螃蟹湯有什么功效

沒用

螃蟹湯能喝嗎

建議你不要喝，煮螃蟹的湯里面一般都會含有螃蟹身上帶的病菌，泥沙一類的東西，算是汆水的湯，沒有什么好處的。

螃蟹湯隔夜還能喝嗎

已煲好的湯一旦放置超過12小時，就不可以喝了。

因為食物在經過多次的加熱之后不僅會破壞了原來的營養(yǎng)素，同時還會增加亞硝酸，硝酸鹽等物質，如果吃多了會有致癌的風險的。

同時，煲好的湯一般鹽分含量較少，在適合的溫度下，微生物容易繁殖代謝，產生乳酸。我們說的湯酸了、餿了，都是微生物大量繁殖和代謝的結果。

養(yǎng)生專家認為這樣的湯最好少喝或者不喝，其一天氣炎熱，可能使湯品變味了，如果吃了容易引起腸道方面的疾病，其二，很多湯，特別是像銀耳湯，或是魚湯之類的放在鍋里會發(fā)生化學反應，從而產生有害物質。因此專家建議盡量少喝隔夜湯。

擴展資料：

如果是實在要喝隔夜湯，可以采取以下方法。

最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發(fā)生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

參考資料：

搜狗百科-隔夜湯

螃蟹湯怎么做好吃又簡單

螃蟹湯的做法

材料

材料：螃蟹2只，白蘿卜500克，蔥2根，油豆腐皮120克

調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，干貝粉1大匙

做法

1.白蘿卜切片，蔥切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用

2.滾一鍋水，先放入白蘿卜片煮10分鐘，再放入螃蟹繼續(xù)煮至湯滾后，以篩網篩入味噌，并加入味霖、酒和干貝粉拌煮均勻，再放入豆腐皮略微拌煮后，撒入蔥花即可完成

螃蟹湯怎么做好喝

螃蟹湯的做法

材料

材料：螃蟹2只，白蘿卜500克，蔥2根，油豆腐皮120克

調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，干貝粉1大匙

做法

1.白蘿卜切片，蔥切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用

2.滾一鍋水，先放入白蘿卜片煮10分鐘，再放入螃蟹繼續(xù)煮至湯滾后，以篩網篩入味噌，并加入味霖、酒和干貝粉拌煮均勻，再放入豆腐皮略微拌煮后，撒入蔥花即可完成

以上就是關于螃蟹湯的相關介紹，功效：消暑清熱，滋補養(yǎng)身。內容來源于互聯網，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權請聯系刪除。