香草植物圖片大全

金銀花就不錯，我家有，開花的時候淡淡的味道，可以泡茶喝，還有梔子花特別的香，我家也有不知道能不能吃，還有桔子，我家還有，今年我家春節(jié)的時候桔子開花了，特別的香，小白花，結(jié)的桔子還能吃，就是太酸哈哈

香草植物大全名稱

1.鼠尾草：屬紫蘇科植物，有清草味和苦味。與忌廉或鮮忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾忌廉醬是調(diào)味的代表。

2.迷迭香：和羅勒一樣，是意大利最具代表性的香草。特征是有略帶苦味的清香，可去除肉類的腥味，但由于氣味較重，要控制使用份量。

3.羅勒：是意大利最常見的香草，其氣味清爽略甜，最常用于香草醬中，而且和番茄的味道非常相配。

4.花薄荷：原產(chǎn)地中海的紫蘇科植物，有較刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士的味道很相配，做薄餅時少不了它。

5.百里香：有清爽甘甜的香氣，與海鮮、肉類及橙味醬汁十分相配。由于它即使長時間烹調(diào)也不失香味，因此非常適合用在燉煮或烤烘上。

6.蝦荑蔥：又稱作西洋胡蔥，雖屬蔥的一科，但味道較溫和，切碎后可用作食物的裝飾，增添顏色。

香草植物怎么養(yǎng)

1、澆水過多：

一般新手最棘手的問題大概就是澆水了，在我剛開始種東西時也是一樣的，總是怕它會干s，一會兒去看看是不是干了，是不是該加點水了，可能一天要澆個兩次還覺得是不是不夠啊，看到哪個種植指南說某品種需要水分充足，就認(rèn)為要勤澆經(jīng)常澆。

其實，澆水還真不是一件可以量化的事情。有句我至今還記得的名言是：90%的新手種東西，都是澆S的而不是干S的。至于干S這種情況，一會兒也會來說一下，先來談?wù)勗趺床粊y澆水。

對于不同的植物而言，澆水的準(zhǔn)則不同，香草類的澆水規(guī)律不干不澆。意思是如果盆土不干就不要澆水，然后等到土壤的多余水分差不多都耗盡前，再澆透水。但是這個干與濕的度，需要經(jīng)驗來把握，既不能在稍有些干時就澆水，也不能在完全干透后澆水。

2、拌土?xí)r沒有完全拌濕后再放入花盆：

配好土之后，放入花盆再澆濕。其實這樣很容易導(dǎo)致土并不完全濕透，很大的可能就是土表看上去是濕的，但你深入挖一下，花盆中間是干的，這種情況很普遍，會導(dǎo)致種子發(fā)芽后僵苗，或者移栽的植物長僵，生長過慢，都是因為水分不足不平均的關(guān)系。最好的解決辦法就是，好好地均勻拌濕后，再裝入花盆，讓其底孔流出多余的水分來，這樣才算合格的拌土。

3、舍不得打頂：

這個心理其實沒法幫忙“疏導(dǎo)”，因為當(dāng)年我也很糾結(jié)這點，不過現(xiàn)在已經(jīng)完全沒有這種糾結(jié)，因為每次做菜或者或日用品什么的需要香草的話，我就會摘取打頂部分，這樣就自然而然地幫香草打了頂，也正常供應(yīng)了廚房和日常生活。

4、合理安排盆栽的擺放位置：

關(guān)于朝向和光照問題，一般大家都有些概念了。但是關(guān)于在同一陽光底下，擺放在一起，為何還會陽光分配不均，這點就需要發(fā)現(xiàn)的眼光了。經(jīng)常查看你的花盆排列是否科學(xué)，植物在同樣的需光度下，要按照從矮至高的排列方式，這樣才能保證和諧共享同一片陽光。

