酸柑水

冰糖桔子的做法步驟

1

準(zhǔn)備材料；

2

砂糖桔剝開，掰成瓣，去掉桔子上的筋絡(luò)；

3

砂鍋中加入適量的水，冷水加入冰糖和桔子，大火煮開后改小火煮5分鐘；

4

加入枸杞，小火煮3-5分鐘；

5

關(guān)火燜幾分鐘即可

酸柑水的功效與作用

炎熱的天氣里，酸梅水越來越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠(yuǎn)不止于此。從營養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。從中醫(yī)上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

記得采納啊

酸柑子的功效與副作用

橘子是因為橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。此外，橘皮可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈。因此可以說，橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。

在食用橘子時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

酸柑子圖片

橘子知識介紹：

橘子為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。

橘子營養(yǎng)分析：

1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；

2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；

3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；

4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

橘子補(bǔ)充信息：

1.腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的因擾；

2.橘子含熱量較多，如果一次食用過多，就會“上火”，促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥；

3.過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

橘子適合人群：

一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

橘子食療作用：

橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；

具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；

主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

橘子食物相克：

橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）

橘子做法指導(dǎo)：

剝皮生食，或絞汗取液飲。

吃橘子也要洗；

烤橘子可以治感冒；

吃橘子可以防癌；

吃橘子一天不超過3個,

橘子皮可以清熱解毒防暈車,在上車前一小時用手指擠捏橘子皮,上車后繼續(xù)隨時擠捏,可以有效防止暈車

用橘子皮泡茶可以開胃、通氣、提神，切記不要用鮮橘子皮泡水喝；

它也是一種烹飪調(diào)料，煮粥的時候，在粥熟之前放幾片橘子皮，煮的粥對胸腹?jié)q滿或咳嗽痰多的人，能起到飲食治療的作用；

橘子皮上的白絲絲叫橘絡(luò)，有通經(jīng)活血、里氣化痰的作用，可以治療高血壓、久咳引起的胸肋疼痛；

在室內(nèi)放橘子可以改善空氣，美化室內(nèi)；

煮沸的橘子皮水可治愈腳癬；

愛喝酒的人應(yīng)多吃橘子；

每天吃一個橘子喝兩杯綠茶可以防輻射；

橘子不宜與蘿卜同食，橘子與牛奶不宜同食，飯前或空腹時不宜吃橘子。贊同

3|評論

酸柑子的功效與作用

含有大量的維生素,對皮膚有好處,而且,也可以當(dāng)作一種香料,皮還可以入藥.但是一次不能吃大量的橘子,這樣不但是一種浪費(fèi),而且,對胃也不好,因為,橘子是偏酸性的.所以,吃適量的橘子,對健康有益.

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