炸蜂蛹的功效與作用

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1、常使用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風(fēng)除濕，治痛風(fēng)。

2、蜂王泡酒可治各種皮膚病

3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負(fù)荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用

4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：

（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。

（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。

（3）、早衰，記憶力下降的人群。

（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。

（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。

（6）、有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群。

（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。

（8）、前列腺增生、精液不足的人群。

“蜜蜂是神奇的昆蟲，蜂產(chǎn)品是人類健康長壽之友?！痹S多調(diào)查資料證實(shí)食用蜂產(chǎn)品能健康長壽，幾千年來人類一直使用蜂王漿，蜂蜜等各類蜂產(chǎn)品，用于養(yǎng)生，藥膳和藥用。直至九十年代人們才逐漸認(rèn)清蜂蛹在許多方面比蜂王漿、花粉優(yōu)越。

進(jìn)一步分析檢測，結(jié)果表明蜂蛹不僅蛋白質(zhì)含量高，而且富含8種人體所必需的氨基酸，多種維生素和微量元素等，蜂蛹的滅菌力也很強(qiáng)，金黃色葡萄球菌在新鮮蜂蛹漿內(nèi)便被殺死。蜂蛹中還富含數(shù)十種酶及人體無法自行產(chǎn)生的活性物質(zhì)。上述蛹素營養(yǎng)物質(zhì)和奇異功能確實(shí)十分難得，藥理藥效的動物試驗(yàn)充分證實(shí)。

蜂蛹制劑的主要藥用價值是：①健腦益智，能明顯增強(qiáng)記憶力，提高腦力工作效率，發(fā)揮腦力最佳水準(zhǔn)。②抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益于提高速度、力量、增強(qiáng)應(yīng)急力，振奮精神、煥發(fā)生命潛能。③能促使肝、腎、神經(jīng)等器官的細(xì)胞再生，使機(jī)體更新，能調(diào)整營養(yǎng)代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預(yù)防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機(jī)能調(diào)節(jié)、增強(qiáng)免疫力三方面有顯著的作用。其實(shí)，我國對蜂蛹的營養(yǎng)價值和藥用價值早有認(rèn)識，在《圖經(jīng)本草》、《禮紀(jì)、內(nèi)則》等典籍中都有詳實(shí)記載，而《神農(nóng)本草經(jīng)》，《名醫(yī)別錄》等將蜂蛹視為醫(yī)藥上品，在非洲，澳大利亞和南美一些民族也早有食蜂蛹的習(xí)慣。

炸蜂蛹怎樣炸才好吃

用料

土蜂蜂蛹250g

植物油300g

食鹽適量

步驟1

這里說的土蜂是我們本地的一種叫法。將蜂蛹從蜂巢中小心取出，如果有已經(jīng)發(fā)育成型的要把它弄死，萬一它已經(jīng)有毒箭，被蜇到就不好了。

步驟2

仔細(xì)清理出里面的碎屑，不過千萬不要用水洗，蛋白質(zhì)化到水里就可惜了。

步驟3

植物油倒入鍋中，要是用菜籽油更好，不過油要煉透，否則會有點(diǎn)生油味。這里說300克是估計的，看個人的食材有多少，油要多一點(diǎn)，因?yàn)槭怯驼?。油燒熱以后蜂蛹下鍋（如果?dān)心不好掌控油溫就先丟一個下鍋試試），一開始不要翻動等蜂蛹基本定型，有點(diǎn)微黃的時候再輕輕攪動，使勁的話會碎掉。

步驟4

等蜂蛹炸到金黃色時，瀝油出鍋，撒少鹽輕輕攪拌即可。這里要說明的是蜂蛹屬于高蛋白，如果有蛋白過敏的就只能咽咽口水聞一下香味就可以了。

炸蜂蛹圖片

準(zhǔn)備材料：野大馬蜂、食用油1000ml、食鹽自己添加、大蔥少許

制作步驟：

1、仔細(xì)清理出里面的碎屑，不過千萬不要用水洗。

2、清理好后放入盆中，備用。

3、將準(zhǔn)備好的食用油，倒入鍋里燒開，然后將500克野大馬蜂，倒入燒開的油里，剛開始要火大點(diǎn)，等稍變色火調(diào)小。

4、野大馬蜂差不多金黃色就可以了，可以出鍋了。

5、撈起來加點(diǎn)食鹽，還有蔥就可以吃了，非常的美味。

炸蜂蛹是什么蜂

湛江市徐聞縣樹多林密，野生蜂種類繁多：如黃蜂、熊蜂、虎頭蜂、地花蜂、挖地蜂等等。

這些野蜂多做蜂巢于樹上或灌木叢中或地面洞穴里，經(jīng)常有群眾到野外尋找蜂巢，然后攝取蜂蛹，拿到市場上賣或送到酒家收購，從而成為佳肴。而酒家用其做成的各種名肴菜色，甚為顧客青睞。

油炸蜂蛹是在秋季把山里的黃土峰、葫蘆峰或其他峰塊從樹上或土里取來，用食油將峰蛹炸黃，蘸著花椒吃，風(fēng)味香酥嫩脆、噴香可口。

炸蜂蛹需要焯水嗎

干煸蠶蛹

原料:新鮮蠶蛹，蔥花，姜末，蒜末，少許胡蘿卜末，椒鹽，辣椒油

制作方法:將蠶蛹煮熟，但不要太過。然后豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，稍加些鹽，料酒，干淀粉腌一會，鍋中下油，約4成熱將蠶蛹下鍋，用筷子打散，避免粘連，小火炸透，但不要太酥。撈出瀝干油。鍋中留少許辣椒油，下蔥、姜、蒜、胡蘿卜末煸干水分，下蠶蛹翻炒，離火撒椒鹽（超市有味好美的椒鹽），回火上翻炒均勻即可。

風(fēng)味:味道香酥，咸鮮。可佐酒。

一、原料:

1.主料:鮮蠶蛹200克。

2.調(diào)料:鹽水，素油。

二、制法:

1.將蠶蛹洗凈，放入鹽水鍋內(nèi)煮段時間，撈出瀝水。

2.油鍋燒至四成熱，放入蠶蛹炸至金黃色酥脆，撈出裝盤。

按:蠶蛹含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、少量卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇、維

生素、礦物質(zhì)。脂肪中以不飽和脂肪酸為主，是高蛋白營養(yǎng)品。具有補(bǔ)氣養(yǎng)

血、強(qiáng)腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)

成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。

油炸蜂蛹的做法e69da5e887aae79fa5e9819331333337393633

油炸蜂蛹是在秋季把山里的黃土峰、葫蘆峰或其他峰塊從樹上或土里取來，用食油將峰蛹炸黃，蘸著花椒鹽吃。

油炸蜂蛹蛋白質(zhì)較高、營養(yǎng)極為豐富，而且噴香可口，是難得遇到的云南佳肴。

蜂蛹要鮮活，切不可冷凍或水燙。

以上就是關(guān)于炸蜂蛹的相關(guān)介紹，過了一會，輕輕“叭”的一小聲，一只蜂蛹的腸胃就受熱暴了出來，然后又是另外一只，因?yàn)殄伬餂]油，于是那些暴出來的腸胃都粘在鍋上,這就是為什么不能加一滴油的原因了，不到兩分鐘，就完全OK了！內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。