苔苔菜圖片

陸地上的苔菜不宜生吃，清炒、炒肉都可以。

海里的苔菜：苔菜可以食用，是一種很受歡迎的海藻類食品。不過(guò)，食用苔菜還是人工養(yǎng)殖的好，野生苔菜因混有其他水草和泥沙，口感很差。

苔菜是沿海人民常采持食用或用作飼料的藻類，可以鮮食，也可曬干后烹食，還有人們把它切碎磨細(xì)后拌入面粉中作苔條餅，既增色又具獨(dú)特的清香味。苔菜的纖維質(zhì)有解毒煙堿的作用，對(duì)吸煙者有好處。苔菜含有碘，豆腐含有蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)物，兩種材料一起做料理互相補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)成分。

曬干的苔菜用水泡開，切成一節(jié)一節(jié)的，加入肉末和糖、醋一起炒，味道非常好。

苔苔菜怎么做

干苔菜用熱水炒一下，切成寸斷，放到容器里，加入鹽，雞精，醋，辣椒油攪拌均勻就可以了

苔苔菜怎么吃

條苔菜豆腐餅

材料：條苔菜150克，豆腐1/2塊，洋蔥、青紅大辣椒1/4個(gè)，食用油適量。

調(diào)料：面粉調(diào)料：面粉、海帶菜高湯1/2杯，雞蛋1個(gè)。

調(diào)味料：鹽、胡椒粉少許。

做法

1條苔菜放在細(xì)紗網(wǎng)上抓細(xì)，過(guò)2~3次水，擠干水分。

2豆腐捏碎擠干水分，洋蔥和青紅辣椒切小丁

3面粉調(diào)料混合好做面糊。

4條苔菜、豆腐、洋蔥、青紅辣椒混合好，用鹽和胡椒粉調(diào)味，放入面糊里拌勻。

5鍋中燒油，一勺一勺的放入（4）的面糊，煎至兩面金黃。

苔菜蛋湯

一、原料：

1.主料：苔菜300克，雞蛋2只。

2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、麻油。

二、制法：

1.將苔菜去雜洗凈，將雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

2.鍋內(nèi)加入適量清水燒沸，放入苔菜、精鹽、蔥花，燒至入味，徐徐倒入雞蛋成蛋花，點(diǎn)入味精，淋入麻油，出鍋即成。

苔苔菜是什么菜

十字花科植物油菜的嫩莖葉。又稱蕓苔、蕓苔菜、臺(tái)菜、苔芥、寒菜。我國(guó)各地勻有栽培。春季采嫩莖葉，洗凈用。

苔苔菜孕婦能吃嗎

可以吃的,建議不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.

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