特色水果沙拉

水果沙拉

【原料】蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果、沙拉調料(用水果酸奶也成)

【制作】1．將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩半，橘子去皮。

2．準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最后將沙拉調料擠在中間。

沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀。

●冰激凌水果沙拉

【原料】香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。

【制作】

1．將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。

2．取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

該沙拉特點是色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數(shù)量可隨個人口味隨意增減。做成后立即食用，不宜放置過長時間。

材料蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個；

配料沙拉調料100克；

制作1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮；2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果?。?、最后將沙拉調料擠在中間即克。

特點造型美觀，酸甜適口。

材料小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；

配料酸奶50毫升；

制作將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

特點甜酸可口，紅白相映。

水果沙拉的做法

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

（1）制作方法：

首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

（2）制作方法：

首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。

然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉（A）

材料小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；

配料酸奶50毫升；

制作將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

特點甜酸可口，紅白相映。

水果沙拉（B）

材料菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；

配料紅葡萄酒1杯，白糖少許；

制作1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

特點爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

水果沙拉（C）

材料蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；

配料白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

制作1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。

貼士可根據(jù)實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。

特點香味濃郁，具別國風味。

水果沙拉（D）

材料蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個；

配料沙拉調料100克；

制作1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最后將沙拉調料擠在中間即克。

特點造型美觀，酸甜適口。

水果沙拉（E）

材料香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。

配料冰激凌適量

制作1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

特點色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。

水果沙拉（F）

材料蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；

配料沙拉醬2匙、果味酒少許。

制作1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

自制沙拉醬

配料色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。

制作用一個不銹鋼盒，將水分擦干，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。

展開全部

重慶特色水果

還有開縣的錦橙

云南特色水果

無眼菠蘿,梅子,寶珠梨.

臺灣特色水果

其實這些水果在大陸基本都有，但因為臺灣的氣候和水土的關系，所產(chǎn)水果水份大，甜味足，特別好吃！而且在當季時，價格也并不高。

西雙版納特色水果

熱帶水果,香蕉,茶葉,葫蘆絲

以上就是關于特色水果的相關介紹，。內容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。