洋槐花麥飯?jiān)趺醋?/h2>

麥飯以野菜（槐花、白蒿、搆絮）或蔬菜為主料，是一道既營養(yǎng)又健康的綠色食品。麥飯的做法極其簡便，將洗干凈的野菜在篦子上鋪好籠布，把辦好的菜放到篦子上，上鍋蒸30分鐘，就熟了。正好的麥飯放盤子里，然后撒上辣椒面。

洋槐花麥飯圖片

陜西人吃麥飯，最常用的野菜是洋槐花和苜蓿，而榆錢、白蒿、薺薺菜、萵筍葉和芹菜這幾樣，也是制作麥飯的上佳選擇。實(shí)在是找不到，嫩豆角、土豆絲這些也能對(duì)付，反正陜西人吃在楊槐花盛開的季節(jié)，很多人都去采摘新鮮的洋槐花

洋槐花麥飯的熱量

它的熱量還是比較低的，因?yàn)樗渲械奶穷惡渴潜容^低的，所以它的熱量并不是特別高。

洋槐花麥飯的功效

槐花要蒸8-15分鐘。槐花味苦，歸肝、大腸經(jīng)，入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效，蒸槐花飯是傳統(tǒng)又經(jīng)典的美食，口感香甜軟糯，一般只需要蒸8-15分鐘左右的時(shí)間就可以了。材料：槐樹花、玉米面、鹽、

洋槐花麥飯的功效和作用

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區(qū)

以上就是關(guān)于洋槐花麥飯的相關(guān)介紹，最好選擇含苞欲放的鮮槐花；將槐花清洗干凈；撒上面粉；攪拌均勻，使槐花每個(gè)都能拌上面粉；上鍋大火隔水蒸20分鐘；趁熱把槐花。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。