榴蓮屬性和功效

特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量主會流鼻血。營養(yǎng)價值：含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。

榴蓮屬性是什么

性溫

榴蓮屬性熱還是寒性的

榴蓮性熱，因此多食容易上火。一般人群一天食100克榴蓮為最佳。但值得注意的是，由于榴蓮含有較高糖分和鉀，因此糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜食用。如榴蓮不慎吃過量會出現(xiàn)熱痰、呼吸困難、面紅、胃脹等癥狀，可立即吃幾個山竹便可化解，因為山竹性偏寒涼，可克制榴蓮之熱。

榴蓮屬性歸經(jīng)功效作用

滋陰強壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢。

≮功效≯

榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動。

≮適用人群≯

一般健康人都可食用。

病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)虛寒性身體。

≮適用量≯

每天不超過100克。

≮食用禁忌≯

廣東人稱：“一只榴蓮三只雞”。《辭?！泛汀侗静菥V目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣?！钡淮尾豢啥喑裕蚱湄S富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至?xí)疴?。泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。

如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮＋鹽水煎服。

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

癌病患者或康復(fù)者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。

從醫(yī)理上去分析，患癌之人無論身體多么虛弱，始終帶點熱毒。同一道理，患皮膚病或陰虛肝熱者，亦最好戒吃榴蓮，免招煩惱。

1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

3、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。

值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

≮主要營養(yǎng)素≯

每100克榴蓮所含營養(yǎng)素如下

熱量(147.00千卡)·維生素B6(0.14毫克)·蛋白質(zhì)(2.60克)·脂肪(3.30克)·碳水化合物(28.30克)·葉酸(116.90微克)·膳食纖維(1.70克)·維生素A(3.00微克)·胡蘿卜素(20.00微克)·硫胺素(0.20毫克)·核黃素(0.13毫克)·尼克酸(1.19毫克)·維生素C(2.80毫克)·維生素E(2.28毫克)·鈣(4.00毫克)·磷(38.00毫克)·鉀(261.00毫克)·鈉(2.90毫克)·碘(5.60微克)·鎂(27.00毫克)·鐵(0.30毫克)·鋅(0.16毫克)·硒(3.26微克)·銅(0.12毫克)·錳(0.22毫克)

新品種

泰國農(nóng)業(yè)部的專家經(jīng)過十年的研究，于2007年成功開發(fā)出沒有特殊臭味的榴蓮，并將這種榴蓮命名為“尖竹汶1號”。（注：尖竹汶府是泰國榴蓮的主要產(chǎn)區(qū)。）

榴蓮屬性是熱還是涼

它是屬于熱性的水果，如果平時吃的太多就會讓人上火的。正常的人每天吃100g就好了，榴蓮比一般的水果含的糖分和鉀更好一些，所以一些得有糖尿病的人還是不要吃為好，心臟病的人也不適合吃。過多的吃這些水果會導(dǎo)致臉色紅，胃脹等等不適應(yīng)的情況。很多人誤認(rèn)為水果就應(yīng)該多吃這是一種錯誤的理念。如果你自己吃多了榴蓮的話，建議你趕緊吃幾個山竹，它是屬于涼性的，這樣可以導(dǎo)致互相抵消，就不會出現(xiàn)身體不適應(yīng)的情況了。

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