迷迭香葉的食用方法

做調(diào)料吧，入菜放少少可以增加味道的，主要是西餐用的多。但如果做菜的主料，應(yīng)該沒有吧？

迷迭香葉提取物在護(hù)膚品中的作用

迷迭香提取物是一種從迷迭香植物中提取出來的天然抗氧化劑。具體的我了解的也不是很多，你可以去雅瑩生物了解一下，他們是專業(yè)做這一塊的。請專業(yè)人士為你解答。

迷迭香葉油的作用與功效

功效很多：消除疲勞、抗憂郁，提高記憶力，緊實皮膚，改善頭皮屑，緩解肌肉疼痛，復(fù)方迷迭香有活膚抗老化，分化色素(抗斑)，除皺功效。

迷迭香葉怎么用

做法：迷迭香作為香料使用的是它細(xì)嫩的枝葉，可以將嫩枝放在肉塊上烘烤或是和小羊排、小牛排一起烹調(diào)，可以消除肉的腥味。

迷迭香和馬鈴薯搭配起來也十分美味，在煮熟或炒熟的馬鈴薯上淋一些迷迭香奶油，可使菜肴的香味變得非常濃郁。使用迷迭香樹枝串肉燒烤，香味可融到肉串里。

烹調(diào)菜肴時還常常使用干燥的迷迭香和百里香粉末。如果菜肴需要長時間加熱，可以使用香氣比較濃郁的干燥迷迭香；另外把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作為長條面包或大蒜面包的蘸料。迷迭香粉末通常是在菜肴烹調(diào)好以后，添加少量提味使用。

提醒：不要過量、單一使用某一種香料!研究者提示，不要過量、單一使用某一種香料。超量使用有較強(qiáng)刺激性，反而影響健康。少量、多樣才健康。

迷迭香葉水的功效與作用

迷迭香原產(chǎn)于地中海，葉子多線形長葉片，葉面多深色，背部較淡，花朵為淡蘭色，管狀，結(jié)成軸狀的花串，花與葉都有濃郁的香氣，是最為人所知、最常用的草藥之一迷迭香的功效最著名的是收斂，它可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，并能夠讓毛孔更細(xì)小，從而讓皮膚看起來更細(xì)膩更平整。迷迭香的功效具有消除胃腸脹氣，刺激神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作，改善記憶衰退現(xiàn)象的功效。此外迷迭香的功效還能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，改善脫發(fā)現(xiàn)象，減少頭皮屑的發(fā)生。功能作用：消除胃氣脹、增強(qiáng)記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)像（孕婦不宜飲用），迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強(qiáng)腦部的功能，可改善頭痛，增運(yùn)記憶力，對需要大量記憶的學(xué)生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風(fēng)、腹脹、肥胖等亦很有功效。改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強(qiáng)注意力，治療風(fēng)濕痛，強(qiáng)化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復(fù)活力。具有較強(qiáng)的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。迷迭香具有類似樟腦的濃郁清香，有安神和使人愉悅的功效；采幾片葉子放入口中咀嚼，可消除口臭；烹調(diào)肉類或海鮮時，加幾片干煤或新鮮的葉子，可去除腥味；它的芳香氣味有增強(qiáng)記憶的功效。據(jù)歷史記載，在埃及和古羅馬時代，它代表一種生的希望和死的安詳，有驅(qū)逐惡魔的作用。迷迭香的嫩葉可直接用來涼拌，作燉菜、湯、肉的調(diào)味料。也可用于肉類燒烤。它是混合香料的重要組成部分。常用于意大利餐和法國大餐中。中醫(yī)藥認(rèn)為，迷迭香性溫味辛，具有芳香健胃、鎮(zhèn)靜安神等功效，常用于治療各種頭痛、神經(jīng)衰弱等。迷迭香對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等具有較強(qiáng)的抑制殺滅作用；治療更年期婦女神經(jīng)及激素紊亂：調(diào)節(jié)血壓，降低毛細(xì)血管的滲透性，防治早期脫發(fā)；平喘止咳；并可提神，增加記憶力。迷迭香精油是歐洲傳統(tǒng)香料，其特征香氣是龍腦和乙酸龍腦脂、樟腦、1，8一-桉葉油素等成分的混合香氣。廣泛用于香水、浴液、化妝品、須后水、香皂和空氣清新劑。

以上就是關(guān)于迷迭香葉的相關(guān)介紹，迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。