迷迭香盆栽的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)

1，迷種較小，播種的時(shí)候，覆上4、5mm差不多了，記得弄上塑料膜戳洞啊。2，你要先育苗再上盆啊。大概酸奶盒或果凍殼一次性塑料杯都行，5個(gè)種子間開均勻放，對了，播種前泡接近體溫的溫水兩小時(shí)先，水放著涼沒事，能提高發(fā)芽率。覆完土后可以用手沾水輕輕靠近土讓水滴流進(jìn)土里，重復(fù)幾次直到土濕透，就不會沖走種子了。出苗后就要馬上掀開塑料膜拿出去曬。只有5顆，要做好心理準(zhǔn)備哦。3，迷迭香長得很慢哦，所以初期用小盆沒問題，當(dāng)你的迷長到冠幅超過盆的大小是就可以換盆了。換成多大的盆要看你原來的盆多大了。一般先換到30CM，等大了再換50CM

迷迭香盆栽可以放臥室嗎

可以。迷迭香具備一定的殺菌、抗病毒效用，室內(nèi)放上一盆迷迭香，細(xì)菌和微生物就會大大減少。

迷迭香盆栽可以吃嗎

多香果香料

多香果香料是取自西印度多香果樹的漿果變干而成，包括丁香、肉桂、肉豆蔻末混合制成，味道辛辣而芳香。漿果變干后，呈一個(gè)深褐色細(xì)小球狀，只比胡椒粒大一點(diǎn)點(diǎn)，牙買加人喜歡把它加在調(diào)味料、湯、燉菜、用咖喱烹調(diào)的菜中，亦可用來做腌漬香料、蛋糕、餅干、果餡批等，食物生產(chǎn)商則用來做茄汁、腌菜及香腸。

大茴香籽

大回香籽原產(chǎn)于中東，它有一種類似甘草的特殊香味，中東人或印度人喜歡把它加在湯或燉菜中，歐洲人常用來做蛋糕、餅干和甜面包，用來做成糖果或做成大茴香油則最常見。此外，大茴香籽可用來搭配魚或貝類，做出濃厚地中海風(fēng)味的海鮮燉菜，或是混合溶化的奶油、烤香的大茴香籽和檸檬汁，淋在燒烤好的海鮮上。貯存方面，應(yīng)把它放置在陰涼干爽的地方。

葛粉

葛粉原產(chǎn)于西印度，是采集西印度葛樹根部而制成的白色淀粉，看來像玉蜀黍粉，本身沒有味道，主要用來做調(diào)味醬料、果餡批、布丁等。

紫蘇

紫蘇原名出自于希臘文，意即『皇室之香油』，原產(chǎn)于太平洋群島，十六世紀(jì)時(shí)由亞洲傳到歐洲。原生種之紫蘇花呈白色小花，精油色呈淡黃綠色，味道甜中刺鼻，全世界的紫蘇約有一百五十種之多，其中荷力羅勒(HolyBasil)及甜羅勒(SweetBasil)經(jīng)常加入泰國菜，亦可加入沙律及用作裝飾菜料。

月桂葉

月桂葉原產(chǎn)于南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木，兩種月桂葉都是綠色，呈長橢圓披針形，約長三英寸，葉面光滑，帶有辛辣及強(qiáng)烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調(diào)味料和餐點(diǎn)裝飾，如用在湯、肉、蔬菜、燉食等，可說是一種健胃劑。

葛縷子

葛縷子又稱茴香子，原產(chǎn)于亞洲、北歐及中歐，是兩年生歐芹科草本植物的果實(shí)種子，約長1/5英寸，至末端漸窄，仿如彎月形，硬的葛縷子殼有五條鐵灰色的脊梁。葛縷子帶有水果般清甜芳香，咬碎后卻有檸檬皮般辛辣苦澀，通常用作食用調(diào)味，如各式黑麥面包、香腸、芝士、泡羊白菜絲、卷心菜、湯等。

