茨菇是什么樣子

糍菇，學(xué)名茨菰（又名慈姑），多年生，草本，生長于淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭，有肉質(zhì)球莖，可食。花有3枚圓形花瓣。慈姑（S.sagittifolia）分布于歐洲大部分地區(qū)，在中國則栽培以食用其球莖。

是無公害綠色保健食品中的上等珍品。中醫(yī)認(rèn)為茨菰性味甘平、生津潤肺、補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。茨菇每年處暑開始種植，元旦春節(jié)期間收獲上市，為冬春補缺蔬菜種類之一，其營養(yǎng)價值較高，主要成份為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用，具有較好的藥用價值。

茨菇是什么蔬菜

就是茨菇，廣東也叫薯菇，茨菇屬天南星科本草植物，

茨菇是什么科

1.多年生草本植物，生在水田里，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色，可以吃。2.指這種植物的地下莖。也作茨菰。澤瀉科(Alismataceae)慈姑屬宿根性水生草本。單子葉植物,無胚乳.又名剪刀草、燕尾草等。以球莖作蔬菜食用。

茨菇是什么意思

慈菇，又名燕尾草，又稱茨菇、地栗。產(chǎn)於淺洼池沼處，性格微寒。本草綱目指出它僅有一個根，卻能生出十三顆子，聚生一處，如慈母懷抱其子，所以名為慈菇，是一種價值很廉的食品。另有一種山慈菇，出產(chǎn)在山間，醫(yī)療上的用途，較慈菇為廣.

慈菇【性味】甘、苦、微寒、無毒。含有大量的糖類、脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)以及甜菜堿、膽堿、無機(jī)鹽及維生素（B、C）等。主解百毒，有清肺止咳、通淋行血功效?？芍委煇函彽ざ九c毒蛇咬傷。慈菇熟食有潤肺止咳作用。凡肺熱肺燥、咳嗽咳血、宜加蜜蒸食。凡下焦?jié)駸?、小便頻數(shù)澀痛、石淋血淋，宜煮食作輔助治療。慈菇搗汁服，還可治產(chǎn)后血悶、胎衣不下。

煮食味鮮美，亦可油炸煎食。食時洗凈去皮，皮入口麻澀不宜食用。

山慈菇【藥用】本品為蘭科植物杜鵑蘭的假球莖。（來源較復(fù)雜，有蘭科的杜鵑蘭、獨蒜蘭、百合科的老鴨瓣，防己科的金果欖、青牛膽等。上海習(xí)用杜鵑藍(lán)。）

【性味與歸經(jīng)】甘、微辛，寒。入肝、胃經(jīng)。

【功效】清熱解毒，消癰散結(jié)。

【臨床應(yīng)用】1.用于實熱性的瘡癤腫毒，瘰歷結(jié)核等癥。

本品味辛氣寒，善能泄熱散結(jié)，對癰腫疔毒、瘰歷結(jié)核，內(nèi)服、外敷，均可應(yīng)用。

2.用于食道癌及淋巴腫瘤等

山慈菇用于食道癌，常與急性子、制半夏、地鱉蟲、石見穿等配合應(yīng)用；用于淋巴腫瘤，常與昆布、海藻、夏枯草、象貝等配合應(yīng)用。

云南茨菇是什么

茨菇茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節(jié)期間收獲上市，肉質(zhì)細(xì)膩，略顯甘甜，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。上市時間：10月上旬至年底。

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