巴西松子的營養(yǎng)價(jià)值和功效

松子

松子被譽(yù)為“長壽果”，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。松子存放時(shí)間過長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食松子。

巴西松子產(chǎn)自哪里

山核桃在臨安，巴西松子在巴基斯坦、碧根果在美國的威斯康辛州。在這些原產(chǎn)地的堅(jiān)果都是正宗的，品質(zhì)也相對較好！

巴西松子多少錢一斤2023

巴西松子營養(yǎng)和藥用價(jià)值要高些在130-150元一斤左右而東北松子則在25-35之間

巴西松子樹

都是一樣?xùn)|西，就是兩個名字，只是產(chǎn)地不同而已

巴西松子圖片

一從外觀上說，不要買外殼光亮金黃的那種松子：因?yàn)樗勺颖緛硎亲睾谏?、粗糙表面的，商人們?yōu)榱嗣烙^經(jīng)常用工業(yè)堿來去外殼，而這種工業(yè)原料對人體是有害的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口不均勻，而非正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子從顆?？床痪鶆颍_口均勻，而且長。

二從口感方面，正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子吃起來有清香味，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子吃起來發(fā)澀，有異味。

具體細(xì)節(jié)：

1、看殼色，以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差。

2、看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好；淡黃色質(zhì)次；深黃帶紅，已泛油變質(zhì)。

3、看牙芯，松仁芽芯色白質(zhì)好；發(fā)青時(shí)已開始變質(zhì)；發(fā)黑的已變質(zhì)。

4、驗(yàn)干潮，松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。

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