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清蒸龍膽魚的做法(龍膽魚怎么清蒸才好吃)

2024-03-10 10:44:16207
清蒸龍膽魚的做法?2.將蔥洗凈,切段,切絲。那么,清蒸龍膽魚的做法?一起來了解下吧。

清蒸龍膽魚的做法(龍膽魚怎么清蒸才好吃)

清蒸龍膽魚的做法竅門

1.食材:龍膽石斑魚,香蔥和生姜。

2.將蔥洗凈,切段,切絲。

3.放入冷開水中浸泡。

4.生姜洗凈,去皮,切片和絲。

5.將姜片鋪放在盤子里。

6.將洗凈的龍膽石斑魚放在姜片上。

7.將姜絲鋪放在魚身上。

8.炒鍋注入適量的清水,放入蒸架。

9.大火煮滾。

10.揭蓋,放入魚盤。

11.蓋鍋蓋,旺火蒸10分鐘。

12.關(guān)火,揭蓋,拿出魚盤,倒掉魚盤里的湯汁。

13.撒上蔥絲。

14.熱油鍋,見油冒煙,關(guān)火。

15.均勻?qū)L油倒在魚身上。

16.倒入適量的生抽即可。

17.上桌后就可美美享用啦

清蒸龍膽魚的做法圖片

QQ西瓜西米露的制作材料:主料:西米250g,西瓜200gQQ西瓜西米露的做法:準(zhǔn)備時間:5分鐘烹飪時間:15分鐘1.將西米放入小鍋里煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水里沖洗,使之成為好看的粒粒狀。2.將西瓜去皮去核后,用果汁榨汁機(jī)榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。3.可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮(zhèn)后食用,味道更是美味。提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分約占全果的90%。營養(yǎng)豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。而且西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。

清蒸龍膽魚的做法大全

1.食材:龍膽石斑魚,香蔥和生姜。

2.將蔥洗凈,切段,切絲。

3.放入冷開水中浸泡。

4.生姜洗凈,去皮,切片和絲。

5.將姜片鋪放在盤子里。

6.將洗凈的龍膽石斑魚放在姜片上。

7.將姜絲鋪放在魚身上。

8.炒鍋注入適量的清水,放入蒸架。

9.大火煮滾。

10.揭蓋,放入魚盤。

11.蓋鍋蓋,旺火蒸10分鐘。

12.關(guān)火,揭蓋,拿出魚盤,倒掉魚盤里的湯汁。

13.撒上蔥絲。

14.熱油鍋,見油冒煙,關(guān)火。

15.均勻?qū)L油倒在魚身上。

16.倒入適量的生抽即可。

17.上桌后就可美美享用啦

如何清蒸龍膽魚

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清蒸龍膽魚片的做法大全

用料:

主料:龍膽魚2條,肉末若干

輔料:料酒1茶匙,鹽適量,生抽1茶匙,油適量,糖5克,八角一顆,姜5片,蔥半根,豆瓣醬1茶匙,豆豉半茶匙,蒜蓉適量,干辣椒適量

1、魚宰殺好后切幾刀花,撒上鹽腌制半小時。熱鍋冷油,先下姜片,再下魚煎香兩面。

2、煎魚至微微金黃,盛起裝盤備用。重新洗好鍋,鍋燒熱備用。

3、依次放入油,姜片、蒜蓉、八角、干辣椒、肉末爆香,最后放入豆瓣醬、豆豉,炒香肉末,放兩勺高湯(或水)。

4、加高湯(或水)后,放入適量料酒、生抽、老抽、雞精、蠔油、糖調(diào)好味。

5、調(diào)好味,放入煎好的魚,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)中火,燜上5分鐘

6、看湯汁濃稠,大火收汁,起鍋裝盤

以上就是關(guān)于清蒸龍膽魚的做法的相關(guān)介紹,16.倒入適量的生抽即可。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng),信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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