痰，三者所用不同，法當詳之。"③《藥品化義》："紫蘇葉，為發(fā)生之物。辛溫能散，氣薄能通，味薄發(fā)泄，專解肌發(fā)表，療傷風傷寒，及瘧疾初起，外感霍亂，濕熱腳氣，凡屬表癥，放邪氣出路之要藥也。丹溪治春分后濕熱病，頭痛身熱，脊強目痛，鼻干口渴，每以此同葛根、白芷，入六神通解散，助其威風，發(fā)汗解肌，其病如掃。取其辛香，以治抑郁之氣，停滯胸膈，入分心氣飲，開心胸郁熱神妙。如寒滯腹痛，火滯痢疾，濕滯泄瀉，少佐二、三分，從內略為疏表解肌最為妥當。參蘇飲治虛人感冒風寒，方中一補一散，良有深意。如不遵其義，減去人參，或服之不應，或邪未散而正氣先虛。"④《本草乘雅半偈》："(紫蘇)致新推陳之宣劑，輕劑也。故主氣下者，可使之宣發(fā)，氣上者，可使之宣攝。葉則偏于宣散，莖則偏于宣通，子則兼而有之，而性稍緩。"⑤《長沙藥解》："蘇葉辛散之性，善破凝寒而下沖逆，擴胸腹而消脹滿，故能治胸中瘀結之證而通經達脈，發(fā)散風寒，雙解中外之藥也。"⑥《本草正義》："紫蘇，芳香氣烈。外開皮毛，泄肺氣而通腠理；上則通鼻塞，清頭目，為風寒外感靈藥；中則開胸膈，醒脾胃，宣化痰飲，解郁結而利氣滯。今人恒以莖、葉、子三者分主個癥。蓋此物產地不同，形狀亦別，多葉者其莖亦細，而莖桿大者，則葉又少，故分析辨治，尤為精切。葉本輕揚，則風寒外感用之，疏散肺閉，宣通肌表，泄風化邪，最為敏捷。莖則質堅，雖亦中空，而近根處偉大豐厚，巨者徑寸，則開泄里氣用之，解結止痛，降逆定喘，開胃醒脾，固與開泄外感之旨不同。而子則滑利直下，降氣消痰，止嗽潤肺，又是別有意味。此今人選藥之密，已與宋金元明不同，不可謂非藥物學之進境者。"【說明】紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛為涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發(fā)汗祛寒之作用

紫蘇品種圖片

中藥的種類繁多。有些中藥來源于同一植物，但功效卻差異明顯，甚至截然不同，臨床應甄別使用。

生姜、生姜皮與干姜

均源自姜科植物姜，生姜為根莖，性辛溫，可發(fā)表散寒、溫中止嘔，溫肺止咳，主治風寒表證、胃寒嘔吐、風寒咳嗽等;生姜皮為根莖的外表皮，性辛涼，可和脾利水消腫，主治水腫、小便不利;干姜為干燥根莖，性辛熱，可溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲，主治里寒證、亡陽證、寒飲咳喘等。

桂枝與肉桂

均源自樟科喬木肉桂，前者為嫩枝，功偏發(fā)散表邪、溫通經脈，善上行，主治風寒感冒、寒凝血脈諸痛證、心悸等證;后者為樹皮，功偏溫里散寒、補火助陽，善入下，主治腎陽虛衰、心腹冷痛、寒痹腰痛、胸痹等證。

地骨皮與枸杞子

均源自茄科植物枸杞或寧夏枸杞，前者為根皮，性寒偏清火，功能涼血退虛熱、清肺降火，主治陰虛發(fā)熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽與血熱出血等;后者為熟果，味甘偏補虛，功能補肝腎、明目，主治肝腎陰虛之腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花等。

桑葉、桑白皮與桑葚

均源自?？浦参锷?。桑葉為樹葉，功擅疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目，主治風熱感冒、肺燥咳嗽及肝陽頭暈目眩等;桑白皮為根皮，功擅瀉肺平喘、利水消腫，主治肺熱咳嗽及水腫;桑葚為果穗，功擅滋陰補血、生津、潤腸，主治陰血虧虛諸證、消渴及便秘。

馬兜鈴、青木香與天仙藤

均源自馬兜鈴科植物(北)馬兜鈴。馬兜鈴為熟果，以苦寒降泄為主，可清熱化痰、止咳平喘，主治肺熱咳喘證;青木香為根，以苦寒行散為主，可行氣止痛、解毒消腫，主治各種氣滯腫痛、癰瘡疔毒證;天仙藤為莖葉，以活血通絡、化濕消腫為主，主治風濕痹痛、妊娠水腫證。

何首烏與夜交藤

均源自蓼科植物何首烏。前者為塊根，功專補肝腎、益精血、潤腸通便，主治血虛精虧諸證及腸燥便秘;后者為藤莖或帶葉，功專養(yǎng)心安神、祛風通絡，主治虛煩不眠及風濕痹痛。

麻黃與麻黃根

均源自麻黃科植物多種麻黃，前者為草質莖，功擅發(fā)汗解表、宣肺平喘并利水，主治風寒表證、咳喘與風水水腫;后者為根及根莖，功擅斂肺止汗，主治自汗、盜汗。

川椒與椒目

均源自蕓香科植物花椒或青椒。前者為熟果皮，性辛熱，可溫中止痛，殺蟲止癢，主治中寒腹痛、寒濕泄瀉、蟲積與濕疹;后者為種子，性苦寒，可泄水消腫、降氣平喘，主治水腫脹滿、痰飲咳喘。

蘇葉與蘇子

均源自唇形科植物紫蘇，前者為莖、葉，性上浮，善發(fā)汗解表、行氣寬中，主治風寒感冒、脾胃氣滯等;后者為熟果，性沉降，善降逆化痰、止咳平喘、潤腸通便，主治痰壅咳喘、腸燥便秘等。

