櫻桃的作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

又名鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠。櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實(shí)，是上市較早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，備受青睞。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；2、櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕；3、對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處；4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。適用人群一般人群均可食用1、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用；2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。食用功效櫻桃味甘、性溫，入脾、肝經(jīng)；具有解表透疹、補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)除濕的功效；用于病后體虛、倦怠少食、風(fēng)濕腰痛、貧血等，外用可治凍瘡、色斑?！緺I(yíng)養(yǎng)成分】在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A?！臼朝熥饔谩?、抗貧血，促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。2、養(yǎng)顏駐容：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。3、祛風(fēng)勝濕，殺蟲：櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。4．收澀止痛：民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。【注意事項(xiàng)】櫻桃性溫?zé)?，不宜多食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。

野生櫻桃的作用

抗貧血，促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。

防治麻疹，麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

養(yǎng)顏駐容，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。

一般合適：

1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2.櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕；

3.對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處；

4.經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑；

5.消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用；

6.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；

7.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）

希望您能采納！

針葉櫻桃的作用

針葉櫻桃復(fù)合片

天然VC之王美白抗感冒

同仁養(yǎng)生堂針葉櫻桃復(fù)合片是以巴西進(jìn)口針葉櫻桃提取，經(jīng)先進(jìn)工藝制成的特殊營(yíng)養(yǎng)食品.

主要作用：

①具有抗氧化、解毒的作用，減少煙、酒、藥物副作用、環(huán)境污染對(duì)身體的損害；

②有助于鞏固結(jié)締組織，強(qiáng)健皮膚，骨骼、牙齒和肌肉；

③改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。

④增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾??；

⑤改善鐵、鈣和葉酸的利用。

適宜人群：

①愛美的女性:皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人，有美白需求者。

②抵抗力差的人,免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人。

③飲食不均衡、新鮮蔬果攝取不足或節(jié)食減肥者。

④牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血者。貧血者。

⑤常抽煙、飲酒的人。

鐵葉櫻桃的作用

【藥用部位】果實(shí)（櫻桃）；根（櫻桃根）；枝（櫻桃枝）；葉（櫻桃葉）；果核（櫻桃核）【性味歸經(jīng)】性溫，味甘微酸；入脾、肝經(jīng)?！竟δ苤髦巍垦a(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥?！緺I(yíng)養(yǎng)成分】在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A?！臼朝熥饔谩?、抗貧血，促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。2．防治麻疹麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。3．祛風(fēng)勝濕，殺蟲櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。4．收澀止痛民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。5．養(yǎng)顏駐容櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑?！尽镒⒁馐马?xiàng)】櫻桃性溫?zé)?，不宜多食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒?！舯＝∈匙V1、櫻桃甜湯鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。2、冬菇櫻桃水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成。此菜具有補(bǔ)中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。3、櫻桃酒鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動(dòng)1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。4、櫻桃醬櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去籽；將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。5、櫻桃汁櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?，倒出供飲（可加適量白糖調(diào)味）。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。6、櫻桃銀耳：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘；湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。-K適者如斯：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關(guān)節(jié)麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。

葡萄籽和針葉櫻桃的作用

針葉櫻桃又名西印度櫻桃，是目前種植的植物中維生素C含量最高的，其每100克中VC含量高達(dá)2445毫克，是檸檬的35倍，草莓的17倍。針葉櫻桃以富含維生素C而聞名于世，是世界公認(rèn)的天然VC之王和生命之果。您知道嗎？一顆小小的針葉櫻桃約可提供200-300毫克的維生素C，且富含類黃酮等植物營(yíng)養(yǎng)素。正由于類黃酮的存在，使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份，它能夠防感冒，防壞血病，改善人體抵抗能力等。一、針葉櫻桃的主要作用1、促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成，保持肌膚彈性，淡化皺紋。2、抗氧化，阻斷黑色素生成，祛除色斑，美白肌膚。3、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒及過濾性病毒和細(xì)菌感染。4、防治牙齦萎縮、出血，流鼻血、口腔潰瘍。5、抗過敏、抗壞血病、抑制炎癥。6、促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵的吸收。二、建議食用針葉櫻桃保健品的人群1、皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人，有美白需求者。2、免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人。3、飲食不均衡、新鮮蔬果攝取不足或節(jié)食減肥者。4、孕婦、哺乳期女性及常服避孕藥的女性。5、牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血者。6、常抽煙、飲酒的人。

以上就是關(guān)于櫻桃的作用的相關(guān)介紹，7.櫻桃中的含鉀量非常豐富，常吃可以穩(wěn)定心率、促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心肌、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。