詳情
焦麻(焦麻了是什么意思)
焦麻了是什么意思
哈哈,.、樓主你好喔,.、這種方言啦,.、只能意會不能言傳喔,.、大概意思嘛,.、就是說,.、受不了你了,.、遇見你就跟撞鬼似的,.、大概就這意思吧,.、嘿嘿,.、本人可是地地道道的重慶人喔,.、
焦麻雞怎么做
新疆椒麻雞是回民的一道特色小吃,這道菜體現(xiàn)出麻辣鮮香,回味無窮,每當(dāng)回民結(jié)婚或者給老人過壽,椒麻雞是必上的菜,我本人也是新疆回民,現(xiàn)在將這道特色椒麻雞發(fā)布出來,希望全國各地的人都能吃到正宗的新疆菜!(收起)
食材
主料
蛋雞或者土雞
1500g
椒麻紅油
150g
輔料
丁香
1g
香味
5片
黨參
10g
黃芪
5g
大棗
10個
枸杞
10g
香茅草
1g
新疆線辣椒
15g
朝天椒王
10g
小米椒
10g
花椒粉
8g
胡椒粉
5g
鹽
30g
料酒
10g
味精
5g
雞精
3g
白糖
3g
紅花椒
15g
青花椒
15g
步驟
1.煮雞用姜片50克
2.煮雞用蔥節(jié)170克
3.煮雞用蔥頭3個
4.煮雞用紅花椒5克
5.煮雞用青花椒5克
6.先把雞用花椒粉8克,胡椒粉5克,鹽30克,料酒10涂抹雞身內(nèi)外,腌制40分鐘——90分鐘!
7.腌制好的雞用清水洗干凈,鍋中倒入適量的純凈水,放入黨參10克,黃芪5克,大棗10個,丁香1克,香葉5片,枸杞10克,香茅草1克,線辣椒15克,朝天椒10克,青紅花椒各5克,小米椒8克,姜片50克,蔥節(jié)170克,煮50分鐘后撈出備用!
8.鍋中入底油炒青紅花椒各10克,朝天椒15克,小茴香籽10克,炒出香味,成為酥脆即可撈出備用,
9.把炒好的酥脆用刀切碎,目的為了更好的入味!
10.炒熟的白芝麻用刀切碎好酥脆一起,用150度的熱油潑出香味即可!
11.雞肉撕成條狀,放白糖3克,味精5克,雞精3克,鹽15克,拌勻備用!
12.把大蔥,洋蔥,青紅菜椒切好,香菜備用!
13.把配菜和潑好的椒麻紅油,倒入雞肉內(nèi)拌勻,一道美味的新疆椒麻雞做好了!
小貼士
必須要用蛋雞或者土雞,其它的雞做出的肉質(zhì)不行,味道也不好!
焦麻牛肉
菜系及功能:家常菜譜麻辣牛肉選料:煮熟的牛肉250克。調(diào)料:黃酒2匙,泡紅辣椒(切絲)1匙,花椒、蒜泥、蔥花、姜末、細(xì)鹽、白糖各半匙,胡椒粉、花椒粉各少許,麻油、生油、紅辣油各1匙。麻辣牛肉的做法:1.將煮熟的牛肉切成絲。2.燒熱鍋,放生油,燒至油七成熱時,投花椒,熬至焦香時撈去,隨即放泡椒絲、蒜泥、蔥花、姜末煸香,再放牛肉絲略炒,加細(xì)鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、花椒粉,淋上麻油、紅辣油,收干鹵汁即可。
麻辣牛肉特點:麻辣干香,咸甜酥鮮。麻辣牛肉關(guān)鍵:用中等火力加熱,使牛肉吸收滋味而不易焦鍋。常吃牛肉的十大驚奇好處1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
焦麻針織是什么面料
仿麻針織棉,其實就是仿麻的風(fēng)格,針織的織造方式,棉的成份,當(dāng)然,棉成份含多少,這個就只有你自己看了,我看不到~特征就是仿麻風(fēng)格,讓人覺得有點麻的那種透氣性,但是本身的材質(zhì)不是用的麻,而是用的棉,針織的話會讓面料有一點彈性,主要是織造方式不同而已,這種織造方式有點像織圍巾的那種織造結(jié)構(gòu),但是面料是用大圓機織的。
焦麻衫是什么材質(zhì)舍么季節(jié)穿
是。
但是,不同地方的叫法不同。川東,重慶一帶的人著眼于面料的材質(zhì),叫它棉毛衫和棉毛褲。川西、成都等地則著眼于穿它的季節(jié),就叫它秋衣和秋褲。云貴一些地方的人更完善,叫它春秋衫,春秋褲,或者統(tǒng)稱為春秋服。
春秋服一般在初春和深秋季節(jié)穿單衣單褲又冷,穿毛衣毛褲又熱的時候穿。有利于膝,肩,肘關(guān)節(jié)保暖,對防止關(guān)節(jié)炎大有好處。
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