蟲(chóng)草排骨湯的功效

冬蟲(chóng)夏草和豬肉一起吃是可以的，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，而且也可以起到保護(hù)肝臟的作用。

【原料】冬蟲(chóng)夏草10克，豬瘦肉500克

【調(diào)味料】米酒15克，鹽、姜片少許。

【制作方法】1、洗凈瘦豬肉，用沸水汆燙去血水撈出后，用清水洗凈切塊狀。

2、用溫水洗凈冬蟲(chóng)夏草后（冬蟲(chóng)夏草不用清洗也可，本身已經(jīng)很干凈了）。與所有材料和調(diào)味料入鍋，用水煮沸，撈出浮沫。

3、用小火燉至豬瘦肉塊熟爛，將姜片揀出，再加鹽調(diào)味即可。

蟲(chóng)草排骨湯的做法

主料：沙蟲(chóng)干10-20條、排骨100g、蟲(chóng)草花20g、枸杞少許

配料：姜、花生油、食鹽少許

屏幕快照2017-08-26下午9.06.19.png

做法

1.排骨飛水：首先將水燒開(kāi)，放入排骨飛水去血泡，撈出待用。這樣可以使湯不油膩。

2.去掉沙蟲(chóng)的爪狀頭部。

3.將鍋燒熱，倒入適量的花生油，放入沙蟲(chóng)干進(jìn)行翻炒，小火炒至金黃色之后待用。

4.在鍋內(nèi)放入適量的水。

5.放入排骨、沙蟲(chóng)干和姜，蓋上鍋蓋，大火煲十分鐘左右。

6.此時(shí)香味已經(jīng)逐漸撲鼻而來(lái)。

7.放入蟲(chóng)草花、枸杞均勻攪拌，蓋上鍋蓋，中火煲20分鐘左右。

8.最后，放入適量的食鹽，沙蟲(chóng)排骨湯就大功告成了。

蟲(chóng)草排骨湯孕婦能喝嗎

孕育期間建議最好是不要吃蟲(chóng)草，因?yàn)橄x(chóng)草有點(diǎn)偏熱性并且也含有類雄性激素。

蟲(chóng)草排骨湯降火嗎

馬蹄水鴨湯原料：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：1、將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切成兩半；蔥切段，姜切片。2、把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。食法：每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可。功效：利尿消腫，清熱解毒。推薦閱讀：不可不吃七種果菜能解毒蟲(chóng)草水鴨湯原料：水鴨1只，冬蟲(chóng)草25克，豬月展200克，紅棗數(shù)粒(隨意)，姜2片，鹽適量。做法：1、冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟身，沖凈；紅棗洗凈，去核，留用。2、水鴨宰殺、整治干凈，和豬月展同飛水，洗凈，豬月展斬大件，水鴨可斬大件或原只，待用。3、將水鴨、冬蟲(chóng)草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi)，加入適量滾水，以中小火同熬成濃湯及材料稔，以適量鹽調(diào)味，即可盛出，趁熱上桌，供飲食用。貼士：冬蟲(chóng)草是滋陰補(bǔ)腎的滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑。推薦閱讀：排毒食方刮腸菜蔬好減肥銀花水鴨湯原料：金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1／4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：1、金銀花洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出。2、陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味。功效：水鴨有除蟲(chóng)、消腫，治療熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。銀花水鴨湯可滋潤(rùn)肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病。豬蹄筋黃豆湯功效：本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐，產(chǎn)后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。材料：豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。制作：①黃豆用清水浸泡三小時(shí)，豬蹄筋洗凈。②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調(diào)味即可。■紅棗芹菜湯功效：本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、祛風(fēng)利濕。適用于肥胖、便秘、血壓增高或產(chǎn)婦倦怠無(wú)力、血虛壓食、神志不安等癥。材料：紅棗五枚，香芹八兩。制作：①紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調(diào)味即成?！龆辖幹依哮啘πВ罕緶鍩嵘?、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。制作：①江瑤柱浸透，洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭(zhēng)，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開(kāi)邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用?！鼋z瓜荷花響螺湯功效：本品養(yǎng)陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊(yùn)結(jié)、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口干口渴，可用本品作食療。材料：絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生姜一片，紅棗兩枚，鹽少許。制作：①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對(duì)半剖開(kāi)，切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；紅棗去核。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗；繼續(xù)用中火煲三小時(shí)，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調(diào)味，即可飲用。■珍珠筍蘋果鴨心湯功效：本湯清熱潤(rùn)燥、寧心安神、滋潤(rùn)養(yǎng)顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚干枯、大便秘結(jié)、脂肪過(guò)多，可用本湯作食療。材料：珍珠筍一罐，蘋果兩個(gè)，鴨心六個(gè)，生姜一片，鹽少許。制作：1、珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生姜洗凈。蘋果去蒂、去心，切成塊狀；鴨心剖開(kāi)邊；生姜去皮，切一片。2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲用。■清補(bǔ)涼湯原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實(shí)3錢，百合2錢，蓮子3錢制法：1、將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。2、用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味便可。功效：此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效，老幼咸宜，適合全家飲用?！鲅├媸萑鉁希貉├?個(gè)，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。制法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。2、放適量清水，用料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘?！鲆与u肉湯原料：椰子肉1個(gè)，香菇1兩，雞肉半個(gè)，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。制法：1、將燕窩浸水去細(xì)毛，冬菇發(fā)水。2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi)，再加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食，食時(shí)可加少許酒，味道更香甜。功效：消暑解熱■絲瓜瘦肉湯原料：絲瓜半斤，瘦肉5兩，油鹽酌量制法：1、用料洗凈，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。2、煲內(nèi)盛適量清水，材料一起放入，煮約1小時(shí)，可調(diào)味飲用。功效：絲瓜性涼味甘，入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰，涼血解毒?！鲎喜耸萑鉁希鹤喜?錢，瘦肉4兩，油鹽酌量制法：1、先將紫菜用水浸泡洗凈，瘦肉洗凈后切片。2、用適量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲內(nèi)煮滾后調(diào)味，再煮片刻便可飲用。功效：紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅(jiān)化痰，也可治療水腫和腳氣等病。■綠豆老鴨湯原料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量制法：1、將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。

蟲(chóng)草排骨湯什么時(shí)候放蟲(chóng)草

蟲(chóng)草花排骨湯的做法

1.準(zhǔn)備好所有的材料

2.蟲(chóng)草花用水浸泡半小時(shí)，

3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈

4.把排骨放入燉盅里

5.把剛才浸泡的蟲(chóng)草花連水（浸泡蟲(chóng)草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒(méi)過(guò)食材為好。

6.蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘

7.時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調(diào)味即可食用

以上就是關(guān)于蟲(chóng)草排骨湯的相關(guān)介紹，3、蟲(chóng)草花排骨湯能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效。內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。