小豆蔻

小豆蔻自古已是最珍貴的辛香料食材之一，原產(chǎn)于印度及斯里蘭卡地區(qū)，泰國東南面近柬埔寨一帶亦有生長，植株屬于姜類植物，是存在橢圓形的綠色豆莢里的黑色種子，約長1/4英寸，外莢原為青綠色，有些地區(qū)的人把它放在太陽下曬成白色或麥黃色。小豆蔻芳香甜美，有用于各式香甜或香薄荷味的泰國菜，

芹菜

芹菜分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類，本芹葉柄細(xì)長，西芹則是從國外引入的一個(gè)芹菜變種，葉柄寬而扁。芹菜是歐亞大陸普遍生長的草本植物，葉片翠綠，呈薄薄的三尖形，以葉片和葉柄鮮綠而光亮為優(yōu)質(zhì)，味道清香，作裝飾菜料，既為菜肴錦上添花，亦可引起食欲。

芹菜子

芹菜子是從歐芹科兩年生植物芹菜的種子萃取制成，體形非常細(xì)小，呈卵形，淺棕色，與味道微辛而香，含多種有效成份，對風(fēng)濕癥、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高尿酸癥等具有舒解作用，亦是極佳的利尿劑，并對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)安作用，能安神、舒解脹氣及消化不良的毛病。

峨?yún)?/p>

峨?yún)⒃a(chǎn)于蘇聯(lián)南部、中東、法國，屬一年生草本植物，葉子鮮綠色，常用作裝飾菜料，所含有的荷蘭芹氣味，可作為精致藥草的成份。峨?yún)⑼ǔＳ脕碜稣{(diào)味醬料，蒼白的莖則加強(qiáng)綠色沙拉、食用醋及多種菜肴的味道。

辣椒

辣椒為茄科多年生木本植物，原產(chǎn)于中南美洲和印度西部，現(xiàn)在全球熱帶地區(qū)都有種植，種類多不勝數(shù)，知名的已超過200多種，是分布最廣的香料植物。辣椒除了辣味之外，幾乎沒有其它味道，最辣的部份是子粒及其旁邊的白色脈絡(luò)，至于辣的程度，則因品種而異。

香蔥

香蔥又稱冬蔥、火蔥、細(xì)香蔥或四季蔥，屬百合科蔥屬，是一種多重生宿根的草本植物，原產(chǎn)地有說是中國，也有說是西亞。ys32^N

香蔥為鮮綠色，蔥葉長而空心，莖柔細(xì)而香，含有頗高的揮發(fā)油，烹調(diào)加熱后便會迅速在空氣中釋放，為不同菜肴添上色香味美。

香菜

香菜屬歐芹科一、二年生草本植物，是傘形科植物芫荽的葉片，原產(chǎn)地為地中海東部沿岸。香菜呈羽毛狀，味甘香甜，傳統(tǒng)上用于中東、墨西哥及亞洲菜式，尤其用在墨西哥式的蘸著燒砂醬及豆醬更佳，又可把碾碎的香菜混入酸奶油中，用作墨西哥起司碎肉卷餅、塔可、咖哩料理等香料，香菜用作炒類菜肴的裝飾，亦增添色香味美。

肉桂

肉桂是一種月桂科的長綠植物，原產(chǎn)于斯里蘭卡和東印度群島，白色花，淺綠色莖，葉片光滑，味道有點(diǎn)像木材、辛辣、麝香三者的混合，強(qiáng)烈辛辣中帶甘甜。肉桂有棒狀、樹皮狀、粉末狀，肉桂棒是用長片樹皮卷壓及曬干而成的，可用于飯菜及魚類、雞類或豬肉菜肴，肉桂粉是用桂樹的干樹皮磨成粉末而成的，多用作西式烹飪及烘焙的香料，如霜飾、蛋糕、小西餅、水果餡、高成分甜面包等，能為菜肴及甜品加添辛香甘甜，尤其是朱古力的最佳伙伴。但注意肉桂粉不可加入熱的液體中，以避免肉桂變韌及流失香味。肉桂密封保存，避免放在其它香料或材料存放的地方，以免損及風(fēng)味。

