東北林蛙圖片高清

根據(jù)檢測結(jié)果看，公林蛙的營養(yǎng)價值高于母林蛙，表現(xiàn)在氨基酸含量有著顯著的差異。但是食用林蛙并不是重在營養(yǎng)，而是它卓越的藥用功效。藥用功效主要存在母林蛙的輸卵管和卵巢中，這就是母林蛙很值錢的原因。

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東北林蛙圖片怎么吃才好吃

林蛙燉土豆

材料

林蛙9只（約一斤），小土豆3個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜

做法

1.活林蛙清洗干凈，拽住后退把頭沖案板摔暈，備用。

2.備鍋，燒一鍋水，水開后放入暈的林蛙，林蛙表皮變白后即刻撈出，過涼水備用。

3.油熱后放入姜片，出味道后撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒。

4.翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水后，擺入焯好水的林蛙。

5.水開后，轉(zhuǎn)小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收干，盛盤，撒入小蔥段即可。

醬爆田雞

材料

田雞600公克，青椒1顆，姜15公克，辣椒2根，蔥2根，A.醬油1大匙，B.醬油1茶匙，甜面醬1大匙，水3/2大匙，細砂糖1茶匙，蕃茄醬1茶匙，料酒1茶匙，太白粉1茶匙，C.香油1茶匙

做法

1.田雞洗凈剁小塊，加調(diào)味料A抓勻；青椒切小塊；姜、辣椒切小片；蔥切小段備用。

2.調(diào)味料B調(diào)勻成醬汁備用。

3.熱鍋，加入約500㏄油至160℃，放入作法1的田雞，以大火炸至表面微焦后，撈起瀝油備用。

4.洗凈鍋子，重新熱鍋，加入少許油，以小火爆香作法1的姜片、蔥段、辣椒片后，放入青椒略炒，再放入作法3的田雞，以大火快炒約5秒后，邊炒邊將作法2的醬汁淋入炒勻，最后灑上香油即可。

以上就是關(guān)于東北林蛙圖片的相關(guān)介紹，我從2004年半人工養(yǎng)殖林蛙，以上所說技術(shù)全部成熟，2014秋冬將發(fā)到百度網(wǎng)頁。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。