5、給香草施肥：

其實這點在上次的再小，你都可以擁有一個香草花園中詳細(xì)談過，但是經(jīng)常會有TX來問我，可不可以放淘米水，可不可以放蛋殼之類。

香草植物的應(yīng)用及功效

具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果，是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥。制作食物用的香草我國古代雖有香草制作美食的傳統(tǒng)，但所用的香料后來一般不稱為“香草”。而現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”，為“香草蘭豆”，即香子蘭的種子。香子蘭學(xué)名：Vanillaplanifolia別名：梵尼蘭、范云拿、香草蘭、香莢蘭科屬：蘭科、香子蘭屬梵尼蘭一直被泛稱為「香草」，其實它是屬于3年生的爬蔓類蘭花科植物，具有回旋性的圓柱形莖蔓，在每個莖節(jié)上會有氣生根。葉片肥厚多肉為圓針形?；ㄓ蟹枷銥辄S綠色，而梵尼蘭開花授粉后的豆莢才是重要的應(yīng)用部位。在16世紀(jì)以前梵尼蘭的豆莢就被人們應(yīng)用在香料飲品中，直到現(xiàn)在仍是唯一被利用在香料的蘭花科植物，因此有「香料皇后」的美譽(yù)。雖然梵尼蘭豆莢鮮少被人們單獨所品嘗，但卻往往是許多產(chǎn)品的最佳配角。在各式飲品、西點中它讓味道更為甜美，甚至變成各食品廠家的獨家秘方之一。而廣為世人所知的是香草的冰淇淋、可樂、巧克力、咖啡。梵尼蘭豆莢散發(fā)出愉悅地香氣和味道一直為人們所喜好，它曾經(jīng)是皇室才能獨享擁有的尊榮，且價格也等同于黃金。所以400多年來梵尼蘭的歷史故事到處充滿了激情、陰謀、偷竊和搶盜的陰影。梵尼蘭的珍貴是上天所賦予的，經(jīng)科學(xué)實驗，梵尼蘭豆莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸，具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果，是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥。以目前發(fā)達(dá)的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻無法將它美妙的香氣與味道完全復(fù)制出來！由于它的用途十分廣泛，可直接利用于煙酒、茶葉、食品、飲料、糖果、糕點、高級日用化妝品以及醫(yī)藥工業(yè)等。天然香草豆的神奇味道和芬芳?xì)馕稙槲覀兲峁┝嗽S多生活的樂趣。如今一般人常用它來調(diào)味食物、飲料(可口可樂更將它視為2004年重點商品)，甚至是許多人都喜愛的香草巧克力。目前世界上40%的香水也都添加了梵尼蘭的成份。多年生熱帶藤本植物。栽培需要高溫濕潤的氣候環(huán)境條件，并要求在50%-60%蔭蔽條件下和富含有機(jī)質(zhì)的微酸性土壤中栽培。每年4月開花需人工授粉后結(jié)莢，每年11月收成果莢。鮮果莢是不發(fā)香的，需經(jīng)殺青，發(fā)酵，烘干，陳化后于次年5月形成商品豆莢。香莢蘭是一種名貴的熱帶天然香料，素有“食品香料皇后”的美稱，她的名貴在于：①在食品工業(yè)中的應(yīng)用極其廣泛，如名貴香煙、高級茶酒、冰淇淋、巧克力、飲料及醫(yī)藥和日化工業(yè)等；②她具有其它任何天然或合成的香料都不可替代的獨特的提香、調(diào)香、助香和定香作用；③須耗用大量的人工和長達(dá)320天以上漫長時間才能完成生香。即從每年四月份開花，經(jīng)人工授粉成功后結(jié)莢到成熟采收需要200天，每年11月采收的鮮豆莢是沒有香氣的，需經(jīng)殺青、發(fā)酵、干燥、陳化直至生香，需要120天。

香草植物小調(diào)查

薰衣草（拉丁學(xué)名：LavandulaangustifoliaMill.）又名香水植物，靈香草，香草，黃香草，拉文德。屬雙子葉植物綱、唇形科、薰衣草屬的一種小灌木。莖直立，被星狀絨毛，老枝灰褐色，具條狀剝落的皮層。葉條形或披針狀條形，被或疏或密的灰色星狀絨毛，干時灰白色或橄欖綠色，全緣而外卷。輪傘花序在枝頂聚集成間斷或近連續(xù)的穗狀花序；苞片菱狀卵形，小苞片不明顯；花萼卵狀筒形或近筒狀；花冠長約為曹的二倍，筒直伸，在喉部內(nèi)被腺狀毛。小堅果橢圓形，光滑。

原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。其葉形花色優(yōu)美典雅，藍(lán)紫色花序頎長秀麗，是庭院中一種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。

以上就是關(guān)于香草植物的相關(guān)介紹，肉質(zhì)葉，交互對生，綠色，卵圓形，邊緣有鈍鋸齒。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。