淘米的正確方法有哪些

就隨便洗一下就行現(xiàn)在的米都是免淘的

至于放多少水把手指放進(jìn)去過3分之1就行

淘米的正確方法合集

米是我國的主食之一。米的營養(yǎng)成分比較豐富，但許多營養(yǎng)物質(zhì)在淘米中特別容易失掉。如米中的維生素和無機(jī)鹽很易溶于水，如果淘米時間長，或用力搓，則使米的表層營養(yǎng)喪失。另外，淘完米要馬上下鍋煮，否則泡久了米中大部分的核黃素等營養(yǎng)成分會損失掉，蛋白質(zhì)、脂肪等也有不同程度的損失。因此淘米時一定要注意：1．不要用流水和熱水淘洗。2．不要用力搓或用力攪拌。3．淘米前也不要用水浸泡米。4．淘米時只要達(dá)到去掉泥沙就適可而止，淘米次數(shù)不要太多，也不要用大量的水沖洗米粒。

淘米的正確方法視頻

你好，不是淘洗的次數(shù)越多越好。最佳遍數(shù)是淘一次兩次，記得不要用力搓洗，這樣米粒表面的養(yǎng)分會流失

如果不洗的話，米粒表層比較臟

淘米的正確方法,說法錯誤的是

大米不宜多淘，因?yàn)槊字泻幸恍┤苡谒木S生素和無機(jī)鹽，而且很大一部分在米粒的外層，多淘或用力搓洗、過度攪拌會使米粒表層的營養(yǎng)素大量隨水流失掉。同時，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的無機(jī)鹽和可溶性維生素會有一部分溶于水中，再經(jīng)淘洗，損失更大。因此，淘米時應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：①用涼水淘洗，不要用流水或熱水淘洗。②用水量、淘洗次數(shù)要盡量減少，以去除泥沙為度。③不要用力搓洗和過度攪拌。④淘米前后均不應(yīng)浸泡，淘米后如果已經(jīng)浸泡，應(yīng)將浸泡的米水和米一同下鍋。

淘米的正確方法有

大米富含人體必需的營養(yǎng)素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗干凈。但淘米不得其法，那就容易使米粒表層的營養(yǎng)素在淘洗劫一空時隨水流失。試驗(yàn)表明，米粒在水中經(jīng)過一次搓揉淘洗，所含蛋白質(zhì)會損失4%，脂肪會損失10%，無機(jī)鹽會損失5%。

比較正確的淘米的方法是：

1、淘米用冷水，不要用熱水和流水淘洗。

2、適當(dāng)控制淘洗的遍數(shù)，以能淘去泥沙雜屑為度。

3、淘米不能用力去搓。

4、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表層可溶性營養(yǎng)大量隨水流失。

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