丁香

丁香又名丁子香，原產(chǎn)于馬達(dá)斯加、坦尚尼亞、斯里蘭卡、馬來西亞及格瑞那達(dá)，是一種從熱帶常綠喬木的花蕾芽提煉而成的香料，辛辣帶點(diǎn)苦味。

丁香粉是把花蕾曬干后磨成粉末，濃郁芳香，常用作鹵菜香料，亦有用于小西餅、生果餡、蛋糕等甜品糕點(diǎn)，丁香粒亦多用于西菜中，插入豬脾肉燴熟或烤焗，既解膻增香，又殺菌防霉。

胡荽

胡荽又名芫荽，芫荽屬芹科一、二年生草本植物，原產(chǎn)于東歐，現(xiàn)在全球都有種稙。芫荽的英文名稱Coriander原自于希臘語中意指「臭蟲」的Koris，原因是芫荽的種子未成熟前，莖葉的味道類似甲蟲味般不太好聞，待果實(shí)成熟后則轉(zhuǎn)變成類似茴香的辛香味。胡荽可在烹調(diào)方面廣泛使用，如切碎或磨成粉末，灑在肉品、湯品、咸稀飯中作提味香料，也可卷入春卷、墨西哥餅中，或是搭配川燙的肉類、海鮮，辟除腥味及做盤飾。

小茴香

小茴香原產(chǎn)于印度及地中海一帶，目前埃及也有廣泛種植，屬歐芹科草本植物。種子呈深綠色橢圓形，經(jīng)曬干及壓碎后呈淺黃色，帶有藥味辛香味，因此只需少量加入烤肉及醬料，已散發(fā)濃烈香味。

沙姜

沙姜為姜科植物的根莖，含有揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸等成分，帶有淡淡樟腦味，味辛性溫，除用于燉品、湯品、咖哩菜作調(diào)味外，亦可藥用，其味入肺胃脾經(jīng)，既可發(fā)散風(fēng)寒，祛痰止咳，又能溫中散寒，降逆止嘔

杜松子

杜松子原產(chǎn)于北美洲及歐洲，是杜松子樹的莓果，最早為埃及人當(dāng)作醫(yī)藥食用，多數(shù)作為腌漬食物的醬汁，或用作燉煮肉類的調(diào)味料，最重要的功用是釀制琴酒。在北歐及美國，杜松子多數(shù)用于腌泡汁、烤豬肉、泡甘藍(lán)菜等，使野味、肉類、禽類、香腸、燉品、湯品的味道更香濃。

香茅

香茅原產(chǎn)于東南亞，現(xiàn)在南美洲、北美洲、澳洲、非洲等地都有種植，葉片幼長，形似韭菜，莖干由嫩葉片層層包裹，帶有檸檬及柑橘的清香。干的香茅通常用來沖泡成花草茶，只有新鮮的香茅可用作烹煮，使用香茅之前，應(yīng)將根部切除及剝?nèi)ト~的外皮，讓葉片散發(fā)香味，亦可將莖部放入水中煲出葉香。用香茅草造成的塞瑞香(SerehPowder)可作為沙律、魚和湯品的調(diào)味料。

青檸

青檸是一種皮薄的小型水果，貌似檸檬，表皮綠色，經(jīng)壓榨或蒸餾后，帶有檸檬、松油、檜木味。青檸經(jīng)常用來代替檸檬調(diào)制食物，亦有制成青檸汁，用于調(diào)酒、咖哩菜、海鮮、餐后甜點(diǎn)等，亦同樣味美。它的皮可放在爐子上烘烤，放在盤中或杯緣做裝飾，以增加顏色與氣味。

馬郁蘭草

馬郁蘭草原產(chǎn)于地中海，是一種矮草，葉片呈橄欖型，溫和芳香中略帶點(diǎn)苦藥味，通常用于肉類、湯品、燉品作調(diào)味，食用前宜用手或杵把葉片擠壓及搗碎。

