菊薯與雪蓮果的區(qū)別

從果實來看兩者很像，看不出什么區(qū)別，但味道卻不一樣，紅薯的主要成份是淀粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質(zhì)，雪蓮果不僅可以生吃，還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。肉質(zhì)上也有所不同。

菊薯的功效

大麗花！因為跟像地瓜，所以俗稱“地瓜花?！?/p>

大麗花又叫大麗菊、天竺牡丹、苕牡丹、地瓜花、大理花、西番蓮和洋菊，http://baike.baidu.com/view/1222826.htm這里有詳細介紹。

菊薯的吃法

那不叫芙蓉果，叫雪蓮果。

雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋姜）誤認為是菊薯，不過它們的塊根莖的形狀完全不同，豆薯的塊根為扁球形，形狀似洋蔥，菊芋的塊莖短圓桶形，形狀似芋頭，而菊薯的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿卜。菊薯生根部有兩種形態(tài)的膨大物，一為用于繁殖的種薯（即塊莖），其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，明年的枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像；二為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的糖類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低。

菊薯的植株可以生長至二米以上，在生長季結(jié)束前，會開出小型，黃色的花。安地斯山脈地區(qū)栽培的根莖類蔬菜（例如：塊莖落葵、塊莖酢漿草）通常會受光周期的影響，可是菊薯對于光周期并不敏感，所以可以在熱帶地區(qū)做商業(yè)生產(chǎn)。

菊薯根汁對皮膚的作用與功效

這個應該是雪蓮果但是應該指出的是上面那個同志顛茄可不是曼佗羅!他們同屬茄科,藥用價值相似.但是不是一種植物

菊薯圖片

雪蓮果。。。。。。

以上就是關于菊薯的相關介紹，雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。