毛豆24小時人工客服電話

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蓮藕冬瓜藊豆湯

原料蓮藕380克,冬瓜450克,藊豆75克,瘦肉150克,姜2片,鹽適量

作法：

1.蓮藕去皮洗干凈，切塊。

2.冬瓜洗干凈，切厚塊。

3.藊豆洗干凈。

4.瘦肉洗干凈，氽燙后再沖洗干凈。

5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、藊豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2鐘頭，下鹽調(diào)味即成。

特色：冬瓜有利尿、消痰以及清熱之效用，夏天來一碗，暑熱全消。

涼拌苦瓜：

原料：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣子絲25克，蒜泥5克。

建造：

（1）將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在滾水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。

（2）將苦瓜條加辣子絲以及精鹽腦。后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥以及熟油拌勻便可。

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