燉肘子怎么燉好吃家常做法

1、各種輔料備好。2、鍋中加水、姜片、料酒、豬肘子洗凈入鍋焯水七八分鐘。3、炒糖色兒、涼鍋涼油下冰糖，鏟子不停吧啦，直到冰糖融化，熬出橘紅色糖泡后放入肘子，兩面都炒至如圖顏色，切記火不要太大，微微小火即可。

燉肘子怎么燉好吃整個肘子燉什么好吃

燉肘子的家常做法對于一個喜歡在家烹飪的人來說,我強(qiáng)烈推薦你嘗試一下燉肘子的家常做法。這道菜是一道非常美味的傳統(tǒng)中國菜肴,其口感鮮美,肉質(zhì)酥爛,讓人回味無窮。材料:豬肘一只、老干媽2勺,黃豆醬2勺,大蔥、生姜、老抽、生抽、

怎么燉肘子又爛又好吃竅門

1、準(zhǔn)備好一個豬肘子。2、肘子拔毛洗凈，在清水中浸泡，去除血水異味。3、把肘子和大棒骨放冷水鍋中焯水。4、焯好水的肘子刮洗干凈備用。5、鍋中放入水，醬油，料酒，蔥姜，大料，少許白糖，放入肘子和大棒骨燉制。6、

燉肘子怎么做又爛又好吃

1首先，蔥切段，姜切絲，蒜頭拍扁去皮，然后稍微切碎就可以了，至于八角，這玩意不用加工直接丟進(jìn)去就可以了。2然后，如果是買整只的話，就是剃毛，剁小塊，不過這兩道工序通常在檔口買肉的時候，老板就會幫你處理了

小肘子怎么燉好吃

好吃又不膩的肘子燉法如下：工具/材料：豬肘子1只、蔥段4段、姜片5片、鹽3小勺、冰糖6小塊、花椒粒適量、生抽兩勺、燉肉包一包、八角額外加兩個、干辣椒兩個、甜面醬一勺、柱侯醬一勺、料酒適量、干黃醬三勺、辣椒一

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