日本絨螯蟹

稻田蟹與我們熟知的大閘蟹，只是生長環(huán)境不同，由于近些年來，很多稻田改養(yǎng)稻田蟹和泥鰍，所以稻田蟹產(chǎn)量較大，價格低廉，但是由于生長環(huán)境原因，其鮮美程度和外觀并不能與大閘蟹媲美。更有一些不法商販，利用洗蟹粉清洗稻田蟹，當(dāng)做大閘蟹來賣，洗蟹粉含有很強的酸性毒素，大家一定要注意。

稻田蟹就是河蟹,也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節(jié)肢動物門甲殼綱動物。

頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅硬。身體前端長著一對眼，側(cè)面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛；螯足之后有4對步足，側(cè)扁而較長；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續(xù)發(fā)育長大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動物，身體分21節(jié)，由于頭部和胸部各節(jié)相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長6-7cm，寬7.5cm。

河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產(chǎn)品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的經(jīng)濟價值。

合浦絨螯蟹

先看你要養(yǎng)多少只,再決定用多大的器皿來裝它,我一般都是用小盆裝著的,螃蟹嘛,當(dāng)然喜歡吃肉咯,但是你給它喂的得是熟肉。也可以放些小魚苗,不過現(xiàn)在是快冬天了,只需要給它很少的水便足夠了,水多了會冷死的.每星期在另一個干凈的盆子里倒熱水,然后加冷水,用手感受水溫,有一點點熱度就行了,買個小網(wǎng)子,把它們一只只撈出來,放進去,它們會很快活地爬,讓它們玩一會兒,再裝回去,裝回去之前,把原來的盆子洗干凈哦,把食物放進去最多3個小時就必須換水,否則會污染水質(zhì),導(dǎo)致它們死亡.一周喂一次就可以了,就在讓它們自由活動的那天喂最好!!

絨螯蟹拼音

讀音：áo

基本解釋：

螯

áo

螃蟹等節(jié)肢動物變形的第一對腳，形狀像鉗子。

相關(guān)詞語：

1.蛑螯(móuáo):蟹鉗。

2.蟹螯(xièáo):螃蟹變形的第一對腳。狀似鉗﹐用以取食或自衛(wèi)。

3.海螯(hǎiáo):指海蟹。

4.螯膠(áojiāo):蟹殼制成的膠。

5.霜螯(shuāngáo):蟹到霜降季節(jié)才肥美﹐故稱。螯﹐蟹螯。

6.持螯把酒(chíáobǎjiǔ):形容秋季吃蟹飲酒之樂。

7.把酒持螯(bǎjiǔchíáo):手持蟹螯飲酒。古人視為人生一大樂事。

絨螯蟹和大閘蟹區(qū)別

毛蟹：毛蟹屬于高等甲殼動物。在動物分類上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨毛蟹屬原產(chǎn)我國。與它最親近的有3種，即日本絨螯蟹、直額絨螯蟹和狹顎絨螯蟹、它們的主要特征是足密生絨毛；額平直。具4個銳齒；額寬小于頭腦甲寬度的1米；第一觸角橫臥，第二觸角直立；第三足長節(jié)的長度約等于寬度。澄湖大閘蟹：青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；黃毛，腳毛長黃挺拔；金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。

絨螯蟹屬

中華絨螯蟹海水中繁殖，淡水里生長，喜棲息于水質(zhì)清新、水草豐富的淡水湖泊中，營穴居生活。早期以浮游植物為食，以后轉(zhuǎn)為雜食性，具有暴食和耐饑的本領(lǐng)，喜食雜魚、蝦螺、昆蟲等。晝伏夜出。

