開心果有什么功效與營養(yǎng)

≮功效≯開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

開心果有什么功效與作用?及禁忌?

美國研究發(fā)現(xiàn)，開心果飲食有益血管健康，對(duì)心血管起到保護(hù)作用，長期食用更是可以對(duì)心臟有很好的保護(hù)作用。開心果含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素。同時(shí)其含有單不飽和脂旦戶測鞠爻角詫攜超毛肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。

開心果有什么功效和作用好處

開心果的營養(yǎng)價(jià)值：1、補(bǔ)腎壯陽，理氣開郁我國古代醫(yī)家對(duì)開心果的食療保健功效早有認(rèn)識(shí)，如元代太醫(yī)忽思慧認(rèn)為開心果具有“調(diào)中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為開心果可以“去冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術(shù)多用之”，提示開心果具有很好的補(bǔ)腎壯陽功能。清代醫(yī)家趙學(xué)敏認(rèn)為開心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可見，開心果不僅可以理氣開郁，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補(bǔ)益肺腎的作用。2、明眸減壓強(qiáng)體質(zhì)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護(hù)視力;來自美國《實(shí)驗(yàn)生物學(xué)》的一項(xiàng)研究表明，食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。3、保護(hù)心臟開心果還被人們喻為“心臟之友”。美國弗吉尼亞大學(xué)的研究員經(jīng)過廣泛地測試和數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論——在眾多果仁類食品中，開心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而這種物質(zhì)能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等，進(jìn)而起到抑制心血管疾病的功能。每天適量食用開心果，將可能降低發(fā)生心臟病的幾率。臨床上，有食用開心果引起過敏性休克的報(bào)道，因此，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。

開心果有什么功效呢

開心果，又名阿月渾子、無名子，是現(xiàn)在人們生活中十分常見的休閑干果。它主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我國僅在新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)有栽培，所以內(nèi)地的人雖然常吃，卻并不熟悉。傳說公元前5世紀(jì)波希戰(zhàn)爭時(shí)，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊(duì)精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)時(shí)波斯牧民在游牧?xí)r，必身帶足夠的阿月渾子，才進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移生活?！诠πА坶_心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒?！谶m用人群≯是老少皆宜的休閑食品。≮適用量≯每次50克左右?！谔貏e提示≯果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用?！诮】导t綠燈≯開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃?！谥饕獱I養(yǎng)素≯維生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E200.430.241.22---4生物素(微克)K(微克)P(微克)胡蘿卜素葉酸(微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素(毫克)鈣-29--591.061120鐵磷鉀鈉銅鎂鋅(微克)硒(微克)34409702701.151204.20.88腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如密，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過去一般只有產(chǎn)地的人才可品嘗到，現(xiàn)在已成為常見的干果了?！诠πА垩械哪承┚S生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加?！谶m用人群≯是老少皆宜的食物?！谶m用量≯每次10-15粒?！谔貏e提示≯不宜久存。有“油哈喇”味的腰果這宜食用?！诮】导t綠燈≯因腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對(duì)腰果特別是變質(zhì)的腰果過敏，要引起注意。≮主要營養(yǎng)素≯維生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E20.540.180.36-0.25-1.1生物素(微克)K(微克)P(微克)胡蘿卜素葉酸(微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素(毫克)鈣-228--631.320.938鐵磷鉀鈉銅鎂鋅(微克)硒(微克)4.84905902201.892403.61.72

開心果有什么功效高血壓可以吃嗎

吃開心果的好處主要有：

1、預(yù)防心腦血管疾病

開心果中含有膳食纖維以及精氨酸等物質(zhì)，可以增加血管壁的彈性、促進(jìn)血液中脂肪顆粒分解、降低血液中膽固醇的含量，可以有效的預(yù)防高血壓、高血脂、腦梗、心梗等心血管疾病，但是開心果的熱量較高，高血壓患者每天食用8個(gè)左右的開心果即可滿足一天的熱量需求，不可貪多。

2、降血糖

開心果可以加速食物中糖分的分解，減少腸道對(duì)糖分的吸收，因此有降血糖的功效，高血糖患者不能吃甜食和高脂肪的食物，平時(shí)可以吃幾顆開心果來調(diào)味，不但可以解饞，還能使血糖處于一個(gè)平穩(wěn)的水平。

3、保護(hù)視力

研究表明開心果中含有多種有利于視力恢復(fù)的維生素，建議近視眼的朋友日常生活中可以多吃些開心果幫助恢復(fù)視力。

4、提高身體的免疫力

開心果含有多種礦物質(zhì)和微量元素、多種氨基酸以及槲皮素等稀有物質(zhì)，有增強(qiáng)免疫力，延緩衰老的功效，常吃開心果還能使人心情愉悅，容光煥發(fā)。

吃開心果的壞處主要有：

1、便秘或者腹瀉等消化道疾病

開心果熱量較高，食用過多的話容易上火便秘；如果食用了陳年的開心果或者發(fā)霉后經(jīng)過加工的開心果則可能導(dǎo)致腹瀉，提醒消費(fèi)者朋友在購買開心果的時(shí)候一定要注意甄別。

2、減肥人群不宜食用

開心果含有大量的不飽和脂肪酸，熱量也相對(duì)較高不適合減肥的人群食用，提醒正在減肥的朋友不可貪嘴哦，不然幾顆開心果可能就會(huì)使你前功盡棄。

3、開心果不能和黃瓜同吃

開心果和黃瓜同吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉，愛吃開心果的朋友一定要謹(jǐn)記吃完開心果要間隔一段時(shí)間再吃黃瓜。

以上就是關(guān)于開心果有什么功效的相關(guān)介紹，開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。