珍珠豆的做法

【制作過程】一、將豆腐去外皮，用預先做好的固定模子扣成形如珍珠的圓粒（或先切成薄片，再切成細?。?，然后放在清水里泡去豆腐味。二、將母雞、干貝放在鍋內，加水燉出湯汁一大碗，取去雞和干貝不要。再在湯汁內加鹽燒滾，盛入湯碗里。三、將豆腐放入另一清湯或開水鍋里煮沸，一見豆腐粒浮起，立即撈出，放入雞湯碗里即好。

珍珠豆圖片

自發(fā)豌豆苗的做法步驟

1.豌豆用水泡發(fā)一晚。

2.將泡發(fā)好的豌豆瀝干水放入漏籃里。

3.漏籃下放一小盆以便接水，初期將豆子放在黑暗處，早、晚淋一次水，使其發(fā)芽，每天盆底的水需倒掉，不然水質會發(fā)臭，影響豆苗生長。

4.大概三天豆根開始長出綠色的豆苗，就可以將培育豆苗的盆放在陽臺上見光生長。

5.四--五天，小綠苗慢慢長高，水份仍然早晚淋一次。

6.一星期后就可以采摘了。

7.剩下的根莖如果沒有完全腐爛，還可以繼續(xù)發(fā)綠豆苗哦！

珍珠豆腐

材料

豆腐250克，雞脯肉、水發(fā)海參、黃蛋糕、水發(fā)玉蘭片、菠菜各20克、雞蛋清1個調料精鹽5克，水淀粉50克，醬油10克，味精、香油少許，高湯1碗

做法1、雞脯肉切成0.5厘米見方的丁，加入雞蛋清、精鹽、水淀粉拌勻。水發(fā)海參、蛋黃糕、玉蘭片切成0.8厘米見方的丁。菠菜梗切成丁，入沸水中略焯，撈出瀝水。

2、炒鍋內油燒至5成熱，放入雞脯丁滑油撈出。

3、鍋內放入高湯，加入醬油、精鹽、味精，倒入雞脯肉、海參、豆腐、黃蛋糕、水發(fā)玉蘭片，沸后撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋香油出鍋。

珍珠豆腐煮可以

材料

豆腐250克，雞脯肉、水發(fā)海參、黃蛋糕、水發(fā)玉蘭片、菠菜各20克、雞蛋清1個調料精鹽5克，水淀粉50克，醬油10克，味精、香油少許，高湯1碗

做法1、雞脯肉切成0.5厘米見方的丁，加入雞蛋清、精鹽、水淀粉拌勻。水發(fā)海參、蛋黃糕、玉蘭片切成0.8厘米見方的丁。菠菜梗切成丁，入沸水中略焯，撈出瀝水。

2、炒鍋內油燒至5成熱，放入雞脯丁滑油撈出。

3、鍋內放入高湯，加入醬油、精鹽、味精，倒入雞脯肉、海參、豆腐、黃蛋糕、水發(fā)玉蘭片，沸后撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋香油出鍋。

珍珠豆形花生圖片

花生不是都一樣的嗎？營養(yǎng)價值高，又好吃。昭平的花生是特別的品種嗎？花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養(yǎng)價值絕不少于牛奶、雞蛋或瘦肉?；ㄉ墓麑嵣?，有一層紅紅的外皮，它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分?；ㄉ贩N繁多，有據(jù)可查的有540種，優(yōu)良品種有30種一般可按生育期長短，莢果大小，特征特性和植物學性關加以區(qū)分。1、按生育期長短不同可分為：早熟型花生：生長期為120—130天中熟型花生：生長期為145天左右晚熟型花生：生長期為165天左右2、按莢果大小不同可分為：大花生：殼厚、果型大、每百?；ㄉ手卦?0克以上，分布面積最大。小花生：粒小、殼薄，每百?；ㄉ卦?0克左右，適栽于沙地，主要分布于四川，廣東，湖南，河南西南部等。大小花生均有出口，但大小花生出口的地方不一樣，大花生出口量多于小花生。3、按特征特性和植物學性狀不同可分為：普通型花生：果仁多為橢圓形或長橢圓形。碩大飽滿，皮色粉紅或紅色，百仁重在80克左右，含油量52—54%該型花生成晚熟，生育期150—180天，只可一年一作。珍珠型花生：果仁多為圓形或桃形，碩大飽滿，皮色粉紅，百仁重在50—60克左右，珍珠型花生早熟，生育期120天左右，可適應南方春秋兩熟區(qū)花生種植。多粒型花生：莢果為3—4仁果，果仁多為圓柱形或三角形，皮色深紅，光滑，有光澤，有光澤，百仁重在30—75克，含油量52%。多粒型花生耐旱性較弱，早熟性突出。龍生型花生：莢果多三仁果，果仁多呈三角形或圓錐形，皮紅色或暗紅色，表面凹凸不平，無光澤，有褐色斑點，百果重150克左右，含水量油量48%，龍生型花生曾是我國最早種植的花生。另外近年流行黒色食品，花生也有黒的了，黒糧中含有0.5PPM的碘元素，是其他糧食作物所沒有的。你看下你們的花生是哪一種？

以上就是關于珍珠豆的相關介紹，6.珍珠好吃與否的小秘訣：處理瀝干的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使其本身具有甜味，故奶茶不用加入過量的糖漿，即可在咀嚼珍珠時，輕易地感受到甜味。內容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯(lián)系刪除。