“物之可愛尤可憎，嘗聞取刺于青繩。無腸公子固稱美，弗使當(dāng)?shù)澜麢M行”。這是唐代詩人唐彥謙的一首詩，說的就是“身長八只腳，手持兩把鉗，喜歡橫著走。”的螃蟹。螃蟹有河蟹和海蟹，我們常說的毛蟹、大閘蟹等，一般又統(tǒng)稱為河蟹。河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，屬節(jié)肢動物門、甲殼總綱、十足目、方蟹科、絨螯蟹屬。最近幾年，河蟹的人工養(yǎng)殖在我國各地發(fā)展很快，不光沿海各地，所有通海的河流湖泊地帶都有養(yǎng)殖，其中以長江水系產(chǎn)量最大。在本期的節(jié)目當(dāng)中，將要給觀眾朋友們介紹的主角名為中華絨螯蟹“長江1號”，它是江蘇省淡水水產(chǎn)研究所以1000組體形特征標(biāo)準(zhǔn)、健康無病的長江水系原種中華絨螯蟹為基礎(chǔ)性群體，以生長速度為主要選育的指標(biāo)，經(jīng)過連續(xù)5代群體選育而成的。2012年通過了國家水產(chǎn)原種和良種審定委員會的審定，成為了中華絨螯蟹的新品種。

中華絨螯蟹資料：

(1)產(chǎn)地分布：中華絨螯蟹屬甲殼動物，分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，方蟹科，絨鰲蟹屬，俗稱河蟹、毛蟹。中華絨鰲蟹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)14克、脂肪59克，經(jīng)濟價值很高。廣泛分布于我國南北沿海各地湖泊，以江蘇陽澄湖所產(chǎn)最為著名。由于苗種人工繁育的成功，已經(jīng)成為我省淡水養(yǎng)殖的名優(yōu)品種之一。

(2)品種特征：身體分頭胸部和腹部兩部分，附有步足5對。頭胸部的背面為頭胸甲所包蓋。頭胸甲墨綠色，呈方圓形，俯視近六邊形，后半部寬于前半部，中央隆起，表面凹凸不平，共有6條突起為脊，額及肝區(qū)凹陷，其前緣和左右前側(cè)緣共有12個棘齒。額部兩側(cè)有一對帶柄的復(fù)眼。頭胸甲的腹面，除前端為頭胸甲所包裹外，大部分被腹甲，腹甲分節(jié)，周圍密生絨毛。腹部緊貼。在頭胸部的下面，普通稱為蟹臍，周圍有絨毛，共分7節(jié)。雌蟹的腹部為圓形，俗稱“團臍”，雄蟹腹部旱三角形．俗稱“尖臍”．第一對步足呈棱柱形，末端似鉗，為鰲足，強大并密生絨毛；第四、五對步足呈扁圓形，末端尖銳如針刺。

(3)生態(tài)條件與生活習(xí)性：中華絨螯蟹海水中繁殖，淡水里生長，喜棲息于水質(zhì)清新、水草豐富的淡水湖泊中，營穴居生活。早期以浮游植物為食，以后轉(zhuǎn)為雜食性，具有暴食和耐饑的本領(lǐng)，喜食雜魚、蝦螺、昆蟲等。晝伏夜出。具有自切與再生防御敵害的巧妙本領(lǐng)。感覺靈敏，行動迅速，能在地面迅速爬行，也能攀登高處，能在水中作短暫游泳。在生長過程中有蛻皮現(xiàn)象。河蟹一生只能生殖一次。

(4)生產(chǎn)性能：中華絨螯蟹蟹苗人淡水后，一般在餌料豐足的河灣、湖泊中生活18個月左右，性腺逐漸成熟。在自然界受精卵要經(jīng)過4個月才能出苗，剛孵出的幼體約35天就長成蟹苗(大眼幼體)，蟹苗再蛻一次皮，成幼蟹。剛脫殼的中華絨螯蟹稱軟殼蟹，它無力攝食和防敵，1～2天后殼才漸硬，這時才漸漸活動，脫殼后蟹體顯著增大。河蟹繁殖后，身體很快便衰老、死亡。當(dāng)年的蟹苗經(jīng)越冬長成豆蟹，繼續(xù)養(yǎng)殖可以達到75克以上的商品蟹。

(5)適宜地區(qū)：我省內(nèi)陸均可進行池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)圍養(yǎng)殖、人工增殖。沿海各海水育苗場可進行中華絨螯蟹苗種繁育。

以上就是關(guān)于絨螯蟹的相關(guān)介紹，腹肢雌性4對，位于第2至第5腹節(jié)，雙肢型，密生剛毛，內(nèi)肢主要用以附卵。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。