鐵腳海棠果實圖片

貼梗海棠

(ChaenomecesIagenarpsKoidz)

貼梗海棠別名鐵腳海棠、鐵角海棠，屬薔薇科、蘋果亞科、木瓜屬。

貼梗海棠屬落葉灌木。枝開展、有刺，單葉互生，長卵形至橢圓形?；▎紊驍?shù)朵簇生于二年生枝條上，多為朱紅色，也有白花變種，花梗極短?；ㄆ?--4月。梨果卵形至球形，長5--10厘米，黃色或黃綠色，有香氣，10月果熟。

貼梗海棠原產(chǎn)我國中部，在我國南北各地均有栽培。早春葉前開花,其花早而艷,花朵端莊鮮麗而深受人們喜愛,唐代花譜中稱之為花中神仙。宋朝詩人蘇軾賦詩贊曰：“東風(fēng)裊裊泛崇光，香霧霏霏月轉(zhuǎn)廊。只恐夜深花睡去，高燒銀燭照紅妝”。

鐵腳海棠的養(yǎng)殖方法

海棠花喜陽光，耐半蔭，喜肥沃和排水好的砂壤土，性耐寒，怕炎熱。幼苗子葉開展后，上盆第二年夏天就有少數(shù)植株開花，喜肥，在生長期施腐熟的餅肥二次。夏季遮強光。秋后再換一次盆。

鐵腳海棠花圖片大全

貼梗海棠。貼梗海棠別名：皺皮木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、,貼梗海棠是薔薇科木瓜屬植物，其枝稈叢生，枝上有刺，其花梗極短，花朵緊貼在枝干上，故名。為大家廣為熟悉源于明代《群芳譜》。其花朵鮮潤豐腴、絢爛耀目，是庭園中主要春季花木之一。

鐵腳海棠果實如何食用

海棠果，口感酸甜，而且8-9月份采摘的海棠果脆實，易于保存。8-9月份采收稱為“白海棠”果，口感脆實，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的最佳時期;第二次在果實充分成熟后采收，稱之為“紅海棠”果，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。

步驟如下：

(1)原料選擇與處理：選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達(dá)到該品種最高含量的海棠果為佳，剔除腐爛果并用清水洗凈。用破碎榨汁機將果實進(jìn)行處理，注意破碎不宜過細(xì)，以免壓破種籽，出現(xiàn)苦澀味，影響酒的品質(zhì)。破碎的同時，加入100毫克／千克的偏重亞硫酸鉀(K_2S_20_5)進(jìn)行殺菌處理。同時，為提高出汁率，可加入0.2％～0.3％的果膠酶處理，或加入5％白酒大曲粉末。

(2)皮渣處理：壓榨后的皮渣，用清水漂洗，這樣種子自然沉入水底，使種子與皮渣分離?；蚱ぴc汁液一起發(fā)酵4天之后，去掉皮渣。皮渣用作飼料，或加適量水發(fā)酵、蒸餾，制成果實白酒，供調(diào)酒度時用。

(3)前發(fā)酵：將分離出的海棠汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵池，同時加入5％～10％的酵母液充分?jǐn)嚢?，進(jìn)行發(fā)酵，控制較低的溫度。當(dāng)發(fā)酵液中的糖度降至5％左右時，進(jìn)行補糖發(fā)酵。補加糖的量要依要求的酒度而定。待糖度降至1克／100毫升時，前發(fā)酵結(jié)束。

(4)后發(fā)酵：后發(fā)酵品溫控制在16～20℃，發(fā)酵時間30天左右，待糖度降至0.2克／100毫升時，后發(fā)酵結(jié)束。

(5)陳釀及澄清處理：將新酒泵入洗凈消毒的貯酒容器中，裝滿并用栓塞緊，避免新酒接觸空氣而氧化。新酒陳釀期間應(yīng)采取澄清處理措施，并及時換桶，使清酒與酒腳分離，防止酒腳給原酒帶來異味和有害微生物。貯酒溫度≤20℃。

產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)

1．感官指標(biāo)

色澤：桃紅色，色澤鮮艷，清亮透明；香氣：具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香；口味：純正柔和，綿軟爽口，無其他刺激性異味；風(fēng)格：具有海棠酒的獨特風(fēng)格。

2．理化指標(biāo)

酒度(20℃，V／V)16％～18％；總糖1％以下；總酸0.48克／100毫升；揮發(fā)酸(以乙酸計)0.02克／100毫升；SO_2殘留量(以游離SO_2計)0.24克／千克。

海棠果怎么泡酒

1，用流水沖洗海棠果，并用淡鹽水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗一遍，晾干待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。

2，將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內(nèi)，加冰糖

3，將海棠果從中間對半刨開，投入玻璃罐中，邊切邊往罐里面投，因為果皮厚實，如果不刨開發(fā)酵很慢。

4，把物料都投入玻璃罐后盒上蓋子，不要擰緊，因為發(fā)酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下，一周后靜止發(fā)酵即可。

海棠果的營養(yǎng)價值

1、每100克海棠果含熱量73大卡。

2、海棠果的花、根、果實均可入藥。

3、海棠果中含大量的糖類、蛋白質(zhì)和我們身體必須的肌酸。

4、每100克海棠果的營養(yǎng)元素含量如下：胡蘿卜素710微克、鉀含量263毫克、維生素A含118微克、維生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質(zhì)0.3克、維生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維生素B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維生素B2為0.03毫克等。

鐵腳海棠果實能不能吃

海棠的果子當(dāng)然能吃能吃我家還有海棠樹呢

以上就是關(guān)于鐵腳海棠的相關(guān)介紹，選2年生健壯枝條，將其截成14-18厘米長的段子作插穗，剪去插穗下部的葉片，然后插入插床中，深度約為插穗的1/2，澆足水，置背陰處養(yǎng)護(hù)，保持插床土壤濕潤，經(jīng)1個月左右即可生根移栽。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。