薄荷葉

薄荷葉素有「芳香藥草之王」之美譽(yù)，原產(chǎn)于亞洲，是多年生中草藥的干葉，其中最常見的兩種品種為留蘭香(spearmint)及胡椒薄荷(peppermint)。

薄荷葉色澤均勻，帶有濃烈甘香味，入口清爽涼快，不單止被廣泛采用其藥效，還應(yīng)用于烹調(diào)料理作調(diào)味香草，多數(shù)用來去除魚及羊肉的腥味，或是搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味。

貯存方面，把薄荷葉包裹在塑料袋，放入雪柜，可貯存兩天，或把葉切碎，與水混于小冰塊盤，放進(jìn)冰凍層冷凍。

迷迭香

迷迭香原產(chǎn)于地中海沿岸，屬紫蘇科草本植物，葉子呈長條形，花色外緣紅紫色，內(nèi)緣白色，葉子制成的香料帶有茶葉及松樹一般的清新香味，經(jīng)常用于烹調(diào)料理，尤其用作羊肉、豬肉、雞肉、兔肉等菜肴的調(diào)味料，亦有用作清淡的魚肉、蔬菜、西紅柿醬提味添加香味。

八角

八角原產(chǎn)于中國，屬常綠大喬木，種子蘊(yùn)藏在豆莢里，含甘草味，通常用于燉菜或燜菜中提味，或用于特級醬油，如豉油雞及紅燒羊肉，亦是中國五香粉的主要成份，經(jīng)常用于紅燒菜肴。

香草

香草原產(chǎn)于墨西哥，香草豆是熱帶蘭科植物的豆莢，香草粉及香草精便是從香草豆中取得的。香草豆莢在未熟時(shí)摘下，經(jīng)過六個(gè)月加工處理至深褐色，再把它浸在酒精中，便可釀成香草精。

迷迭香盆栽的功效與作用

種植迷迭香的好處：

迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節(jié)會散發(fā)一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香制作的，并可在飲料、護(hù)膚油、生發(fā)劑、洗衣膏中使用。

在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

迷迭香盆栽如何養(yǎng)

迷迭香適合在室內(nèi)養(yǎng)，但是要保證環(huán)境通風(fēng)。

迷迭香是屬于香草的一種，喜歡冷涼干燥的環(huán)境，在北方冬天就要搬入室內(nèi)或者采取其它保溫措施。迷迭香在室內(nèi)養(yǎng)植時(shí)，保持通風(fēng)狀態(tài)，一方面可以給植株提供通風(fēng)的適宜生長環(huán)境，另一方面可以讓它的香氣淡一些。

迷迭香是唇形科灌木植物，這種植物是一種非常名貴的天然香料，在其生長季節(jié)，會散發(fā)出一種清新自然的香味，具有非常好的安神鎮(zhèn)靜效果。原產(chǎn)歐洲及北非地中海沿岸，不耐高溫和寒冷，溫度適宜的氣候環(huán)境最利于它的生長。

擴(kuò)展資料

迷迭香的注意事項(xiàng)：

1、夏季高溫，迷迭香雖然需要多澆水，但不能澆大水，植株很容易萎蔫，生長減緩。

2、迷迭香在開花之后需要施入足量的肥料，促進(jìn)其開花持久，但最好不要使用化肥，以免出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象。

3、種植迷迭香，要做到空氣疏透，選擇排水良好的砂質(zhì)土壤，放在通風(fēng)處。

4、注意通風(fēng)和保濕是至關(guān)重要的，過于干燥，不通風(fēng)，高溫迷迭香都容易枯萎。

參考資料來源：百度百科-迷迭香

以上就是關(guān)于迷迭香盆栽的相關(guān)介紹，但你的地區(qū)冬季溫度在-10℃以下，建議還是移到室內(nèi)吧！內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。