切片年糕要煮多久

不是煮，是蒸…大概十來(lái)分鐘，然后冷的差不多的時(shí)候在切成片…炒的時(shí)候放點(diǎn)醬油味道會(huì)更好

自熱年糕要煮多久

一般的只需要20分鐘足以

一整條年糕要煮多久

一般的只需要20分鐘足以

韓式年糕要煮多久

年糕煮多久可以煮熟年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比較容易熟的，如果用水煮的話一般水開(kāi)后煮2-3分鐘待完全軟化即可，也可以將年糕切片后再煮，這樣更容易煮熟。袋裝的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，一般需要3-5分鐘左右，煮至年糕變軟，里面沒(méi)有硬芯即可撈出食用。

因?yàn)槟旮獗容^干硬，但是用開(kāi)水煮的話又容易粘鍋，吃起來(lái)黏糊糊的，所以我們可以用熱水浸泡的方式代替用開(kāi)水煮，這樣既能把年糕泡軟，而且口感還非常的勁道，表面也不會(huì)黏糊糊的粘鍋。

煮年糕用冷水還是熱水

一般建議煮年糕時(shí)用熱水下鍋，一方面可以使年糕快速熟透，縮短煮制的時(shí)間；另一方面，年糕中含有豐富的淀粉，而淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60攝氏度以上時(shí)才會(huì)吸水膨脹，既可以保證年糕的口感，而且還能從一定程度上防止其營(yíng)養(yǎng)成分流失。

年糕的做法推薦桂花紅豆年糕

將年糕切成小片，把水煮開(kāi)，放入年糕，加入紅糖一起煮，快煮熟的時(shí)候加入桂花和白芝麻。

煎炸年糕

煎炸年糕，配料有蔥絲，孜然粉，鹽，喜歡其它口味的朋友，可以根據(jù)自己口味選擇配料。做法是，將年糕和蔥絲放入鍋中，用小火慢慢煎，煎至兩面黃，放入孜然粉，辣椒粉，鹽。

小炒年糕

小炒年糕，我們平常好像只炒菜，炒年糕，聽(tīng)起來(lái)就不錯(cuò)。自己喜歡吃什么炒菜，就提前把年糕煮熟加入材料里，按平常的方法一起炒就行了。

芝士年糕要煮多久

年糕煮多久可以煮熟年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比較容易熟的，如果用水煮的話一般水開(kāi)后煮2-3分鐘待完全軟化即可，也可以將年糕切片后再煮，這樣更容易煮熟。袋裝的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，一般需要3-5分鐘左右，煮至年糕變軟，里面沒(méi)有硬芯即可撈出食用。

因?yàn)槟旮獗容^干硬，但是用開(kāi)水煮的話又容易粘鍋，吃起來(lái)黏糊糊的，所以我們可以用熱水浸泡的方式代替用開(kāi)水煮，這樣既能把年糕泡軟，而且口感還非常的勁道，表面也不會(huì)黏糊糊的粘鍋。

煮年糕用冷水還是熱水

一般建議煮年糕時(shí)用熱水下鍋，一方面可以使年糕快速熟透，縮短煮制的時(shí)間；另一方面，年糕中含有豐富的淀粉，而淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60攝氏度以上時(shí)才會(huì)吸水膨脹，既可以保證年糕的口感，而且還能從一定程度上防止其營(yíng)養(yǎng)成分流失。

年糕的做法推薦桂花紅豆年糕

將年糕切成小片，把水煮開(kāi)，放入年糕，加入紅糖一起煮，快煮熟的時(shí)候加入桂花和白芝麻。

煎炸年糕

煎炸年糕，配料有蔥絲，孜然粉，鹽，喜歡其它口味的朋友，可以根據(jù)自己口味選擇配料。做法是，將年糕和蔥絲放入鍋中，用小火慢慢煎，煎至兩面黃，放入孜然粉，辣椒粉，鹽。

小炒年糕

小炒年糕，我們平常好像只炒菜，炒年糕，聽(tīng)起來(lái)就不錯(cuò)。自己喜歡吃什么炒菜，就提前把年糕煮熟加入材料里，按平常的方法一起炒就行了。

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