西湖龍井怎么泡最好

如果家里有茶具，便按照一般的流程來就行啦，切忌，每一套茶具只可以泡一種茶。

如果沒有的話：

第一步：選擇杯子為泡茶器（最好是青花瓷杯）第二步：燒沸純凈水涼半分鐘至約90℃第三步：燙洗青花杯以預(yù)熱第四步：剪開西湖龍井茶包，置茶入青花杯第五步：注入少量水先浸潤泡第六步：聞濕茶香氣第七步：再注水至七分滿浸泡約2分鐘第八步：看茶湯顏色并品嘗滋味（杯中茶湯剩約三分之一時可續(xù)水進行第二泡）。

煙雨江湖西湖龍井怎么泡

西湖龍井屬于炒青綠茶，我國炒青綠茶的特點通常是香高、形美、味甘，另外，西湖龍井茶芽舒展的過程具有很高的觀賞價值，青花杯沏茶即可品味，亦可觀形。我國其他炒青綠茶，以及黃山毛峰、六安瓜片、白毫銀針等都可以按照此方法沖泡。

其要領(lǐng)在一個“沏”字。首先，選擇口大而淺的瓷杯、瓷碗、玻璃杯。瓷杯、玻璃，以便發(fā)揮其香氣，觀賞其外形；口大身子淺，則水溫容易下降，不易把茶悶黃。

開水溫杯之后，加入茶葉，少許水潤濕后，可以欣賞茶香；之后，讓水流沿一側(cè)杯壁，也就是杯壁的切線方向，注入，使得杯中自然形成漩渦，把杯底茶葉帶起，減少水流對茶葉的直接沖擊，并使得茶湯溫度自然降低到90度左右，既發(fā)揮了香氣，又保證了其鮮爽程度——這就是“沏”茶。約半分鐘后，馬上品飲。時間，各人把握，要點只在“及時”而不使茶味過苦過澀剩1/3左右，再加水，飲過三次，就可棄去。

步驟：

第一步：選擇青花杯為泡茶器

第二步：燒沸純凈水涼半分鐘至約90℃

第三步：燙洗青花杯以預(yù)熱

第四步：剪開西湖龍井茶包，置茶入青花杯

第五步：注入少量水先浸潤泡

第六步：聞濕茶香氣

第七步：再注水至七分滿浸泡約2分鐘

第八步：看茶湯顏色并品嘗滋味（杯中茶湯剩約三分之一時可續(xù)水進行第二泡）。

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西湖龍井怎么泡最好喝

品嘗龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當，通常為1:50(1克茶葉用50毫升水)。沖泡時，應(yīng)先在杯中倒入1/3的水進行浸泡，等到茶葉散發(fā)出淡淡清香后，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。切忌用滾開的水沖泡龍井，它會破壞茶中的葉綠素，使其變黃；茶葉中的茶多酚類營養(yǎng)物質(zhì)也會在高溫下氧化，使茶湯變黃；很多芳香物質(zhì)在高溫下容易揮發(fā)，使茶的香味減少。另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3時，就應(yīng)該加水飲第二杯，這樣可使茶湯濃度基本保持一致。

西湖龍井怎么泡茶

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西湖龍井怎么泡才好喝

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