大料丁香的作用及食用方法

烹調(diào)用途：作調(diào)味料，可矯味增香。常用于制作鹵菜，亦用于制糕點(diǎn)和飲料。亦為“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。

丁香味辛，性溫；歸脾、胃、腎經(jīng)；芳香散降；具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽(yáng)的功效；主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，泄瀉痢疾，腎虛陽(yáng)痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。

胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用；熱性病及陰虛內(nèi)熱者忌食。陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;

大丁香魚(yú)怎么做好吃

OK醬可用梅林辣醬油替代。

材料:

丁香魚(yú)180公克，腰果100公克，蔥花40公克，紅辣椒末20公克，蕃茄醬80公克，OK醬80公克，鹽1/3小匙，糖1/3小匙，鮮雞粉1/3小匙

做法:(1)丁香魚(yú)先用沸水煮10分鐘，將丁香魚(yú)煮軟后撈起，瀝干水份備用。

(2)起油鍋，用中溫將丁香魚(yú)及腰果分別炸過(guò)，時(shí)間各約8分鐘，再撈起瀝干油份備用。

(3)將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最后放入丁香魚(yú)及腰果拌炒均勻即可。

大丁香荔枝多少錢(qián)一斤

1-2元左右.不會(huì)太貴.有的在街上擺攤子的很多是自家種的.大多賣(mài)2元,又新鮮我就挺喜歡的.雖然有點(diǎn)缺斤少兩的.但總比放上好幾點(diǎn)的好.

大丁香荔枝王品種

大丁香。

大丁香荔枝介紹

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荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí)，呈圓球狀外部有刺毛原產(chǎn)于我國(guó)南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6～7月間果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ鈿ぃ〖俜N皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。宋蘇東坡曾云：日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。

以上就是關(guān)于大丁香的相關(guān)介紹，20世紀(jì)初，坦桑尼亞的奔巴島和桑給巴爾島曾是丁香的主要輸出地，被譽(yù)為“世界最香的地方”，現(xiàn)在則以印度尼西亞和馬達(dá)加斯加出產(chǎn)最多。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。