紫蘇品種的方法

紫蘇出口主要是韓國，日本做料理用的香料，還有薄荷等，技術方面其實很簡單的，常規(guī)蔬菜大棚都可以做，產量很高，如果你銷售渠道好的話，在這方面應該很好，可建議你種植有機綠色，不用化肥，農藥，這樣的經濟價值更高，種子在很多花卉種植公司都有，

紫蘇品種排行

判斷蔬菜的營養(yǎng)價值高不高，主要看里面含有多少維生素、微量元素、纖維素、對人體有益的活性成分等。科學家在分析各種蔬菜的營養(yǎng)成分后，發(fā)現一個規(guī)律：蔬菜的顏色越深，營養(yǎng)價值就越高；顏色淺的則營養(yǎng)價值比較低。其中，按著綠色、黃色、紅色、紫色、白色這一順序，營養(yǎng)價值依次降低。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由于顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿卜素含量比其梗高出6倍、維生素D多4倍；大蔥的蔥綠比蔥白的營養(yǎng)價值也高得多。不過，不同顏色的蔬菜之間營養(yǎng)成分不盡相同，對健康的作用也有所不同，吃的時候還要盡量搭配食用。綠色蔬菜主要包括芥菜、菠菜等，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及多種微量元素，對高血壓及失眠有一定的治療作用，并有益肝臟。黃色蔬菜主要有韭黃、南瓜、胡蘿卜等，富含維生素E，能減少皮膚色斑，調節(jié)胃腸道消化功能，對脾、胰等臟器有益。紅色蔬菜有番茄、紅辣椒等，能提高食欲、刺激神經系統(tǒng)興奮。紫色蔬菜有紫茄子、紫扁豆等，有調節(jié)神經和增加腎上腺分泌的功效。紫茄子中的維生素P還能增強細胞之間的黏附力，降低腦血栓的發(fā)生幾率。白色蔬菜有茭白、蓮藕、竹筍、白蘿卜等，可以調節(jié)視覺、安定情緒，對高血壓和心肌病患者有一定的益處。常見蔬菜是人們生活必不可少的，也是老百姓經常常食用的，那么它們有什么營養(yǎng)和藥用價值也是大家所關心的問題。下面向大家介紹幾種常見蔬菜的營養(yǎng)作用與食療功效。蘿卜除含有蛋白質外，還含有各種糖類、豐富的維生素，特別富含胡蘿卜素，它還含有許多人體必需的礦物質和微量元素，以及各種酶類。蘿卜所含的核黃素及鈣、鐵、磷等，比梨、橘子、蘋果還要高，尤其維生素C含量比梨和蘋果高6-10倍，被稱為“不是水果，勝似水果”。蘿卜具有特殊的解腥能力。蘿卜也有較好的藥用價值，有“十月蘿卜小人參”之說法。它有通氣行氣、健胃消食、解毒散瘀等功能，可除食積脹滿、頭痛、糖尿病等癥。還有防癌和減肥作用。白菜被譽為“百菜之王”。所含的礦物質和維生素的量大致和蘿卜相似，鈣和維生素C含量均比蘋果高5倍以上，核黃素含量高于蘋果和梨3-4倍。所含微量元素鋅高于肉類和蛋類。白菜有養(yǎng)胃消食之功，可治胃陰不足、消化不良、十二指腸潰瘍等癥。還有清熱解渴、止咳、抗癌等作用。馬鈴薯有地下蘋果之稱。富含糖類，含有較多的蛋白質和少量脂肪，也含有粗纖維、鈣、鐵、磷，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2以及分解產生維生素A的胡蘿卜素。每100克鮮馬鈴薯所產生的熱量達318千焦。比一般谷物食品高1倍多，比蘿卜、甘藍則高2倍。同等重量的馬鈴薯的營養(yǎng)價值是蘋果的3.5倍。馬鈴薯有和胃調中、健脾益氣、強身益腎等作用，可治神疲乏力、筋骨損傷、心臟病、關節(jié)腫痛等。黃瓜蛋白質含量雖少，但其中有精氨酸等人體必需氨基酸，對肝臟病人很有幫助。另外，脂肪含量甚低，糖的種類則較多，如葡萄糖、甘露糖、果糖等，并含有多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，所含抗壞血酸高出西瓜4倍多。黃瓜還有澤肌悅面、降低膽固醇、減肥等作用。西紅柿含有多種營養(yǎng)成分，所含維生素C是蘋果的2倍，蛋白質相當于蘋果的3倍，硫胺素相當于蘋果的5倍，鈣、磷含量則高于蘋果2-3倍，維生素A含量是萵筍的15倍。碳水化合物只有蘋果的1/6，是理想的低熱量營養(yǎng)果品。煙酸的含量位果品之冠。西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。茄子含有豐富的營養(yǎng)物質，其含量可與西紅柿媲美，除維生素A、維生素C含量低于西紅柿外，其余各類維生素、脂肪、磷、鐵和糖類都非常接近，而所含的蛋白質和鈣量高于西紅柿3倍，熱量高1倍。此外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素以及人體所必需的8種氨基酸，所含的維生素E為茄果類中之魁，常食它具有提高人體對各種疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子具有活血散瘀、清熱解毒、祛風通絡等功能，可治療腸風下血、熱毒瘡瘍、皮膚潰爛等癥。茄子對降低膽固醇有獨特之功，還可預防冠心病。

以上就是關于紫蘇品種的相關介紹，蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、皺葉蘇、雞蘇、臭蘇、大紫蘇、假紫蘇、水升麻、野藿麻、聾耳麻、孜珠、興帕夏噶（。內容來源于互聯網，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯系刪除。