當(dāng)歸黃芪煮雞蛋的做法

當(dāng)歸煮雞蛋的做法

1.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）

2.雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

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3.用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi)）

4.將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋

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5.大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可

6.盛出即可享用，吃雞蛋喝湯

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烹飪技巧

1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。

2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。

3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當(dāng)歸里面的精華就被熬出來了。

營養(yǎng)功效

1、當(dāng)歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。具有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便之功效；用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經(jīng)百種錄》所說：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品?！比舴钟?，當(dāng)歸身長于補血、潤腸，當(dāng)歸尾長于活血止痛。

2、雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。

飲食小常識

1、若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當(dāng)歸之名也由此而來。對于女孩子來說，由于體制原因引起的氣血不足很常見，出現(xiàn)面色虛黃，眩暈心悸，閉經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等各種癥狀。此時，一定不要亂吃藥物，以免導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。女人如花，若想花開的艷，需精心呵護(hù)，用心調(diào)理。當(dāng)歸煮雞蛋，補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，適用于血滯氣型閉經(jīng)。

2、血滯氣型閉經(jīng)多由憂郁、憤怒，使肝氣郁結(jié)，疏泄失常，血行不暢；或因經(jīng)期涉水感寒，寒搏于血，血行澀滯，胞脈受阻，經(jīng)水不得下行。癥見經(jīng)閉不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸脅。治宜開郁行滯，活血通經(jīng)。當(dāng)歸有很好的補血活血，調(diào)經(jīng)止痛功效。http://t.qq.com/shenbinggo7726

3、食用方法：每日服2次，吃蛋，飲湯（若雞蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，視自己胃口大小而定）。

當(dāng)歸黃芪煮雞蛋的功效與作用和危害

當(dāng)歸主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸。當(dāng)歸功效與作用是“頭”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭;身體虛弱可用當(dāng)歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。下面為你介紹如何用當(dāng)歸煮蛋。

當(dāng)歸煮蛋怎么做

這個方子的主藥就是當(dāng)歸和川芎.關(guān)鍵是川芎和當(dāng)歸的配伍，川芎活血理氣，為血中之氣藥，當(dāng)歸補血活血，其他的可隨你自己,不過花生煮在里面會特別的好吃.你若不喜歡黑豆,不喜歡花生,你可以放如黃芪和黨參.

材料:

當(dāng)歸15克,川芎3克,黨參10克,黃芪10克.這個方子也是補氣補血,養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)的.

做法:

1將藥材用清水稍微洗一下下.

2將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開.

3大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘就可以了.

4龍眼在最后20分鐘放入.

5燉的過程中,在雞蛋熟后,撈出,去殼,在放入一起燉.

6吃的時候放少許的紅糖,那樣就不苦拉!

注意事項：

1.燉的湯一定要喝下哈,不苦呢.只會有淡淡的藥香味.

2燉后的當(dāng)歸,你若吃的下，也是可以吃的，也可以只喝湯,吃雞蛋花生,黑豆.川芎就不用吃了.

當(dāng)歸黃芪煮雞蛋一個月吃幾次

指導(dǎo)意見：

可以補氣血的效果，如果身體虛弱的，可以吃點的，一般也不要吃太多，會上火的。

當(dāng)歸黃芪煮雞蛋什么時候吃最好

早上

當(dāng)歸黃芪煮雞蛋早上吃還是晚上吃

早上

以上就是關(guān)于當(dāng)歸黃芪煮雞蛋的相關(guān)介紹，最好是在生理期前3天至5天時吃，一定要加熱食用，o草木有情o建議您呢，每天吃一個，生理期開始時就不要吃了。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。