白玉茹湯做法

主料：白玉菇、瘦肉

輔料：花生油、鹽、生抽、生粉、雞精、小蔥、蒜、白醋

做法與步驟：

1.將豬瘦肉洗凈切均勻薄片。

2.裝入干凈容器，加生粉、生抽、雞精，攪拌均勻，腌制五分鐘。

3.在腌制豬肉的同時，準備白玉菇，切去根部。

4.將白玉菇入清水中洗凈瀝水備用。

5.凈鍋，加少點油，入蔥蒜稍稍煸香。

6.注入適量清水燒開后，加白玉菇，再次燒滾。

7.滑入腌制過的豬瘦肉片，保持大火繼續(xù)煮。

8.加白醋，加精鹽。

9.熄火，加蔥花?？梢猿鲥伬?/p>

小貼士

加入豬肉片時，要先用筷子攪散，因為用生粉腌制的豬肉片一靜止就會粘在一塊

白玉茹炒肉絲的做法

步驟

1.就白玉菇洗凈切成3厘米的小段。鍋里燒水水開后加入白玉菇焯一分鐘去草酸。

2.牛肉丸對半切開成四瓣。

3.蒜瓣切末，小米辣去籽切絲，蔥切段。

4.熱鍋，加入油燒熱，蒜瓣小米辣爆香。

5.放入牛肉丸翻炒爆出香味。

6.加入白玉菇快速翻炒。

7.加入蠔油炒勻。

8.加入鹽調(diào)味。

9.最后加入蔥段翻炒裝盤。

小貼士

沒有白玉菇也可以換成其他菇類。

白玉茹做湯好喝嗎

整個雞切塊趙水將雞塊放入砂鍋放入蔥姜大火燉十分鐘給小火燉90分鐘放入洗好的白玉菇燉20分鐘加鹽燉五指15分鐘出鍋。

白玉茹不能跟什么一起吃嗎

很多人吃芒果有過敏的現(xiàn)象，白玉菇最好不要和芒果一起食用，最好間隔一段時間再吃比較好。

白玉茹炒肉片怎么炒

主料

青椒，抄西紅柿，白玉菇，蔥姜蒜

清炒白玉菇的做法步驟

1.白玉菇先棹水，撈出待用。西紅柿切片，青椒切絲，蔥姜蒜切碎。知

清炒白玉菇的做法圖解22.油熱后，放入蔥姜蒜爆炒，放入青椒翻炒片刻，倒入西紅柿，加入鹽，南德，雞精等，然后放入白玉菇，炒熟裝盤道即可～

以上就是關(guān)于白玉茹的相關(guān)介紹，把切好的胡蘿卜絲用沸水焯一下，焯好以后取出降溫，去掉水分備用。內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。