林芝松茸市場價多少一斤

新鮮的松茸貌似有點貴，估計是在200-500一斤左右吧，

松茸的吃法很簡單，高端的食材往往只需要采用最樸素的烹飪方式，如此便能完整地保留松茸的美味與營養(yǎng)。

1.鮮松茸的滋補吃法

滋補是一種追求營養(yǎng)的吃法，好的滋補吃法，應(yīng)當對松茸的營養(yǎng)破壞最少。因此，最常見的滋補吃法有兩種：蒸食、煲湯。

蒸食、煲湯時應(yīng)當選擇可調(diào)節(jié)溫度的隔水燉鍋，因為松茸在超過100度的環(huán)境中，其49種活性營養(yǎng)物質(zhì)會不斷蒸發(fā)，隨水蒸氣流失，使用可調(diào)節(jié)溫度的隔水燉鍋，將溫度控制在90度以內(nèi)，便可最大限度保存松茸的營養(yǎng)。如果煲湯，但是家中又沒有隔水燉鍋，可以先把湯煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分鐘即可，這樣松茸的活性營養(yǎng)能被完整地保留，滋補價值最好。

1.1.松茸湯的做法

準備每人1~2只鮮松茸，將鮮松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小湯盅為佳，加稍許味精、雞精、鹽調(diào)味，燉制15分鐘即可食用，松茸片肉質(zhì)緊密有彈性，湯呈淡黃色，口感鮮美清爽。如果想要味道更加鮮美，可以加入少許排骨，茭白，也可用高湯燉制，或與蟲草、海參、羊肚菌等一起煲制。

1.2.松茸老母雞湯的做法

準備鮮松茸200g，洗凈老母雞一只，先煲好老母雞湯，期間可將鮮松茸切片，將松茸片放入雞湯中，文火繼續(xù)煲10分鐘，即可食用，也可與排骨、鵝、鴿子等一起燉制，非常有營養(yǎng)，而且美味。

1.3.松茸蒸雞蛋羹

將雞蛋加少許水打成糊狀，上籠蒸至六成熟，將鮮松茸切片加入，繼續(xù)蒸至蛋熟，隨后加入少許味精和醋調(diào)味即可。

1.4.松茸豆腐

將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好后澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調(diào)汁或使用瓶裝鮑汁，即可調(diào)制出自己喜愛的松茸美食。

2.鮮松茸的美食吃法

美食是一種追求味道的吃法，但需注意有些美食吃法會破壞松茸的活性營養(yǎng)。最常見的松茸美食吃法有：烤松茸、黃油松茸。

2.1.烤松茸

將鮮松茸洗凈瀝干，切片，使用鐵板烤制，倒上內(nèi)蒙產(chǎn)的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味撲鼻時，即可使用，可根據(jù)自己的需要準備醬油和鹽等調(diào)味料。

2.2.黃油松茸

將洗凈的鮮松茸切片后，放入加熱后的黃油中煎制。待松茸充分飄香后，加入精鹽即可食用，有條件的可以用烤箱，用錫箔紙包好涂上黃油的松茸烤制。

2.3.松茸天婦羅

將鮮松茸切成4段，放在由雞蛋、面粉、鹽調(diào)制成的糊中，攪拌后用溫油炸至金黃即可。

2.4.青椒松茸

將松茸洗凈切成片，青紅椒切塊，蒜切成片；做鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內(nèi)留余油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用淀粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油，這道松茸美食就完成了。

3.干松茸的吃法

干松茸在食用前需要放入40℃的溫水中浸泡2分鐘，待其恢復(fù)彈性，隨后即可用于蒸食、煲湯以及其他各種烹飪方法中。

林芝松茸什么時候上市

林芝桃花節(jié)每年3月25日左右開始，建議3月底4月初去，其中，巨柏樹園林旁邊的嘎拉村的景色，米林縣境內(nèi)的兩江交匯處的桃花，色季拉山的花海，魯朗的田園風(fēng)光，都很適合拍攝。

林芝松茸多少人民幣一斤

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松茸分品種，便宜的可以論斤買，貴的論斤就。。。好的品種在國外，每年產(chǎn)量很少，幾千美金一斤吧。不過全年也沒有多少的產(chǎn)量，所以屬于奢侈食品。普通的品種幾十塊到幾百塊不等。祝開心。

林芝松茸的功效

松樹蘑菇是有營養(yǎng)的。

松蘑的營養(yǎng)價值：

1、鮮松蘑吃的人很少，市面上常見的是干松蘑，俗稱“峨子”。鮮松蘑很多人吃了之后拉肚子，這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故，把鮮松蘑外層的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了，

2、松蘑中含有多元醇，可醫(yī)治糖尿??；松蘑內(nèi)的多糖類物質(zhì)還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。

3、松蘑有很好的抗核輻射作用，據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn)，松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好的生長，而其他生物的生存則不那么樂觀。

4、經(jīng)常食用松蘑，有美顏健膚的功效。

擴展資料：

松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸，含人體必需的氨基酸8種，還含維生素B1、B2、C和PP，有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。據(jù)過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、益氣化痰、驅(qū)蟲等功效。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和70%。松茸營養(yǎng)豐富，實為野生蘑菇之。

參考資料：搜狗百科-松樹菌

林芝松茸和香格里拉松茸哪個好

品質(zhì)最好的是云南香格里拉的松茸，你可以上淘寶看看，搜索云南福耕這個店鋪，都是正宗的香格里拉新鮮松茸。

以上就是關(guān)于林芝松茸的相關(guān)介紹，性，香氣十足；2選擇產(chǎn)的鮮松茸色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚。松茸發(fā)黃或過黃很可能已。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。